Un rapport du médecin-chef de l’Angleterre dresse un tableau désastreux de certaines de nos boissons préférées, alimentant un resserrement des niveaux recommandés de consommation d'alcool . Selon le rapport, publié en janvier, tout la consommation d'alcool augmente le risque d'un certain nombre de formes de cancer, ce qui a incité le gouvernement à accepter officiellement les nouvelles directives recommandées la semaine dernière. Les nouveaux niveaux recommandés? Seulement 14 unités d'alcool par semaine, ce qui se traduit par environ six pintes de bière à 4% abv, ou six verres de vin à 13% abv au cours de sept jours.

La décision n'est, bien entendu, qu'une ligne directrice, et il va sans dire que de nombreux membres de la communauté scientifique et de l'industrie des boissons ne sont pas d'accord avec l'évaluation. Nous connaissons quelques professionnels des boissons équilibrer une consommation modérée tout en maintenant un mode de vie sain ….

Miles & Malbec: Somms marathoniens

Joueurs de cricket attaqués… de Bouchons de Champagne

Les amateurs de sport expriment parfois (et malheureusement) leur mécontentement face à l'action devant eux en jetant tout ce qui est à portée de main sur le terrain de jeu. Les spectateurs du Lord’s, un terrain de cricket dans le nord de Londres géré par le Marylebone Cricket Club (MCC), cependant, provoquent une perturbation d’un autre genre, motivée par le plaisir: faire sauter des bouchons de champagne. Un porte-parole du MCC a déclaré à la Courrier quotidien , «[L] e problème des bouchons volants distrayant les joueurs de champ et posant un danger potentiel a été mentionné par les équipes en visite et nous demandons donc poliment aux membres de ne pas faire éclater des bouteilles de champagne dans les gradins en direction du champ extérieur.»

L'histoire de l'artiste John Fox de Premier Con

Bloomberg plonge dans l'histoire de John Fox, l'ancien PDG (chef des détournements de fonds pour certains) de Premier Cru, qui a récemment été reconnu coupable d'avoir escroqué des clients et sa propre entreprise de millions de dollars dans une arnaque de vin de grande envergure. Fox a vendu des embouteillages avant l'arrivée de Bordeaux et de Bourgogne haut de gamme à un prix comparable à d'autres vendeurs sur le marché, mais les bouteilles qu'il vendait n'existaient que sur papier, dans un système de Ponzi qui est devenu l'un des plus grands cas de fraude du bon vin le monde a jamais vu. De ses débuts en 1980 à sa chute et à son plaidoyer de culpabilité ce mois-ci, lisez toute l'histoire ici .

En parlant de fraude au vin…

Photo gracieuseté de Charlie Nguyen / flickr

Rapports de variété USA Network développe une nouvelle série sur les exploits d'un arnaqueur pimpant, joué par Star Trek De John Cho, qui escroque les riches et les puissants parmi des millions qui paient pour du faux vin. (Cela ressemble à un autre tristement célèbre cas de fraude sur le vin .) Intitulé «Connoisseur», l’annonce de ce nouveau thriller vineux fait suite à la deuxième saison de l’autre drame révolutionnaire des États-Unis. Robot », signalant un changement continu dans la poursuite par le réseau de programmes originaux de haut niveau, et peut-être la première fois que le monde du vin haut de gamme a été présenté comme un point central de l'intrigue d'une grande série télévisée.

Dans le commerce

Litres de la nouvelle école

Lors de la Wines & Vines Packaging Conference, un panel sur l'avenir de l'emballage du vin a abordé des sujets allant de ce que le millénaire insaisissable recherche dans le vin (réponse: «authenticité»), aux écrous et boulons de tout, des ventes de rosé (jusqu'à 464 % depuis 2012) et les tendances du vin en boîte (5 litres sortent, 3 litres sont inclus). De peur que quiconque ne s'inquiète trop de ce tout nouveau monde, les aficionados de longue date peuvent être heureux de savoir que le cabernet est toujours roi. Lisez le résumé complet ici.

La famille Staglin reçoit le prix pour l'ensemble de ses réalisations

Garen, Brandon, Shannon et Shari Staglin a accepté le prix de la Substance Abuse and Mental Health Services Administration (SAMHSA) pour leur travail de collecte de fonds pour la recherche en santé mentale. Collecte de plus de 235 millions de dollars en grande partie grâce à leur Festival de musique pour la santé du cerveau , un projet né du diagnostic de schizophrénie de Brandon en 1990 et de la décision de la famille de faire plus pour aider à financer la recherche sur la maladie mentale. La 22e édition du festival bénéfice de la famille aura lieu le 17 septembre 2016 au Staglin Family Vineyard à Rutherford, en Californie, et comprendra une performance de l'auteur-compositeur-interprète Michael Franti, un dîner du chef exécutif et propriétaire de Niche Food Group, Gerard Artisanat et beaucoup de vin Staglin.

Ruth Bassin, propriétaire de MacArthur Beverages d'Addy Bassin, décède à 89 ans

La célèbre spécialiste du vin de Washington a fondé son magasin de vente au détail renommé avec son mari Addy en 1957 et était connue pour gérer personnellement les registres et répondre au téléphone jusqu'à sa mort le 21 août. Elle est décédée après une bataille contre la maladie d'Alzheimer.

L'un des points de vente de vins les plus connus et les plus influents du pays, ' Bassin’s «, Comme on l'appelait avec désinvolture, était un repaire favori du critique de vin Robert Parker à ses débuts, et a été crédité d'avoir donné un sentiment de légitimité aux vins californiens pendant les jours de suprématie française perçue. Lorsque son mari est décédé des suites d'un cancer en 1986, Ruth Bassin a fondé la Addy Bassin Cancer Foundation en sa mémoire et a orienté ses efforts vers la charité. À la suite de la mort de son fils Bruce à la suite d’une crise cardiaque en 1998, elle a également fondé Heart’s Delight, une vente aux enchères annuelle de vins qui a permis de recueillir plus de 15 millions de dollars pour l’American Heart Association.

Le magasin continuera de fonctionner sous la propriété des filles d'Addy et Ruth, Gail et Barbara.

Out and About

Le rédacteur en chef Joe Czerwinski réaffirme que l’âge n’est pas autre chose qu’un nombre.

Je ne bois généralement pas de sauvignon blanc, mais quand je le fais, je l’aime un peu vieux et funky. @CloudyBay #nzwine #wetaste pic.twitter.com/AMviqUqijx

- Joe Czerwinski (@JoeCz) 28 août 2016

Pendant ce temps, Marina Vataj, rédactrice en chef de Digital, fait des volées avec la superstar du tennis Novak Djokovic.

Entretien exclusif avec #tennis star Novak Djokovic @DjokerNole & Digital Mng Ed @MarinaVataj #WEsports @US Open pic.twitter.com/4xnWZCmrMc

- Passionné de vin (@WineEnthusiast) 26 août 2016

Et enfin, Anne Krebiehl, rédactrice en chef, découvre qu'il y a peut-être un plus gros nerd du Riesling qu'elle ...

Et je pensais que j'étais un #Riesling ventilateur… pic.twitter.com/uCDi4NTrBk

- Anne Krebiehl MW (@AnneInVino) 28 août 2016