Avez-vous déjà rêvé de vivre à Paris dans les années 1920? Les cafés et bars littéraires bohèmes de la ville ont attiré des artistes comme Pablo Picasso et des écrivains comme André Breton, F. Scott Fitzgerald et Henry Miller, qui ont peut-être façonné leurs chefs-d'œuvre - ou du moins trouvé l'inspiration - dans ces lieux historiques, peut-être autour d'un bon vin.

Heureusement, la vie des bars littéraires parisiens est toujours en plein essor. Voici cinq points chauds chics riches avec une ambiance pittoresque, des pedigrees artistiques et de superbes cartes de vins et de cocktails qui attirent les célébrités, les artistes et les touristes.

Le Fumoir

À deux pas du Louvre, Le Fumoir vous invite. La partie café, restaurant et bibliothèque comprend un bar en bois bien approvisionné et des canapés confortables qui attirent une foule élégante. Une attraction clé est la bibliothèque éclairée aux chandelles de 3 000 volumes de livres, magazines et journaux neufs et d'occasion disponibles en plusieurs langues. La carte des vins exclusivement bio comprend le Cour-Cheverny 2005 de Michel Gendrier de la vallée de la Loire à base de raisins Romorantin (36 $ / bouteille), le Monthélie Rouge 2001 de Pierre Morey (11 $ / verre), le François de Tournon 2008 de Delas de Saint-Joseph (42 $ / bouteille) ) et Collioure 2009 du Domaine de la Casa Blanca de Roussillon (44 $ / bouteille).

La Belle Hortense

Ce bar littéraire - situé dans le quartier branché du Marais et nommé d'après le roman français de Jacques Roubaud (Kurtzman Sales Inc., 1990) - sert une longue liste de vins fins et spiritueux, dont Champagne, Côte-Rôtie (un vaste assortiment d'E. Guigal à un prix compris entre 172 $ et 926 $ / bouteille) et Cognac. Les autres attractions comprennent la bibliothèque de littérature et de poésie françaises classiques et une galerie d'art qui présente de nouveaux travaux d'artistes toutes les 4 à 6 semaines. Arrêtez-vous pour une discussion littéraire, une signature de livre ou une conférence et prenez une petite bouchée au bar, ou achetez les fruits frais biologiques et le fromage de chèvre qu'ils vendent.

Bar de Harry

Le Harry’s Bar, qui a récemment célébré son 100e anniversaire, est légendaire à plus d’un titre. C'était censé être le lieu de naissance du Bloody Mary en 1921 et aussi où George Gershwin aurait composé Un Américain à Paris. Son atmosphère de piano-bar, de jazz et de cabaret en a fait un lieu de prédilection pour F. Scott Fitzgerald et Ernest Hemingway, et il est maintenant fréquenté par Quentin Tarantino et Clint Eastwood, ainsi que par des écrivains et des acteurs français. Parmi les 56 000 cocktails servis, les options particulièrement remarquables incluent le Bloody Mary, Harry’s Pick Me Up et le Blue Lagoon (tous à 17 $).

La Closerie des Lilas

Avec son café, son piano-bar et son restaurant gastronomique, La Closerie des Lilas a attiré de nombreux artistes et écrivains depuis son ouverture en 1847. Émile Zola, Paul Cézanne, Paul-Marie Verlaine et Oscar Wilde auraient fréquenté le salon littéraire. Dans les années 1920, Pablo Picasso, André Breton, Ernest Hemingway et plus tard, Henry Miller ont tous visité ce joyau parisien. Et aujourd'hui, il attire toujours les artistes et lettrés internationaux - Umberto Eco, Paul Auster et Douglas Kennedy ont été vus en train de siroter au bar, où le barman sert du Pouilly Fumé, des mojitos à base de rhum cubain et de vodka et des cosmopolites Cointreau (tous 20 $).

La Bellevilloise

La Bellevilloise a été fondée en 1877 au lendemain de la Commune de Paris. En tant que première coopérative de Paris, les propriétaires ont accueilli des rassemblements politiques et des artistes d’avant-garde. Le lieu comprend cinq espaces répartis sur quatre étages La Halle, le principal café-restaurant, est situé au premier étage. Il a peut-être changé de propriétaire, mais il conserve son engagement en faveur d'une expression artistique innovante. En effet, l'année dernière, le calendrier des événements qui a accueilli Le Bellevilloise comprenait 1500 représentations, 350 concerts, 35 expositions (mélange de peinture et de photographie) et 30 conférences et débats politiques. Les brunchs jazz du dimanche et les dégustations hebdomadaires de fromages et de vins gastronomiques attirent également de grandes foules. Le menu propose des vins des Côtes du Rhône et des Côtes de Gascogne, entre autres.