Repenser la location de verres à pied

Ne louez pas les verres à pied! Les verres à vin loués sont chers et sentent souvent le détergent résiduel. Au lieu, acheter des verres à vin simples la plupart des entreprises de restauration les offrent, et si vous achetez en gros, vous pouvez les obtenir pour moins de 2 $ le verre. Ou pour une alternative décalée et amusante, pensez aux gobelets en verre, disponibles dans de nombreux magasins discount à grande surface. Vous économiserez encore plus d’argent. Quoi qu'il en soit, une fois la réception terminée, vous pourrez les ramener à la maison et vous disposerez d'une réserve à vie de vos lunettes de mariage.

Recherchez des vins de grande saveur et de qualité

Pour les vins blancs, essayez les Chardonnays de Californie, les Sauvignon Blancs du Chili, les Pinot Grigios d'Italie et les Rieslings secs de Washington. Pour les rouges, optez pour des malbecs argentins, des assemblages espagnols de Jumilla, des Côtes-du-Rhônes et des Zinfandels de Californie. Pour des économies supplémentaires, achetez des vins de cépage dans des caisses de trois litres.

Obtenez un sommier de mariage

Demandez à votre traiteur de vous proposer un steward dédié à l'événement. Il gardera les vins bien réfrigérés, ouvrira à tout moment une variété généreuse et permettra à vos invités de garder leurs verres remplis facilement.

Changer de champagne pour d'autres bulles

Pour le toast au champagne, il est tout à fait normal de réserver une bouteille spéciale pour les mariés. Pour tous les autres, optez pour le Moscato d’Asti ou le Prosecco italien. Ces vins frais et légèrement mousseux conviennent à presque tous les styles de gâteaux, et leur alcool modéré aidera à garder tout le monde en sécurité sur le chemin du retour. Coordonnez le timing à l'avance afin que votre serveur puisse avoir les bulles prêtes. Et offrez à vos invités non buveurs de l'eau gazeuse ou du cidre pétillant sans alcool pour qu'ils puissent également porter un toast à votre futur bonheur.

Mettre en place un bar à vin de bricolage

Remplissez-le d'un mélange égal de vin blanc, de rosé sec, de vin rouge et de champagne. Si vous avez des amis ou des parents qui sont des collectionneurs de vin, demandez-leur s'ils ont de bons vins qu'ils peuvent donner pour l'occasion. Souvent, les gens qui possèdent les meilleures caves à vin demandent une raison de donner quelques trucs, car ils ne peuvent pas tout boire eux-mêmes.

Tenez compte des frais de bouchon

Votre budget vin doit prévoir une bouteille pour deux clients buvant du vin. Évitez les frais de bouchon exorbitants en organisant votre réception dans un lieu qui vous permettra d'apporter le vin sans frais supplémentaires. Cela nécessite un peu de recherche et exclut la plupart des restaurants et des hôtels, mais cela vous fera économiser une tonne d'argent.

Achetez en gros pour les rabais importants

Achetez des caisses mixtes pour bénéficier d'une remise sur caisse (généralement 10 à 15% de réduction), mais n'achetez pas plus de trois ou quatre bouteilles d'un vin en particulier. Trouvez un détaillant qui peut vous aider à assembler un bon mélange à un prix qui correspond à votre budget - 100 $ par caisse est un bon chiffre de base.

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