Il existe une grande idée fausse dans le monde du vin selon laquelle les vins blancs et cépages rouges doivent être conservés à différentes températures. Le fait est que tous les vins (rouges, blancs, mousseux, fortifiés, etc.) doivent être stockés et vieillis à des températures comprises entre 53° et 57° Fahrenheit. Ce qui varie entre eux, ce sont leurs températures de service.

Vins blancs doit être servi entre 45 ° et 52 ° Fahrenheit – selon le cépage – et les rouges, entre 58 ° et 65 ° Fahrenheit. La règle générale est que plus le vin est léger, plus il doit être servi froid. Plus le vin est gros, plus il doit être servi chaud.

Alors, quel type de cave à vin est fait pour vous ? Cela se résume en réalité à cette question : utilisez-vous votre cave à vin pour le service, le stockage ou les deux ? Examinons la différence entre les caves à vin à zone unique et à double zone pour vous aider à déterminer votre meilleure option.

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Qu’est-ce qu’une cave à vin monozone ?

Une cave à vin monozone est une unité dotée d'un seul compartiment de rangement à température contrôlée. Cela signifie que toute l’armoire est maintenue à la même température. Les refroidisseurs mono-température sont destinés à un seul type de vin. Si vous servez simultanément des rouges et des blancs, vous aurez besoin d’un deuxième appareil pour servir les deux types de vins à leurs températures idéales.

Qu’est-ce qu’une cave à vin double zone ?

Une cave à vin à deux zones est conçue avec deux compartiments dont la température est contrôlée indépendamment. Cela signifie que vous pouvez conserver les vins blancs et rouges dans la même unité, chacun à leur température idéale de service. Les refroidisseurs à double zone vous permettent d'avoir une section pour le service du vin blanc, ainsi qu'une section supplémentaire que vous pouvez utiliser pour stocker ou servir des vins rouges. Les réfrigérateurs à vin à deux zones sont également populaires pour conserver et vieillir simultanément le vin. Les collectionneurs peuvent utiliser une partie de l'unité pour le service et une autre pour le stockage à long terme.

Qu'est-ce qu'un réfrigérateur à vin MAX à double zone ?

Cette technologie exclusive de Wine Enthusiast est spécialement conçue pour le stockage et le service et peut être utilisée comme réfrigérateur à vin à deux zones ou à zone unique. Il comporte deux compartiments de rangement qui peuvent être réglés indépendamment à des températures différentes (comme une unité standard à deux zones) ou, si vous le souhaitez, à la même température exacte. Cela offre aux buveurs de vin et aux collectionneurs la possibilité unique de modifier les capacités du refroidisseur à mesure que leurs collections, leurs goûts et leurs besoins évoluent.

Quel est le meilleur type de cave à vin pour moi ?

Si vous possédez une solide collection de vins (ou prévoyez en avoir une), une cave à vin à deux zones est un choix idéal. Les unités à deux zones sont beaucoup plus polyvalentes, avec la capacité d’accueillir et de servir simultanément des vins rouges et blancs. Avec une glacière à double zone, vous pouvez également stocker vins mousseux dans la même unité. Les buveurs de vin qui aiment organiser des dégustations de vin ou qui reçoivent régulièrement des invités bénéficieront de la polyvalence supplémentaire d’une unité à deux zones.

D’un autre côté, les unités à température unique offrent leur propre part d’avantages. Certains buveurs de vin occasionnels n’apprécient que les vins rouges ou blancs et n’ont pas besoin d’une zone divisée. Et les collectionneurs sérieux bénéficieront d’une cave dédiée au vieillissement de leurs vins. Si vous n’êtes intéressé que par les rouges ou les blancs, une glacière à température unique fera très bien l’affaire.

Trouver la meilleure cave à vin

Une fois que vous avez déterminé si vous avez besoin d’une cave à vin à une ou deux zones, vous devrez commencer à examiner la taille, la capacité et les caractéristiques spéciales qui correspondent à votre style, votre collection et votre budget. Wine Enthusiast propose l'une des plus grandes sélections de réfrigérateurs à vin à une et deux zones pour répondre à un large éventail de besoins et de goûts. Voici nos principales recommandations pour vous aider à démarrer.

Meilleurs réfrigérateurs à vin à deux zones

Cave à vin double zone Wine Enthusiast Classic 70

Avec deux zones de refroidissement, le Wine Enthusiast Classic 70 est la solution idéale pour servir le vin à moindre coût. Nommé « Meilleur refroidisseur à vin » par Le New York Times et Forbes, t son réfrigérateur à vin a un généreux Capacité de 70 bouteilles, ce qui le rend parfait pour servir le collections de vins les plus diverses . Il présente également une construction élégante et moderne et Éclairage LED bleu qui en fait une pièce maîtresse fantastique. Le t a donné tripler – vitre porte aussi signifie une grande efficacité énergétique et optimal performance thermique.

849 $ Passionné de vin

Wine Enthusiast Latitude L Cave à vin intelligente Wi-Fi double zone MAX de 26 po avec espacement de luxe

Le Latitude L 26” Dual Zone MAX est l’un des réfrigérateurs à vin les plus avancés disponibles aujourd’hui. Pour des collections particulièrement robustes et diversifiées, ce meuble dispose d'un énorme espace de rangement capacité de 168 bouteilles aussi généreusement espacé des étagères qui stockent confortablement une variété de types et de tailles de bouteilles . La conception unique Dual Zone MAX offre une grande flexibilité et comporte un compartiment plus grand pour le stockage et le vieillissement, et un haut compartiment pour servir les vins. T son unité est également polyvalente lorsqu'il s'agit de l'installation et peut être soit autonome, soit encastré dans un mur ou des armoires . Combiné avec son beau desi gn, bicolore complet armoire éclairage et un fonctionnement silencieux de la bibliothèque, le Latitude L 26” est parfaitement adapté pour toute pièce dans votre maison.

1 999 $ Passionné de vin

Wine Enthusiast Latitude S Cave à vin intelligente Wi-Fi à deux zones sous le comptoir, 24 po

Le Latitude S Double zone Dans a ce llar est une solution élégante et moderne pour conserver et servir vos vins préférés. À parts égales en termes de fonction et de forme, le S Dual Zone est autant une pièce maîtresse qu’une unité de refroidissement haute performance. D'une capacité de 46 bouteilles, c'est idéal pour agrandir les collections. Il est équipé de haute performance technologie de refroidissement par compresseur et dispose nombreux Agréments comme roulement en douceur étagères en bois, commandes à écran tactile modernes et Wi-Fi intégré pour que vous puissiez à distance contrôle votre glacière depuis votre téléphone intelligent en utilisant le Application à distance intelligente pour les passionnés de vin.

799 $ Passionné de vin

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Meilleurs réfrigérateurs à vin à zone unique

Refroidisseur à vin à compresseur 24 bouteilles Wine Enthusiast avec rangement vertical pour bouteilles

Compact et économique, ce 24 - Le refroidisseur de bouteilles s'adapte facilement aux cuisines animées et aux bars à domicile soucieux de l'espace. et est idéal pour les collections petites mais en pleine croissance . Avec son efficace technologie de refroidissement par compresseur , il offre une grande stabilité de température et dure deux fois plus longtemps que les modèles thermoélectriques comparables. Cela fait de ce refroidisseur puissant un idéal option pour les collectionneurs exigeants qui ne conservent qu'une petite sélection de bouteilles main. Le rangement vertical étagère est un favori des clients qui aiment la commodité de stocker et d'accéder à quatre bouteilles ouvertes sans fuite.

349 $ Passionné de vin

Cave à Vin EuroCave Inspiration S

Le EuroCave Inspiration S Wine Cellar est une belle unité spécialement conçue pour conçu pour compléter toute cuisine moderne. Ce élégamment conçu , le refroidisseur à vin haute performance est disponible en trois des tailles différentes avec verre personnalisable, porte et options d'étagères. Le EuroCave Le S peut stocker de 30 à 89 bouteilles selon sa configuration, ce qui en fait l'un des refroidisseurs à vin les plus personnalisables disponibles aujourd'hui. Parce que le EuroCave L'inspiration est tout autant une pièce maîtresse qu'un appareil fonctionnel, soin particulier a été accordé à l'esthétique de l'ensemble. De douces lumières ambrées illuminent vos bouteilles, tandis qu'un écran tactile rétroéclairé donne à votre cuisine une ambiance moderne et lumineuse. irritable flair. Cette cave à vin est la solution idéale pour les collectionneurs qui cherchent à vitrine leur vin directement dans la cuisine.

4 199 $ Passionné de vin

Wine Enthusiast VinoView Refroidisseur à vin à compresseur 28 bouteilles

Ce la cave à vin compacte est un favori des connaisseurs de vin s pour son style et ses performances exceptionnels . L'unique VinoView matrice étagères stocker des bouteilles étiquette en avant , qui sont b magnifiquement éclairé par s éclairage LED souvent spectaculaire . Le meuble noir épuré caractéristiques doubles -p un verre avec protection UV et noir acier inoxydable garniture . En plus de son look luxueux, il c'est construit avec une technologie de refroidissement par compresseur durable et de longue durée que durera deux fois plus longtemps que les unités thermoélectriques standard c'est généralement trouvé dans cette unité de taille.

359 $ Passionné de vin

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