Un répertoire de listes d'entreprises de produits alimentaires et de boissons appartenant à des Noirs
Wine Enthusiast s'engage à mettre en valeur les talents incroyables et diversifiés de notre industrie qui contribuent à faire évoluer positivement et à élargir le paysage du vin, des spiritueux et de la bière pour nous tous. Cette croissance et cette évolution de l'espace font partie de ce qui rend aujourd'hui si passionnant un amateur de vin. Nous continuerons de mettre en évidence davantage de personnalités, d'histoires et de points de vue qui indiquent ce changement positif et aboutiront à de plus grandes coulées sur votre table.
La communauté noire est indispensable à la culture américaine de la nourriture et des boissons. Malheureusement, la discrimination systémique a ajouté des couches d'obstacles à la propriété d'entreprise dans l'hôtellerie et dans tous les domaines. Le soutien à ces entreprises fait partie intégrante de tout effort d'équité dans notre industrie.
Pour aider les consommateurs intéressés à canaliser leur pouvoir d'achat vers les entreprises appartenant à des Noirs dans le domaine de la nourriture et des boissons, nous avons regroupé une liste de ressources compilées par des particuliers et des communautés à travers le pays. Bien que peu exhaustif, nous espérons pouvoir utiliser notre plateforme pour aider à amplifier la visibilité de ces entreprises pour Passionné de vin lecteurs, ainsi que souligner le travail inlassable effectué par d'autres pour compiler ces ressources.
Pour partager des éléments supplémentaires à inclure dans cette liste, veuillez envoyer un e-mail editor@wineenthusiast.net .
Vin, spiritueux et bière appartenant à des Noirs
- 67 vignobles appartenant à des Noirs - Robin et Andréa McBride (@mcbridesisters)
- 10 distilleries appartenant à des Noirs fabriquant certaines des meilleures bouteilles d'Amérique - Kara Newman pour Passionné de vin
- Les meilleures brasseries appartenant à des Noirs aux États-Unis. S. - DeAnna Taylor pour Travel Noire
- Ces brasseries appartenant à des Noirs nous donnent de l'espoir pour l'avenir - Ale Sharpton pour Thrillist
- Diversifiez votre palais avec les voyages d'un #BlackBeerTraveler - Brandon Montgomery de @BlackBeerTravelers via Google Maps
- Un guide mondial des étiquettes de vin appartenant à des Noirs - Passionné de vin
- 13 entreprises de boissons appartenant à des Noirs à découvrir - Marquer le stock pour le manuel
- Où sont tous les vignobles appartenant à des Noirs dans le nord-ouest du Pacifique? - Adria Saracino pour The Emerald Palate
Organismes sans but lucratif fournissant des ressources aux travailleurs et entrepreneurs noirs de l'hôtellerie
- Fonds d'éducation alimentaire : Une organisation à but non lucratif basée à New York qui propose une formation professionnelle et un programme de stages rémunérés aux lycéens culinaires publics.
- Le projet Okra : «The Okra Project est un collectif qui cherche à résoudre la crise mondiale à laquelle sont confrontés les Noirs Trans en apportant des repas et des ressources préparés à la maison, sains et culturellement spécifiques aux Noirs Trans partout où nous pouvons les atteindre.
- 11 organismes de bienfaisance et organisations qui soutiennent la question des vies noires et la diversité dans l'industrie alimentaire - Kristin Salaky pour Delish
Listes de restaurants appartenant à des Noirs organisées par région, état et ville
- Appli EatOkra : Un guide mobile des restaurants appartenant à des Noirs aux États-Unis
- 101 restaurants appartenant à des Noirs que vous devez essayer dans tous les 50 St ates! - Jarett pour Black Excellence
- Listes de noir entreprises alimentaires détenues - source inconnue
- Les entreprises appartenant à des Noirs à soutenir - maintenant et toujours - Nourriture52
- Soutenir les entreprises noires – Cherry Bombe
- Listes de restaurants appartenant à des Noirs circulant sur Internet, organisées par ville - Bon Appétit
- Comment soutenir les restaurants appartenant à des Noirs dès maintenant - Vice Munchies
- Comment soutenir les restaurants appartenant à des noirs dans votre communauté - Gastronomie et vin
Vous trouverez ci-dessous des listes et des feuilles de calcul de restaurants et de bars appartenant à des Noirs spécifiques aux villes américaines et organisés par les régions suivantes: Nord-est, sud / sud-est, Midwest, nord-ouest, ouest / sud-ouest (si vous ne voyez pas votre ville ici, consultez l'une des listes ci-dessus ou effectuez une recherche #blackownrestaurants sur Instagram).
Nord-est
- Brooklyn, NY: Brookl appartenant aux Noirs dans : 'Un guide organisé sur les gens, les lieux et les produits de Black Brooklyn.' - Tayo Giwa et Cynthia Gordy Giwa
- New York, NY: Les restaurants appartenant aux Noirs à New York par Hannah Goldfield de Le new yorker et Rachel Karten et Joseph Hernandez de Bon Appétit
- Boston, MA: Voici plus de 60 restaurants appartenant à des Noirs à soutenir dans la région du Grand Boston - Erin Kuschner pour Boston.com
- Philadelphie, PA: 28 restaurants appartenant à des Noirs à soutenir à Philadelphie - Visiter Philadelphie
- Philadelphie, PA: Restaurants appartenant aux Noirs de Philadelphie dans lesquels vous pouvez commander dès maintenant - Alex Tewfik pour Magazine de Philadelphie
- Pittsburgh, PA: Liste des restaurants détenus et exploités par des Noirs - Le vandale (@thevandalpgh)
- Providence, RI: Meilleurs restaurants appartenant à des Noirs à Providence, Rhode Island - Leah Freeman-Haskin pour Travel Noire
- Maine: Maine appartenant aux Noirs - @roseofbom et @realgeniusblack
Sud / Sud-est
- Baltimore, MD: Les entreprises alimentaires appartenant à des Noirs soutiendront dans la région de Baltimore - Lauren Cohen pour Baltimore magazine
- Washington DC.: Les restaurants appartenant aux Noirs de DC ouverts pendant le COVID-19 - Anela Malik pour feedthemalik.com
- Nashville, TN: Soutenir les petites entreprises noires de Nashville
- Charleston, SC: Carte Google des restaurants appartenant à des Noirs à Charleston, SC - KJ Kearney
- Charlotte, Caroline du Nord: 50 boutiques, restaurants et studios appartenant à des Noirs à Charlotte - Deanna Taylor pour CharlotteFive
- Memphis, TN: Guide des restaurants appartenant aux Noirs de Memphis - Memphis comestible
- Louisville, KY: Restaurants appartenant à des Noirs que vous devez essayer - Scoop de Louisville
- Atlanta, Géorgie: 50 restaurants appartenant à des Noirs exceptionnels à Atlanta - Trisha Pintavorn pour Atlanta Eats
- Nouvelle-Orléans, LA: Cinq entreprises appartenant à des Noirs multigénérationnelles à visiter à la Nouvelle-Orléans - Summer Suleiman pour Go NOLA
- Little Rock, AR: Plus de 150 entreprises appartenant à des Noirs à soutenir à Little Rock – Jess Ardrey for Little Rock Soirée
- Arkansas central: 100 restaurants appartenant à des Noirs dans le centre de l'Arkansas - La puissante côte (@themightyrib)
- Miami, Floride: Mangez comme un local dans les restaurants appartenant à des noirs de Miami-Dade. Voici quelques-uns de nos choix favoris. - Carlos Frías pour Miami.com
- Richmond, VA: BLK RVA - Tourisme de la région de Richmond
Midwest
- Détroit, MI: 10 excellents restaurants appartenant à des Noirs dans la région de Detroit - Detroit Metro Times
- Ann Arbor, MI: Entreprises appartenant à des Noirs dans AA + YPSI - Medha Krishen (@medhacooks)
- Chicago, IL: Comment soutenir la communauté noire de Chicago dès maintenant - Meredith Heil pour Thrillist
- Indianapolis, IN: Les entreprises alimentaires Indy appartenant à des Noirs soutiennent dès maintenant - Mangez ici Indy
- Kansas City, MO et Kansas City, KS: Restaurants noirs à Kansas City à commander dès maintenant - Liz Cooke pour The Pitch & Acheter Black Kansas City - Monarque (@monarchcoffeekc)
- Louis, MO: Des restaurants appartenant à des Noirs à soutenir à Saint-Louis dès maintenant - Kasey Carlson et Heather Riske pour la fête
- Minneapolis – St. Paul, MN: Où soutenir les entreprises appartenant à des Noirs dans les villes jumelles - Bergen Flom, Tiffany Lukk, Dru Berry et Evie Odden pour Magazine de Mpls Saint-Paul
- Omaha, NE: Restaurants à Black Owned à Omaha - Sydney Peterson (@syydneymarie)
- Columbus, OH: 40 établissements appartenant à des Noirs - Coalition Blackout
Nord Ouest
- Seattle, WA: Soutenez les restaurants appartenant aux Noirs de Seattle - Feuille de calcul Google par l'écrivain Naomi Tomky
- Spokane, WA: Voici une liste d'entreprises appartenant à des Noirs à Spokane - Spokane mange
- Portland, OR: Répertoire des restaurants appartenant à des Noirs de Portland - iloveblackfood.com
Ouest / Sud-ouest
- Bay Area, Californie: Restaurants et pop-ups appartenant à des Noirs dans le Région de la baie - Soleil Ho de La Chronique de San Francisco
- Los Angeles, CA: Soutenez les restaurants appartenant aux Noirs de Los Angeles - Kat Hong de The Infatuation LA et Talia Mayden
- Tucson, AZ: 18 Noir Restaurants et bars appartenant à Tucson - Jackie Tran pour Tucson Foodie
- Houston, TX: Où manger à Houston en ce moment: 12 restaurants préférés appartenant aux Noirs - Eric Sandler pour CultureMap Houston
- Houston, TX: Propriétaires d'entreprises alimentaires locales de Houston en Afrique et dans les Caraïbes -Kavachi Ukegbu, Grubido
- Houston, TX: 10 spots de cuisine ouest-africaine - Timothy Malcolm, Houstonia
- Texas: Restaurants appartenant à des Noirs dans le 956 & Black-Owned Eateries à Austin et San Antonio - @ i35eats
- Salt Lake City, UT: Entreprises alimentaires SLC appartenant à des Noirs - BROWNIESx3 (browniesx3)
- Denver, CO: Plus de 250 entreprises appartenant à des Noirs à soutenir à Denver et dans ses environs - Brittany Werges pour 303 Chargeur
Vous trouverez ci-dessous des liens vers des importateurs, distributeurs, événements, festivals et symposiums de vins noirs. S'il te plaît Envoyez-nous un email si vous souhaitez que votre entreprise soit ajoutée.
Importateurs, distributeurs, groupes d'associations, etc.
- Vins errants
- Sélections Lawrence Boone
- Vignerons noirs, importateurs, groupes d'associations et écrivains de vin - Brenna Ritchey pour Carr Winery
- 10 organisations qui soutiennent les professionnels des boissons noires - Passionné de vin
- Excursions œnologiques à Beverly Hills
Événements, festivals et symposiums
- Bay Area, Californie: Vignes noires
- Pittsburgh, PA: Fête de la bière fraîche
- Washington DC.: Festival des vins et spiritueux appartenant aux Noirs
- Oakland, Californie: Expérience Black Food & Wine
- Livermore, Californie: Symposium annuel sur le vin de l'Association of African American Vintners
- Nouvelle-Orléans, LA: Résistance servie
- Richmond, VA: Expérience de restaurant noir
Autres activités d'accueil
Cette liste a été mise à jour le 22 juin 2020.