Quatre mille amateurs de vin et de gastronomie ont convergé à Sandestin, en Floride, le week-end dernier pour le festival annuel du vin et de la gastronomie de South Walton Beaches, dont Passionné de vin était un commanditaire principal. Composé de quatre jours de dégustations animées, de séminaires, de dîners de vignerons et de spectacles musicaux, le festival à croissance rapide a culminé avec la vente aux enchères de vins de bienfaisance Destin, l'un des 10 meilleurs du pays, et l'auteur et restaurateur Emeril Lagasse en tant que conférencier et participant clé.

Organisée par la Destin Charity Wine Auction Foundation, la vente aux enchères de samedi a battu les records précédents avec plus de 2,1 millions de dollars recueillis pour des œuvres de bienfaisance pour enfants dans le nord-ouest de la Floride. La meilleure offre était de 50 000 $ pour un voyage exclusif au Molori Safari Lodge en Afrique du Sud pour quatre personnes, suivi de 45 000 $ pour Magnum Force (37 magnums de vin signés).

Lagasse lui-même a attiré la foule de 600 personnes sous la grande tente avec sa présentation de «Emeril’s Ten for 10», offrant à 10 invités un laissez-passer pour le Carnivale du Vin de la Fondation Emeril Lagasse à La Nouvelle-Orléans (célébrant également ses 10^eanniversaire). Le lot comprenait également l'hébergement au NOLA Ritz-Carlton et cinq 1,5L de Castello Banfi Brunello di Montalcino signés par la viticole Cristina Mariani-May.

Avant la vente aux enchères, le festival a accueilli de nombreuses soirées bien suivies et des séminaires de dégustation de vignerons ont été un tirage au sort. Avec les présentations de Passionné de vin La rédactrice en chef Susan Kostrzewa, la copropriétaire de Banfi Cristina Mariani-May, Fran Kysela, propriétaire de Kysela Pére et Fils et le vigneron sud-africain Anthony Hamilton Russell ont animé des dégustations de brunello, pinot noir, rosé et plus. Mariani-May a également interviewé le chef Lagasse sur scène sur le vin et la culture culinaire, invitant les invités à poser des questions.

Les participants au festival ont dégusté 800 vins, spiritueux et bières de tous les coins du globe sur le terrain du centre commercial de luxe Grand Boulevard, bénéficiant d'avantages tels que «Champagne Lane», un espace dédié au mousseux et au chocolat, et une soirée mettant en vedette de la bière et des spiritueux artisanaux , avec la musique live de nombreux auteurs-compositeurs célèbres de Nashville.

Pour plus d'informations, rendez-vous sur sowalwine.com