Avant de partir à l'université, je me suis acheté une grande tasse de café violette. Il tenait parfaitement dans ma main et gardait les choses chaudes au chaud et les choses froides au froid. C'est devenu mon vaisseau universel: la crème glacée, la farine d'avoine, les fenêtres , café, thé et, oui, vin. Majoritairement rosé, souvent en boîte.

En tant qu'écrivain et éditeur de produits alimentaires et de boissons, ma collection de verrerie a pris des proportions impressionnantes, mais je cherche parfois encore une tasse en céramique épaisse pour mon vin. Et je ne m'en excuse pas, car c'est une bonne façon de boire. Voici pourquoi:

Les tasses sont grandes. Il y a plus de place pour tourbillonner et beaucoup de surface pour que les arômes s’expriment. Cela les place un cran au-dessus des petits verres à jus que certains restaurants italiens utilisent.

Dans les environnements décontractés et intimes, une tasse à café est le moyen ultime de dissiper tout sentiment de formalité ou d'agitation.

Vous disposez d'un contrôle de température idéal. À moins d'une tasse de voyage isolée, rien ne maintiendra mieux la température qu'une tasse à café. Ils ont également des poignées, vous n'avez donc pas à vous soucier de la chaleur corporelle.

Ils sont lourds. Ce n’est pas une qualité que l’on recherche généralement dans un verre à vin, mais si vous êtes allongé ou que vous vous promenez, ce poids est solide et difficile à renverser.

Ils se sentent détendus. Dans les environnements décontractés et intimes, une tasse à café est le moyen ultime de dissiper tout sentiment de formalité ou d'agitation.

Les Grecs de l'Antiquité buvaient dans des vases en forme de tasse. Certains des buveurs de vin originaux utilisaient des bols en céramique courts et larges avec des poignées. Qui suis-je pour chipoter?

Quand j'ai mentionné cette propension à se détendre avec une tasse de vin à mon Passionné de vin collègues, on m'a demandé comment je pouvais voir le vin correctement. La vérité est que je ne peux pas.

C’est pourquoi j’ai aussi des tiges.

Quel est le meilleur verre pour le vin mousseux?

J'avais l'habitude de boire du mauvais vin dans la mauvaise tasse parce que c'est ce qui était disponible. Maintenant, c’est un choix.

J'ai la chance de siroter des vins rares dans des verres incroyablement fins dans des restaurants élégants pour avoir du bon champagne vintage et des flûtes à tinter lorsque je fête et pour passer le dimanche après-midi à m'attarder sur des toasts à l'avocat et des vins naturels funky dans des verres soufflés à la bouche. Mais certains jours, la chose la plus luxueuse est de mettre mon pyjama et de regarder un vieux film avec mon chat, mon chien, mon petit ami et une bouteille de 13 $ Beaujolais .

Et à ces moments-là, il n’ya pas de meilleur «verre» qu’une grande vieille tasse.

Mettez votre verre en marche

Si vous ou quelqu'un que vous connaissez buvez encore exclusivement dans une tasse, arrêtez-le! Quelques bonnes lignes directrices pour acheter des verres à vin sont de rechercher le bord le plus fin que vous pouvez vous permettre et de ne pas acheter quelque chose de trop grand pour les armoires standard. Au-delà de cela, il s’agit de trouver les lunettes dans votre gamme de prix qui correspondent à votre esthétique personnelle et qui se sentent le mieux dans votre main.

Commencer avec verres à vin blanc . Si vous ne pouvez avoir qu'une seule forme, c'est la conception la plus polyvalente.

Ajoute-en flûtes . Rien ne dit «fête adulte fantaisie» comme un ensemble de flûtes et quelques bulles décentes à boire. Bien que, bien sûr, les verres à vin blanc puissent également être utilisés pour le mousseux - certaines personnes les préfèrent même.

Vous êtes maintenant prêt pour verres à vin rouge . Les grands bols à poissons sont amusants, mais ne les faites pas si grands qu’ils ne rentrent pas dans vos armoires.

Juste pour les coups de pied, obtenez du délicat Verres à vin de Porto ou de dessert . J'aime les petites tulipes délicates à boire, mais elles servent également de cure-dent ou de porte-menthe lorsque je organise une fête.

Bien que la rédactrice en chef Layla Schlack aime parfois utiliser le «mauvais» récipient à boire, elle trace absolument la limite des gobelets en plastique rouges.