Vous avez acheté les citrouilles et les friandises tricolores, le décor kitsch fantasmagorique approprié et le costume parfait (ou assez proche). Maintenant, tout ce dont vous avez besoin pour votre (adulte) All Hallow’s Eve bash sont les rafraîchissements liquides. Pour garder vos invités de bonne humeur toute la nuit, nous avons rassemblé quelques cocktails sur le thème d'Halloween, certains idiots, d'autres sophistiqués. À boire, comme les couleurs vibrantes de l'automne, la plupart de ces concoctions expirent peu après le 31 octobre. Et attention, certains contiennent de l'absinthe.

Ichabod Flip
2 onces. Oloroso Sherry
1 oz de purée de citrouille
& frac12 oz de sirop de cannelle *
& frac14 oz St.Elizabeth All Spice Dram
1 œuf entier

Secouer sans glace
Secouer avec de la glace
Passer dans un verre cordial
râpez 1 pincée de muscade

* Le sirop de cannelle est fait exactement comme le sirop simple de base (1 partie de sucre pour 1 partie d'eau chaude mélangée) avec l'ajout de & frac12 tasses de bâtons de cannelle par litre trempés dans le mélange et filtrés après 24 heures. Le sucre Demerara est préférable pour cette recette.

Créé par Marshall Altier de Terroir et Ensemble a New York.

Sorcière de seigle
1 morceau de sucre
2 traits d'amer orange (notre amers orange maison est à parts égales de l'amer orange Fee's et de l'amer orange Regan's)
2 parts de Rittenhouse Rye
& frac14 partie sorcière
& frac14 partie Apôtres Palo Cortado Sherry

Remplissez un verre à whisky de glace pour refroidir et réservez. Ajoutez 1 morceau de sucre dans un verre à mélanger puis 2 traits d'amer orange. Écrasez le morceau de sucre en pâte dans le verre à mélanger. Ajoutez 3 oz. d'un mélange de cocktails en bouteille à base de Rittenhouse Rye, Strega et Apostles Palo Cortado Sherry. Remplissez le verre à mélanger avec de la glace et remuez pendant 20 ou 30 secondes pour refroidir et dissoudre autant de sucre que possible. Il en restera, ce qui est bien. Videz la glace du verre que vous avez refroidi et filtrez la boisson dans le verre à whisky refroidi. Tordez une peau d'orange sur la boisson de surface, frottez-la autour du bord, puis jetez la peau. Souriez, servez.

Créé par Jim Meehan de PDT (Veuillez ne pas le dire) à New York.

Kandy Corn
2 et frac12 oz. Vodka à la vanille Sobieski
Chéri

Servir avec une tranche d'orange.

Créé par Ray Foley, auteur de Bartending for Dummies ™.

Le chat noir Martini
1 & frac12 oz. Eau d'essence de mûre HINT
2 oz. Vodka noire Blavod
& frac12 oz. Chambord
2 mûres, garnir

Gracieuseté de Blackberry HINT Essence Water.

Cocktail nécrologique
2 parts de Plymouth ® Gin
& frac14 parts de vermouth sec
& frac14 part d'absinthe Pernod ®
Combiner dans un gobelet glacé. Remuez bien dans la garniture de verre à cocktail refroidie.

Gracieuseté de Pernod ® Absinthe.

Racine de tout mal
1 part d'absinthe Pernod®
3 parts de bière de racine
Remplissez le verre à cocktail de glace. Verser l'absinthe Pernod ® et garnir d'une bière de racine de qualité.

Gracieuseté de Pernod ® Absinthe.