Quiconque a déjà assisté à une dégustation de vin sait ce que c'est que de partir en ayant l'air de grignoter du charbon. Tandis que vous tournez du vin rouge autour de votre bouche, le tanins se lie avec de la salive et colle à vos gencives, à vos dents et à vos lèvres.

Quand nous avons appris qu'il y avait un groupe nommé d'après ce phénomène, nous avons dû leur parler. Grapetooth est le duo de Clay Frankel et Chris Bailoni basé à Chicago, un groupe né de un amour du vin rouge .

Comment est né le nom du groupe?

Clay Frankel: C'était le destin. Notre ami Peyton Copes m'a donné le nom un soir en tournée après avoir bu beaucoup de vin rouge et eu des dents tachées.

Vous souvenez-vous de ce que vous buviez?

CF: Cabernet Sauvignon.

Pouvez-vous me parler de Grapetooth, le groupe?

Chris Bailoni: Myself and Clay a commencé ce projet musical en quelque sorte involontairement en 2015, après de nombreux mois à traîner et à faire de la musique dans ma chambre. C'est lentement devenu quelque chose dont nous et nos amis proches étions tellement excités que nous avons décidé de terminer un album complet. Maintenant, c'est une chose publique et nous jouons des concerts, etc., mais rien n'a changé dans la façon dont nous faisons des chansons.

À quoi ressemble votre processus d’écriture?

CB: Baissez les lumières de ma chambre, écoutez de la musique pour vous inspirer, buvez du café, puis du vin et voyez ce qui se passe en premier. Le processus de chaque chanson était différent. Par exemple, nous avons écrit et terminé «Trouble» en une nuit, mais certaines chansons comme «Hallelujah» ou «Red Wine» ont subi de nombreux changements au cours de quelques années.

En parlant de votre chanson «Red Wine», j'imagine généralement des groupes dans les coulisses avec de la bière et des coups de feu. Suis-je hors de la base avec ça? Ou êtes-vous généralement des étrangers qui commandent du vin? Y a-t-il d'autres musiciens dans votre entourage qui optent pour le vin?

CB: Nous buvons tout, mais le vin rouge était définitivement une boisson de choix que nous avons tous les deux plus aimée après avoir commencé à vivre ensemble il y a quelques années. J'ai vu des gens dans des salles vertes boire du vin. Le seul inconvénient de boire du vin avant de jouer un spectacle est que des choses peuvent vous envahir. [De plus] chacun de nous dans le groupe a une bouteille pour soi sur scène et boit parfois une bonne quantité au moment où nous jouons la dernière chanson.

Vous avez un lien mutuel sur la musique de la nouvelle vague japonaise des années 80, et vous pouvez l’entendre dans certaines de vos chansons. Quels autres genres ou musiciens sont des inspirations?

CB: Je suppose que pour ce projet, c'est assez partout, en termes de genre. Beaucoup de country comme Neil Young ou Arthur Russell, puis de la pop et du disco britanniques des années 90, etc. Certains films ont également eu une influence sur ce disque, comme le film Badlands par Terrence Malick. »

Vous êtes originaires de Chicago, quels sont vos bars à vins ou magasins préférés?

CB: Tout ce qui est le plus proche!

Avez-vous vu ces 40 onces vin s surgir ? J'ai l'impression que vous pourriez être les visages de Forty Ounce Wine.

CB: [Rires] J'en ai déjà vu. Je pense que le vin devrait coller la bouteille en verre classique et la bière aux 40 onces.

Cela dit, de plus en plus de jeunes de 20 à 35 ans boivent du vin et cela change l’industrie. À mon époque, si vous vouliez un vin à petit budget, c'était une boîte de Franzia ou une cruche de Carlo Rossi. J'étais dans le Rossi Posse. Vous pouvez désormais trouver du vin de qualité à prix abordable dans des boîtes, des bouteilles et plus encore. Avez-vous des go-tos?

CF: Cabernet Sauvignon. Cheval noir , en particulier.

CB: N'importe quel vrai vin rouge sec, surtout s'il a ce goût terreux. La Rioja est certainement l'une de mes préférées.

Voici quelques bouteilles pour les groupes à petit budget qui ont obtenu le sceau d'approbation Grapetooth

Pata Negra 2015 Crianza (Rioja) | 13 $

Dark Horse 2014 Cabernet Sauvignon (Californie) | 10 $

Board 2017 Gran Reserva Cabernet Sauvignon (Vallée du Curicó) | 15 $

Stemmari 2016 Domaine cultivé de manière durable Nero d’Avola (Sicile) | 10 $

Cline 2016 Rouge Cachemire (Californie) | 15 $