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Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Nouvelles

Le visage changeant du vin

Le vin est à la fois une œuvre d'art et un produit commercial.



Il est né de l'artisanat, de l'inspiration et du désir d'exprimer quelque chose au monde. Ensuite, comme tout bien ou service, il est commercialisé, expédié et, avec un peu de chance, vendu.

Il est donc étrange que bon nombre de ces œuvres d’art coulables - dont raison d’être est d'attirer les consommateurs - portez des étiquettes qui sont sérieuses, trop formelles et souvent aussi créatives qu'un repère de kilomètre sur l'autoroute.

Il n’est pas étonnant que tant de gens soient effrayés en regardant le mur de vin dans la boutique. L'emballage peut être sec, déroutant et prétentieux, ce qui fait que le novice se sent habillé et même ignorant.



Mais il y a une nouvelle génération de producteurs et de designers qui ne veulent pas présenter le vin comme un produit d’élite. Au lieu de cela, ils veulent que ce soit amusant et cool, et ils créent des étiquettes extrêmement créatives et séduisantes pour correspondre.

Issus pour la plupart de petits et débutants producteurs du monde entier, ces pionniers de la nouvelle vague de l’emballage ne créent pas d’étiquettes artistiques pour l’art - il y a une méthode de marketing pointue à leur folie. Après tout, comme tous les vignerons, ils veulent que leurs vins se vendent.


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«Bon nombre des petits producteurs avec lesquels nous travaillons ne font que commencer et doivent se démarquer d'une manière ou d'une autre. Ils savent que le vin est bon, ils savent que les gens l'aimeront et ils savent aussi qu'ils n'ont rien à perdre, alors ils y vont », dit Garrett Deiter, qui, avec sa fiancée Sarah Berger, a cofondé Makers & Allies, un société de design et de marque de San Luis Obispo, en Californie, qui a aidé des producteurs régionaux comme Desparada Wines, Folkway Wine Co. et Cane & Fable Wines à créer des étiquettes révolutionnaires ces dernières années.

En plus d'essayer de se démarquer sur les étagères, les étiquettes audacieuses et même amusantes sont tout simplement plus accessibles - ce que les spécialistes du marketing de la bière artisanale et des spiritueux artisanaux connaissent depuis des années - et cela contribue à attirer les jeunes buveurs.

Les vignerons aux labels ludiques, comme Orin Swift en Californie, le Cattral Brothers Vineyard dans l'Oregon et Léon Perdigal dans les Côtes du Rhône, savent que si l'emballage n'est pas cool et prêt pour Instagram, les gens dans la vingtaine ne l'achèteront pas, peu importe le goût ou le prix du vin.

«Le vin est déjà une expérience tellement intime», dit Sarah Berger. «Vous le partagez généralement avec quelqu'un d'autre. Et en supposant que le vin soit bon, c'est un bonus lorsque vous pouvez également montrer cette bouteille vraiment cool. '

Cette expérience plus riche est le rêve d'un spécialiste du marketing, car elle aide un producteur à réaliser l'une des choses les plus difficiles à faire sur le vaste marché du vin sursaturé: créer une empreinte de marque plus profonde sur le buveur.

«Une étiquette cool peut créer un lien émotionnel avec le vin», dit Berger. «Les gens s'en souviendront et ils le voudront à nouveau.»


Bouteilles que nous écrasons ( photo ci-dessus)

Alpha Box et Dice Apostle 2010 Shiraz-Durif (McLaren Vale)

Kit Alpha Box & Dice 2011 et Kaboodle Red Blend (McLaren Vale)

Alpha Box & Dice NV Mistress Envy Red Blend (Barossa)

Herman Story Wines 2011 Late Bloomer Grenache (Californie)

Cane & Fable 2013 Cabernet Sauvignon «373» (Paso Robles)

Sans Liège 2008 Sancha Marsanne (Paso Robles)

Feudi del Pisciotto NV Carolina Marengo Grillo (Sicile)