Célébrer les vins d'Italie
L'Italie a depuis longtemps ensorcelé les buveurs de vin américains avec ses objets de collection emblématiques, tels que Barolo, Amarone, Bolgheri, Brunello et des favoris comme le Prosecco.
Mais le visage moderne du vin italien va au-delà des coulées historiques qui ont rendu le pays célèbre. Découvrez les régions émergentes comme l'Etna en Sicile, la Franciacorta en Lombardie et l'Alto Adige au nord pour certaines des saveurs les plus éclectiques du pays, liées au terroir.
Du Nero d’Avola fougueux au Müller-Thurgau vif et net en passant par les bulles raffinées de méthode classique vins, le panthéon actuel des futures stars italiennes est passé au-delà des vins que les sommeliers stockent pour leurs propres tables et sur le marché grand public. Conviviaux et abordables, ce sont les vins que vous devriez rechercher maintenant, que ce soit pour garde ou boire tous les jours.
L’article du rédacteur en chef italien Kerin O’Keefe se concentre sur quatre régions distinctes de la Sicile. La plus grande île d'Italie est en train de devenir le pays région viticole la plus animée , avec des options élégantes d'Etna, de Faro, de Vittoria et de Noto faisant de sérieuses vagues. En direction du nord, O'Keefe emmène les amateurs de vin et de gastronomie dans une visite époustouflante de l'incomparable région des Cinque Terre.
Au-delà de l'Italie mais en gardant le thème de la découverte, la rédactrice en chef Anna Lee C. Iijima dresse le portrait des non-conformistes de la Hesse rhénane qui élaborent des vins expressifs et secs qui représentent une nouvelle ère pour l'Allemagne.
Également dans le numéro: Cocktails d'inspiration asiatique ajoutez une touche exotique à votre bar à la maison, tandis qu'une petite assiette - ou meze —Feast, assemblé par Mike DeSimone et Jeff Jenssen, éditeurs de style de vie et de divertissement, propose des accords mets et vins méditerranéens classiques.
