Temps total : 15 minutes Portions : 4Aller aux faits nutritionnels

Ingrédients

• 1 ½ livre pattes de crabe fraîches ou surgelées, fendues*

  
  
  

• 3 cuillerée à soupe beurre non salé, fondu

• 1 cuillerée à soupe basilic frais ciselé ou 1 cuillère à café de basilic séché, écrasé

• ½ cuillère à café zeste de citron finement râpé

  
  
  

• 1 cuillerée à soupe jus de citron

Directions

1. Décongeler les pattes de crabe, si elles sont congelées. Rincer et sécher avec du papier absorbant. Placer les pattes de crabe, côté coupé vers le haut, sur la grille graissée non chauffée d'une lèchefrite. Mélanger le beurre, le basilic, le zeste de citron et le jus de citron. Badigeonner les pattes de crabe du mélange de beurre. Faire griller à 4 à 6 pouces du feu pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

2. Donne 4 portions (4 onces)

Conseils

Si les pattes de crabe fendues ne sont pas disponibles chez votre épicier, achetez des pattes entières. À l’aide de ciseaux de cuisine, coupez le dessous de chaque jambe de couleur plus claire. Posez les jambes partiellement fendues sur une planche à découper. Coupez chaque coquille dure avec un couteau bien aiguisé, en fendant complètement les pattes.

Notez-le Imprimer

Apports nutritionnels(par portion)

154	Calories
10g	Graisse
15g	Protéine

Afficher l'étiquette nutritionnelle complète Masquer l’étiquette nutritionnelle complète

Apports nutritionnels
Portions par recette 4
Calories 154
% Valeur quotidienne *
Graisse totale10g	13%
Gras saturé6g	30%
Cholestérol64mg	vingt-et-un%
Sodium799 mg	35%
Protéine15g	30%
Vitamine C7,7 mg	9%
Calcium50,5mg	4%
Fer0,5 mg	3%
Potassium206 mg	4%
Folate, total40,3 mcg
Vitamine B-128,7 mcg
Vitamine B-60,1mg

*Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion alimentaire contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.