Bien sûr, vous allez tourbillonner et renifler certains des meilleurs whiskies américains dans les sept distilleries du Saint Graal pour les amateurs de bourbon - le Kentucky Bourbon Trail - mais un voyage de mille gorgées nécessite également une alimentation sérieuse. Voici où vous pourrez déguster des plats énervés et des boissons incontournables en cours de route.

Manger:

Après la dégustation à l'historique Réserve de Woodford à Versailles, prenez une chaise berçante sur le porche pittoresque et savourez des bouchées axées sur le bourbon comme le chili au bourbon avec du bœuf nourri à l'herbe ou un sandwich au longe de porc rôti infusé au bourbon. Chez Jim Beam, assurez-vous de pointer l'heure à Fumoir de Fred —Nommé d'après le maître distillateur de septième génération (et arrière-petit-fils de Jim Beam), Fred Noe. La commande: sandwichs barbecue au porc effiloché Devil’s Cut et haricots cuits au four. Vous cherchez une table plus tendance? Après une journée de dégustation, dirigez-vous vers Preuve sur Main au centre-ville de Louisville - l'un des Passionné de vin Les 100 meilleurs restaurants de vins de 2013 —Qui propose une carte des vins éclectique dans un espace rempli d'art avec des hamburgers juteux et des frites aux truffes très addictives. Ou optez pour des aliments emballés avec des ingrédients frais à Seigle , comme un avocat frit au tempura avec des carottes marinées et une salade de tomates rafraîchissante.

Boire:

Au-delà du Bourbon, assurez-vous de vous diriger vers la Mecque de la bière Le dollar en argent et sélectionnez des mousses parmi une longue liste de bières de grand format (oui, c'est OK d'avoir envie de bière dans le pays des bourbons). Les amateurs de vin devraient se diriger vers La Coop Bistro à Vins pour une sélection de 100 bouteilles à tendance française - 20 au verre - organisée par le maître sommelier et propriétaire Brett Davis. Il y a vins maison (vins enrichis d'eau-de-vie et infusés de fruits de saison et de plantes médicinales), ainsi que de classiques de bistrot français comme le coq au vin et le steak frites. Le chic Bourse Saint-Charles Le bar se concentre sur des cocktails classiques savamment préparés à base de Bourbon Trail et des plats incroyablement bons, comme l'Elvis on Horseback, des dattes farcies au beurre d'arachide et au bacon. Il t'aimera tendre.