Dans tous les ragots et rumeurs sur le marché de 2008, le vin semble avoir échappé au radar. La discussion bordelaise semble désormais tourner autour de l'argent - le résultat d'une décennie d'hyper-spéculation, d'une certaine cupidité et de la domination du plus grand nombre par quelques-uns.

Alors qu'en est-il du vin? Déjà, à mi-chemin de la semaine en primeur, certaines régions émergent comme les stars de 2008. Il n'est pas surprenant que les vins de Saint-Julien et de Pauillac soient un succès. Le Cabernet Sauvignon du vignoble nord médocain a mûri lentement au cours des dernières semaines de septembre et de l'ouverture d'octobre. Les jours étaient chauds, les nuits froides - jusque glaciales. Et c'était sec.

Les vignerons savent que ces conditions sont parfaites pour le Cabernet Sauvignon, gardant l'acidité tout en permettant au fruit d'atteindre une parfaite maturité. Le résultat peut être vu dans les vins remarquables du millésime dégustés jusqu'à présent. Thomas Duroux du Château Palmer explique: «Nous sommes arrivés à la mi-septembre avec des fruits propres après tous les soins que nous avons apportés pendant l'été. Puis le temps sec est venu et les vignes ont pu apporter une superbe pureté de fruit. Il se montre dans la fraîcheur qui équilibre les tanins.

Le Merlot est plus une surprise. Il mûrit plus tôt que le cabernet et n'aurait pas eu le temps de profiter du temps sec qui a débuté à Bordeaux à partir de la mi-septembre.

Et pourtant, ce maître du Merlot, Michel Rolland, m'a dit qu'il considérait 2008 comme le meilleur millésime depuis 2001, 2005 excepté.

Déjà, il est évident que Saint-Emilion et Pomerol ont des vins intenses à base de Merlot. Cela sera vraisemblablement confirmé lorsque les appellations de la rive droite présenteront leurs vins à la presse vendredi.

Voilà donc un millésime qui a été déprécié par ceux qui ont vu l'été 2008, mais qui, comme me disait Jean-René Matignon directeur technique du Château Pichon-Longueville à Pauillac: «a été sauvé par Dame Nature. Nous avons eu, admet-il, «une chance incroyable».

Démarquez-vous des vins 2008 de Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe. Les premières pousses seront révélées vendredi.
95-97 Château Léoville-Barton, Saint-Julien
94-96 Château Léoville las-Cases, Saint-Julien
94-96 Château Pichon-Longueville, Pauillac
93-95 Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien
93-95 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac
92-94 Château Clerc-Milon, Pauillac
92-94 Château Montrose, Saint-Estèphe
91-93 Château Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe
91-93 Château Duhart-Milon, Pauillac

Les évaluations complètes et les critiques de ces vins et bien d'autres seront en ligne la semaine prochaine.

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