Des rumeurs circulent, à la fois de la part des propriétaires de châteaux et des acheteurs, selon lesquelles les premiers crus, ces moteurs de la hausse des prix de Bordeaux, réduiront leurs vins pour 2008 de près de 50%. Cela obligerait inévitablement d'autres vins de grande valeur à suivre. Selon Thomas Duroux du Château Palmerthey: «s’ils baissent leurs prix, nous devrons baisser les nôtres.»

Si et jusqu'à ce que cela se produise, 'il n'y a pas de buzz. Les propriétaires de château doivent nous exciter davantage », déclare Mozy Tehrani de Exclusive Imports of Beverly Hills, en Californie.

Comme toujours, les premiers crus jouent les prix proches de la poitrine. Le prince Robert de Luxembourg, dont la famille possède la première croissance Château Haut-Brion, affirme que «nous sommes tous troublés par le marché», ajoutant que la large base de consommateurs mondiale est un facteur qui n'a jamais existé auparavant en période de dépression.

Au niveau des crus bourgeois, là où vit le Médoc abordable, les châteaux ont du mal à justifier une baisse de prix, alors qu'ils n'ont guère augmenté leurs prix depuis plusieurs années. Sur le plateau, ils restent dans la fourchette de 30 $ à 60 $.

«Ce ne sont pas des vins spéculatifs du marché», explique Renaud Momméja du Château Fourcas-Hosten à Listrac, «ce sont des vins du marché de consommation». Christian Schaetzle, responsable de la production au Château Citran, reconnaît que «ce sont des vins pour ceux qui veulent garder leur appétit pour Bordeaux».

Même avec des prix réduits, la question demeure: les acheteurs achèteront-ils? Ils ont tous des stocks de 2006 et 2007. Si les prix de 2008 sont considérablement réduits, alors ces acheteurs devront fortement remiser leur stock existant juste pour le déplacer, pour faire de la place pour le nouveau millésime lorsqu'il arrivera en 2011.

Si cela se produit, ce pourrait être le moment idéal pour revenir à Bordeaux.

Les Vins: Margaux

Les vins de Margaux ont la réputation de varier considérablement en qualité. En 2008, la réputation est bien méritée. Les meilleurs vins - des châteaux Palmer, Giscours, Rauzan-Ségla (et bien sûr Château Margaux lui-même - voir rapport vendredi) - sont moelleux, trapus, mais cette année délicieusement fruités. Les tanins se ramollissent dans le fruit et la colonne vertébrale est souple.

À l'autre extrême, il y a des vins surexploités, ce qui signifie que le vigneron a essayé de tirer plus du fruit que jamais. Parfois, ces mêmes vins montrent déjà des signes de sur-boisé. En général, les meilleurs châteaux de l’année dernière se sont bien comportés, tandis que les moins performants de l’année dernière, une fois de plus, ont produit des vins plus difficiles à apprécier. Mais il y a des exceptions - par exemple, le Château Desmirail a commencé à bien performer.

Achetez sur la réputation, achetez sur les conseils de votre revendeur de vins et regardez les avis. Ils vous orienteront vers ces vins délicieux et qui ont suffisamment de tanins pour vieillir.
Aujourd'hui Margaux, Moulis, Listrac et Médoc. Demain Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien et Haut-Médoc. Remarque: parce que ces vins sont des échantillons de barriques, les critiques ont un éventail de notes.

93-95 Château Palmer Margaux. Avec une proportion de merlot plus élevée que d'habitude même à Palmer, ce vin se veut de beaux fruits frais et doux. Il y a une touche d'épices, de fruits rouges juteux, atteignant enfin une profondeur de tanins poussiéreux et moelleux.-R.V.

92-94 Château Giscours Margaux. Un vin solide, boisé et fruité équilibré, carré et trapu. Il a une ossature ferme de tanins, et les fruits de prune noire et de figue se marient bien avec une finale d'acidité.-R.V.

92-94 Château Lascombes Margaux. Un vin riche et concentré, les fruits noirs s'intègrent bien dans la structure tannique solide et sombre et il y a un arrière-goût juteux. Une performance impressionnante et un vin qui vieillira bien.-R.V.

92-94 Château Rauzan-Ségla Margaux. Solidement équilibré, montrant d'abord les tanins, puis inaugurant les fruits noirs mûrs et juteux. C'est un bon vin, potentiellement délicieux, et qui vaut la peine d'être vieilli.-R.V.

91-93 Château Cantenac Brown Margaux. Bien que les arômes soient fortement boisés, le fruit a une note fraîche, donnant quelques épices, avec un noyau de tanin pour finir avec un peu de jutosité. Un vin au style élégant.-R.V.

91-93 Château du Tertre Margaux. Un vin qui se veut grand, mais dont les tanins l'emportent encore. Il est solide, épais, les saveurs de prune noire ont encore du mal à sortir.

90-92 Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc. Un vin finement boisé, avec un bon équilibre entre les tanins mûrs, les petits fruits brillants et une acidité fraîche.-R.V.

90-92 Château d’Angludet Margaux. D'abord rustique et terreux, ce vin présente de bons fruits solides. Les tanins sont souples, polis, s'équilibrant avec le fruit.-R.V.

90-92 Château Desmirail Margaux. Tanins secs et serrés, le fruit un soupçon de baies sur cassis stalky. C'est un vin dense, aux saveurs noires. Seulement un soupçon d'un avenir puissant en magasin.-R.V.

90-92 Château Labegorce Margaux. Fermement dans l'arène tannique, le vin est d'abord sombre et serré. Mais il y a des fruits en dessous, de la mûre et des groseilles, qui ressortent dans l'acidité finale.-R.V.

90-92 Château Siran Margaux. En plus des nouvelles saveurs du bois, le vin a des fruits riches, épicés avec des figues séchées, des baies noires et un caractère rond de gâteau aux fruits. Il y a une bonne touche de parfum pour rehausser la finition.-R.V.

90-92 Château Malescot Saint-Exupéry Margaux. Un vin fruité, charmant, vif et aux fruits frais bien intégrés, cassis et baies. Les tanins en font partie, avec leur souplesse. Que ce soit un vin de garde est une question. -RV.

90-92 Château Prieuré-Lichine Margaux. Un vin parfumé, floral et fleuri. Les épices et le bois proviennent de ses tanins très présents. Mais il y a aussi des petits fruits sympathiques, des peaux de prune et, en finale, de l'acidité.-R.V.

90-92 Château Potensac Médoc. Avec l'équipe de Léoville Las-Cases en charge, c'est toujours l'une des propriétés médocaines les plus performantes. Ce vin est serré, sombre et met un certain temps à s'ouvrir. Les saveurs de mûre sont presque pétillantes, mais elles sont adoucies par le bois fumé.

89-91 Château Clarke Listrac-Médoc. Bien équilibré, le fruit, frais mais mûr. Il y a une pointe de tanins secs qui traverse le fruit et donne un arrière-goût ferme et sec.-R.V.

89-91 Château Maucaillou Moulis-en-Médoc. Frais et juteux, ce vin dégage des saveurs de jus de cassis, le bois un soupçon de fond. Il a une touche légère et attrayante, avec des goûts finaux de petits fruits. -R.

89-91 Château Brane Cantenac Margaux. Les petits fruits ronds confèrent à ce joli vin une belle note de maturité. L'acidité est légère, ainsi que les saveurs d'épices et de bois de muscade.-R.V.

89-91 Château Dauzac Margaux. Un vin fortement dominé par le bois, le caractère élevé du pain grillé se manifestant à la fois dans les arômes et au goût. Il a du poids, alors peut-être que le fruit passera - mais pas encore.-R.V.

89-91 Château Dufort Vivens Margaux. Plein en bouche, avec ses fruits juteux, c'est un vin immédiatement séduisant, avec des baies rouges donnant une belle touche de fraîcheur. Les tanins sont retenus, enfin frais.-R.V.

89-91 Château Rauzan-Gassies Margaux. Avec des arômes de caramel doux, c'est un vin confituré, tout de fruits sucrés, de richesse et peu de structure. Un vin qui fait preuve de chaleur et de fruits mûrs.-R.V.

89-91 Pavillon Rouge de Château Margaux Margaux. Un vin qui a toute la grâce du Château Margaux, mais juste un soupçon de profondeur et de puissance. Les tanins restent doux et il y a des notes d'épices ainsi qu'une acidité distincte.-R.V.

89-91 Goulée Médoc. Propriété de Cos d’Estournel, il est élaboré dans un style somptueux pour un vin du Médoc. Il est dodu, mûr - le fruit étant le seul événement ici. C'est doux, noir et riche. Pour boire tôt.-R.V.

88-90 Château Fourcas Dupré Listrac-Médoc. Un vin de couleur sombre qui a de gros fruits mûrs gras, les tanins secs puissants, tendant vers le rustique. Le vin a du potentiel, mais il n'est guère élégant.-R.V.

88-90 Château Ferrière Margaux. Avec son arôme mentholé et sa forte proportion de bois neuf, c'est un vin qui se montre poli et d'une texture douce et boisée. Va probablement vieillir rapidement.-R.V.

88-90 Château Kirwan Margaux. Les arômes de caramel nouveau bois sont suivis de saveurs d'épices et de pain grillé. Le fruit semble mince en comparaison, difficile à ressentir sous tout ce pain grillé poli.

88-90 Château Marquis de Terme Margaux. Épicé et juteux, ce vin a une bonne profondeur de saveur, même si la texture est légère. Plus de jus que de structure.-R.V.

88-90 Alter Ego de Château Palmer Margaux. Le second vin du Château Palmer est léger, frais et fruité, avec des fruits de cassis accessibles. Il y a une légère touche de bois, avec une acidité délicieuse, facile et juteuse.-R.V.

87-89 Château Poujeaux Moulis-en-Médoc. Avec sa tendance aux tanins secs, ce vin montre plus de structure que de fruit. Le bois donne beaucoup de ces tanins, mais l'extraction du fruit contribue certainement au caractère sec. -RV.

87-89 Château Monbrison Margaux. D'abord fermé, le vin est serré et minéral, avec des tanins durs et denses. Le fruit est peut-être trop léger pour tout ce poids de structure.-R.V.

86-88 Château Greysac Médoc. Une dominance de bois neuf donne à ce vin des épices, tandis que les petits fruits frais sont un arrière-plan, jusqu'à l'éclatement final d'une acidité fraîche et fruitée.-R.V.

86-88 Château La Tour de By Médoc. Vin densément structuré, aux saveurs riches de prunes et de petits fruits. Il y a une forte quantité de bois, mais c'est le caractère juteux, juste vert, du vin qui est le plus important. -RV.

86-88 La Chapelle de Potensac Médoc. Ferme, avec une pointe amère et serrée, ce second vin du Château Potensac a une acidité élevée, des épices et une couche serrée de tanins. Pour un second vin, ce n'est pas si accessible. -RV.

85-87 Château Fonréaud Listrac-Médoc. C'est léger, frais, sur le côté dilué, avec des petits fruits faciles et un caractère juteux. Pas beaucoup de profondeur ici.-R.V.

84-86 Château Fourcas-Hosten Listrac-Médoc. Définitivement dans le style terreux de Listrac, ce vin est très dominé par les tanins, avec le fruit bien derrière cette structure sèche. Il semble avoir été sur-extrait.-R.V.

Lire le rapport du Wine Enthusiast Magazine de Day 1 of Bordeaux En Primeur week avec des critiques de Sauternes.