Comme une grande partie du pays, le Cour des maîtres sommeliers, Amériques (CMSA) est aux prises avec des changements institutionnels. L'organisation est critiquée par divers membres de l'industrie pour sa posture publique et ses messages concernant Black Lives Matter. Pour certains, les dégâts sont irréparables.

Le 7 juin, la CMSA a envoyé une déclaration aux membres dénonçant la violence à caractère raciste. La missive a été mise en ligne sur le site Web de la Cour le lendemain. Il a célébré la bourse de janvier que l'organisation avait accordée à Vin renforcé , une organisation à but non lucratif basée à New York offrant une éducation sur le vin sans frais de scolarité, et s'est engagée à soutenir La société Hue , une organisation de professionnels du vin noir.

Aucune des deux organisations n’a été consultée au sujet de la déclaration de la CMSA. Tahiirah Habibi, fondatrice de la société Hue, a demandé à la Cour de retirer son nom de ses messages.

«Lorsque cette lettre a été envoyée et que mon nom y était attaché, les gens m'envoyaient des SMS et postaient sur mon Facebook' Félicitations! 'Et je me suis dit' Je ne sais pas de quoi vous parlez '' dit Habibi.

«Les gens me font confiance, et ils savent que je ne vais pas m'aligner sur quelque chose qui n'ajoute pas de valeur à ma communauté… Quand les gens ont vu mon nom dans cette lettre, il y a une supposition automatique que [je pense que la CMSA] fait le bonne chose. Ce n'est pas le cas. Je ne sais pas ce qu’ils font, mais je n’y ai pas été inclus et je ne me porte pas garant. »

Elle a expliqué plus loin dans une vidéo Instagram du 16 juin . Dans le post, elle a rappelé comment, lorsqu'elle a passé l'examen d'entrée à la CMSA en 2011, on lui avait dit que les étudiants seraient tenus d'appeler tous les enseignants et surveillants accrédités «Master», un titre lié au rang CMSA et rappelant l'esclavage.

«J'avais besoin de me retirer de cette organisation parce qu'elle ne correspondait pas à mes valeurs ou à mon humanité», a-t-elle déclaré dans la vidéo.

En date du 23 juin, son message a été vu plus de 4 000 fois et a reçu le soutien vocal de nombreux membres de l'industrie.

«Après avoir regardé la vidéo de Tahiirah, en tant que femme noire, mon cœur me faisait mal», dit Julia Coney , écrivain vinicole, éducateur et fondateur de Professionnels du vin noir . «L'idée de devoir rester avec ça pendant des années. C'est triste et inacceptable… Combien de Noirs et de personnes de couleur ne sont pas dans l'industrie à cause de cela? '

En réponse, la Cour a annoncé hier qu'elle mettrait fin à cette pratique.

Devon Broglie, MS, président du conseil d'administration de la Cour des maîtres sommeliers des Amériques, est repentant. «Quand j’ai entendu l’histoire de Tahiirah, cela a mis en évidence clairement et profondément à quel point nos paroles peuvent être blessantes, même involontaires», dit-il.

Mais la langue chargée n'est pas le seul problème auquel le CMSA est confronté. Les professionnels du vin critiquent la Cour pour n'avoir publié une déclaration sur les réseaux sociaux soutenant la communauté noire que le 17 juin, plus de deux semaines après que d'autres ont participé à une panne généralisée des réseaux sociaux.

Caleb Ganzer, associé gérant du bar à vins La Compagnie des Vins Surnaturels a New York, a été déçu par les actions de la CMSA ce mois-ci. La Cour se positionne comme une institution éminente, dit-il, et les jeunes professionnels du vin se tournent vers elle pour faire preuve de leadership.

«Cela ne semblait pas être une tentative très authentique et authentique de faire une déclaration significative», dit-il, notant combien de temps il a fallu à la CMSA pour publier sur les médias sociaux et comment le lien vers le message sur le site Web était intermittent cassé tandis que la mention de la société Hue a été supprimée.

«Ils n'arrêtaient pas de tout tâtonner», dit Ganzer. 'J'étais comme,' Jésus-Christ, rassemble ta merde. 'Comme, dis juste quelque chose. Je le pense.

«Ils essaient de traiter cela comme une déclaration politique. Si vous pensez que ma vie est un mouvement politique, alors nous ne sommes pas sur la même longueur d'onde de toute façon. ' - Tahiirah Habibi, fondatrice, The Hue Society

Le jour même où la CMSA a publié sa déclaration sur les réseaux sociaux, le professionnel du vin estimé Richard Betts démissionné publiquement de la Cour des Maîtres Sommeliers, qualifiant son absence de message opportun de Black Lives Matter de «la dernière goutte».

«Il leur a fallu plus de temps pour faire une déclaration sur Black Lives Matter que pour annuler les résultats de l'examen de maîtrise 2018», explique Betts, faisant référence à l'incident de 2018 au cours duquel la Cour a annulé les références de maître sommelier données à 23 personnes après qu'il ait été révélé que certains avaient triché. «Ils ont annulé ces résultats au cours d'un week-end.»

Betts ne recommanderait plus aux aspirants professionnels du vin de se tourner vers la Cour pour poursuivre leur carrière.

«Je ne pense pas que le monde ait besoin de badges, il a besoin de ponts», dit-il. «Si vous voulez un badge, et que vous avez des dizaines de milliers de dollars et tout le temps dans le monde, bien sûr. Essayez la Cour. Mais si vous voulez une éducation, ce n’est pas le bon endroit pour le faire. »

Mais les certifications institutionnelles peuvent être importantes pour les professionnels des communautés marginalisées, dit Coney.

«De nombreuses femmes et le BIPOC ont besoin des informations d'identification de CMS et du WSET pour mettre un pied dans la porte et être pris au sérieux. Espérons que le CMS se ressaisira avant de perdre plus de membres actuels et potentiels… Une déclaration ne signifie rien sans action. »

Habibi pense que l’humanité fondamentale des Noirs a été perdue dans les communications en sourdine de la Cour ce mois-ci. «Ils essaient de traiter cela comme une déclaration politique», dit-elle. «Si vous pensez que ma vie est un mouvement politique, alors nous ne sommes pas sur la même longueur d'onde de toute façon. Il en coûte trop d’argent et trop de temps pour être incroyablement investi dans une institution qui ne valorise pas votre vie du point le plus fondamental - c'est-à-dire que nous convenons que cela compte.

«Fondamentalement, pouvons-nous simplement dire, pouvez-vous simplement ne pas nous tuer? Les mardis, pouvez-vous simplement ne pas nous tuer? Et c'est une déclaration politique pour vous? Non ce n'est pas. Et si c'est ainsi que vous le voyez, vous avez beaucoup de travail à faire avec votre organisation. »

Quant à la Cour, elle a nommé un comité de la diversité, dit Broglie, et «explore activement des possibilités de bourses supplémentaires pour la communauté BIPOC, y compris en faisant don d'une partie des bénéfices de nos nouveaux cours en ligne.

«Nous reconnaissons que la diffusion des médias sociaux n'a pas eu lieu dans un délai aussi rapide qu'elle aurait dû, néanmoins, nous sommes fiers des décisions que nous avons prises et des mesures initiales que nous prenons pour la croissance de l'organisation et l'amélioration de l'hospitalité. l'industrie », dit-il.

Ganzer suggère que la Cour adopte davantage une approche structurelle en remplaçant son conseil actuel par les membres du comité de la diversité.

«Vous avez choisi ce comité, vous pensez clairement que ce sont des leaders», dit Ganzer. «Laissez-les diriger le spectacle. Je veux dire, pourquoi pas? Plus nous laissons des voix qui n’ont pas le pouvoir en avoir, plus nous obtiendrons d’idées. Cela va littéralement changer le tissu de la société, et seulement pour le mieux. Lorsque nous avons des organisations plus inclusives et diversifiées, elles sont plus fortes. »

Habibi n'est pas convaincu qu'une formation sur la diversité et l'inclusion sera efficace sans changement structurel. Les enjeux sont trop importants, dit-elle, pour ne pas donner la priorité au soutien des Noirs américains.

«Ma communauté est en plein désarroi en ce moment», dit Habibi. 'Si vous n'êtes pas avec nous, vous êtes de l'autre côté de cette merde. Il n'y a pas de terrain d'entente, nous ne faisons pas des allers-retours sur la pointe des pieds. En tant qu'être humain, vous devez décider de quel côté de l'histoire vous voulez être.