Close
Logo

A Propos De Nous

Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Bordeaux,

En Primeur: The Importance of Margaux

Margaux est l'appellation phare de Bordeaux. Quand Margaux a un bon millésime, Bordeaux emboîte le pas. Quand ce n'est pas le cas, comme à partir de 2011-2013, Bordeaux souffre.



Mais cette année, Bordeaux a de la chance. Les vins de Margaux 2014 sont bons, et dans certains cas, très bons.

«C'est très bon, presque génial», a déclaré Paul Pontallier, directeur du Château Margaux du millésime 2014. «Le vin a une concentration et une fraîcheur qui se marient parfaitement à Bordeaux.»

Après avoir dégusté des échantillons de fûts de Margaux et de ses appellations voisines, Moulis-en-Médoc et Listrac-Médoc, je conviens que 2014 est un bon millésime, faisant preuve de style et d'équilibre.



La dégustation a été organisée par l'Union des Grands Crus de Bordeaux, un groupe de 133 châteaux.

«Margaux a une élégance, un charme et une délicatesse parfumée qui persistent en bouche», a déclaré John Kolasa, directeur général du second cru Château Rauzan-Ségla à Margaux.

La récolte de cette année a produit une gamme de vins. Certains, comme le Château Prieuré-Lichine, sont puissants, tandis que d'autres, comme le Château Siran, sont délicats. Mais dans l'ensemble, 2014 incarne l'élégance avec un impressionnant 90% de cabernet sauvignon dans l'assemblage.

«Cela nous a fait sourire», a déclaré Jean-Marie Garde du Clos René à Pomerol.

Le Dr George Derbalian, président d'Atherton Wine Importers à Menlo Park, en Californie, qui a participé en primeur depuis les années 1980, admet qu'il est dans un état d'esprit d'achat, mais avec une mise en garde.

«J'aime les vins, mais tout dépendra du prix», dit-il. «Les Bordelais ne peuvent pas devenir fous ou ils vont nous perdre. Ils ont déjà perdu le marché spéculatif à terme. Je suis ici pour acheter pour boire, et c'est ce que veulent mes clients. '

Si les clients veulent du Cabernet Sauvignon riche et rond, il a raison de se rendre dans le Médoc, où le raisin montre ses couleurs vraies et puissantes.

Voici mes meilleurs vins rouges 2014 du Sud Médoc. Cliquez pour accéder aux liens vers les notes de dégustation complètes, les notes et les critiques. Gardez à l'esprit que les dégustations de barriques sont notées dans une fourchette de trois points. Lors de leur sortie en 2016, les vins seront à nouveau dégustés et remis pour une note finale.

Top 10 des vins du Sud Médoc

95–97 Château Margaux 2014 Barrel Sample (Margaux).
95–97 Château Palmer 2014 Barrel Sample (Margaux).
94–96 Échantillon de barrique Château Giscours 2014 (Margaux).
93–95 Échantillon de barrique Château d’Issan 2014 (Margaux).
93–95 Château du Tertre 2014 Barrel Sample (Margaux).
93–95Château Durfort-Vivens 2014 Barrel Sample (Margaux).
93–95Échantillon de barrique Château Kirwan 2014 (Margaux).
93–95Château Prieuré-Lichine 2014 Barrel Sample (Margaux).
93–95 Château Rauzan-Gassies 2014 Échantillon de barrique (Margaux).
93–95 Château Rauzan-Ségla Échantillon de barrique 2014 (Margaux).

Voir plus de notes et de critiques en primeur >>>

Suivez l'éditeur européen Roger Voss @vossroger et #Bordeaux2014 pour obtenir des mises à jour en primeur minute par minute.