Titres

Le 21 mai, la brasserie américaine Anheuser-Busch a temporairement arrêté l'une des sept lignes de conditionnement de sa brasserie de Cartersville, en Géorgie, afin de fournir de l'eau potable aux victimes des récentes tempêtes violentes et des inondations dans tout l'Oklahoma et le Texas. La brasserie prévoit de faire don de 50 000 canettes d'eau potable d'urgence, qui seront données à la Croix-Rouge américaine.

Depuis 1989, la loi de l'Illinois a interdit les offres de boissons à volonté ou les offres spéciales de boissons «Happy Hour» à bas prix à certaines heures, mais un nouveau projet de loi passant par la législature de l'État devrait changer cela. Si elle est adoptée, la loi sur la modernisation de la cuisine et de l'hôtellerie permettrait aux restaurants et aux bars de proposer des spécialités alcoolisées jusqu'à quatre heures par jour et 15 heures par semaine. Le projet de loi a réussi à effacer la Chambre de l'Illinois, et il devrait être adopté lorsqu'il sera soumis au Sénat de l'Illinois dans les prochaines semaines.

Dans le commerce

Au milieu des prévisions d'une pénurie mondiale de Prosecco - alignée sur une baisse de rendement de 8 à 10% à l'échelle de la région, une augmentation de la consommation mondiale et une baisse de la production due à de nouveaux vignobles - l'instance dirigeante du mousseux a pris des mesures pour minimiser les craintes des consommateurs. Le Consorzio di Tutela Prosecco DOC a insisté sur le fait que même si les conditions étaient plus dures en 2014, la production était encore 17,9% supérieure à 2013. La demande de Prosecco, soulignent-ils, a des approvisionnements limités, ce qui est un signe de croissance pour la région, pas un perte. Le directeur général de Mionetto USA, Enore Ceola, a commenté dans un communiqué: «Tout le monde a du mal, mais nous avons été en mesure de bien planifier cela, compte tenu de notre expérience et de nos relations avec nos producteurs. En plus de maintenir la qualité et la valeur, nous visons à préserver notre leadership sur le marché. »

Alastair Maling MW, directeur général de la vinification de la cave Villa Maria de Nouvelle-Zélande, rejoint Foley Family Wines en tant que vigneron en chef du groupe et responsable de la viticulture. Maling restera à Villa Maria jusqu'en juin avant de commencer à FFW.

Selon le Fondation New York Wine and Grape , le jeudi 28 mai, à New York Vignobles Fox Run a célébré son 25e anniversaire avec des nouvelles sur les nouvelles initiatives de construction. La propriété de 100 acres, située sur le lac Seneca dans la région viticole des Finger Lakes, sera bientôt entièrement alimentée par l'énergie solaire. Le système de 150 kilowatts et 576 panneaux sera installé et opérationnel début juillet, alimentant la salle de dégustation, les bureaux administratifs et l'installation de production de vin. L'ensemble du système produirait suffisamment d'énergie pour produire 15 000 caisses de vin en un an.

Sur la scène

La rédactrice en chef Susan Kostrzewa a enfilé son polo pour la fête annuelle de Polo Classic de Veuve Clicquot. Le ciel était bleu et clair alors que Kostrzewa et les autres spectateurs du polo sirotaient du champagne Veuve Clicquot et piétinaient des divots. Pour un avant-goût des soirées plus propulsées par le polo, cliquez ici >>>

Malgré les averses torrentielles, la rédactrice en chef adjointe Christina Pellegrini a assisté au (Red) Supper to # 86AIDS, un dîner de charité organisé par Maria Batali, dont les bénéfices ont été reversés à la lutte contre le sida. Voici sa photo de Batali s'adressant à la foule, avant une performance spéciale de The Roots, suivie d'un dîner préparé par 10 grands chefs.

Le jeudi 28 mars, la rédactrice en chef de Spirits Kara Newman a animé une discussion animée sur Twitter en utilisant le hashtag #WEshakeit. Les amateurs de cocktails ont fait appel à Newman pour sa perspicacité en matière de mixologie tout en lui faisant découvrir des cocktails uniques. Restez à l'écoute pour les faits saillants!