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Nouvelles Du Vin

L'Autriche ajoute une nouvelle région DAC

L'appellation Neusiedlersee, dans la province autrichienne du Burgenland, a été nommée le dernier Districtus Austriae Controllatus (DAC) d'Autriche. À partir du millésime 2011, les vins peuvent être commercialisés sous les DAC Neusiedlersee ou Neusiedlersee Reserve, aux côtés des DAC existants du Burgenland: Eisenberg, Leithaberg et Mittelburgenland. Les vins portant le Neusiedlersee DAC sont élaborés à 100% à partir de Zweigelt - le cépage le plus planté du Burgenland - élevé en acier ou en chêne et ont au moins 12% vol. Pour se qualifier pour le Neusiedlersee Reserve DAC, les vins peuvent être 100% Zweigelt ou un assemblage composé d'au moins 60% de Zweigelt, avec des variétés indigènes comprenant le reste. Ces vins doivent avoir au moins 13% abv, et ils doivent être élevés en bois.



Selon Christophe Salin, directeur général des Domaines Barons de Rothschild, Château Lafite Rothschild publiera son prix 2011 plus tôt que la plupart des années précédentes, avec une baisse de prix significative par rapport au millésime 2010. En 2011, Bordeaux a connu des conditions météorologiques moins qu'idéales, notamment de la grêle, qui a affecté la maturité phénolique des raisins. Pour en savoir plus sur les vins de Bordeaux du millésime 2011, Cliquez ici .

L'entreprise de bouchons à vis Amcor Stelvin déménage son usine existante d'Amcor Flexibles à Santiago, au Chili. L’installation améliorée permettra à l’entreprise d’augmenter la capacité de production et les entrepôts de l’usine. Le nouveau site est situé au nord de la ville, plus proche du cœur de l'industrie viticole locale.

Selon une étude menée par le Dr Jennifer Pai du Brigham and Women’s Hospital et de la Harvard Medical School, deux boissons alcoolisées par jour sur une longue période ont donné aux survivants de crise cardiaque un risque de décès par maladie cardiaque 42% inférieur à celui des non-buveurs. Des chercheurs aux États-Unis ont suivi les progrès de 1 818 hommes jusqu'à 20 ans après avoir survécu à une crise cardiaque entre 1986 et 2006. Les résultats ont été rapportés dans le Journal européen du cœur .