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Jardinage Comestible

Les tomates sont-elles des plantes vivaces qui peuvent survivre à l’hiver ?

Un plant de tomate préféré peut être difficile à jeter dans le tas de compost à la fin de la saison, alors vous vous demandez peut-être : « Les tomates sont-elles vivaces ? Conserver un plant de tomate d’une saison à l’autre n’est pas courant et comporte certains défis, mais cela peut être fait. Vous n’obtiendrez pas de fruits en hiver, ce n’est pas le cas saison des tomates après tout, mais vous pouvez maintenir la plante en activité afin d'obtenir une récolte la saison de croissance suivante. Utilisez ces conseils et méthodes pour hiverner vos plants de tomates préférés.



Les plants de tomates sont-ils vivaces ?

Les plantes vivaces reviennent année après année. Ils survivent à des mois de températures froides en hiver, généralement après que leurs tiges soient mortes au sol, puis repoussent de leurs racines pour fleurir et fructifier la saison suivante.

Les plants de tomates sont originaires des régions tropicales d’Amérique du Sud. Dans leur environnement d'origine, ils reviennent chaque année de manière fiable. Les types de tomates que nous cultivons aujourd'hui pour les BLT, les salsas et les garnitures de salades ont été sélectionnés et sélectionnés pour leurs fruits. Toute résistance mineure à l'hiver qu'ils avaient autrefois a été perdue au cours du processus de sélection, donc les tomates sont cultivées comme plantes annuelles dans les jardins familiaux . Cependant, si elles sont protégées du froid extrême, ces plantes peuvent rester en vie d’année en année.

Qu’est-ce qu’une plante vivace ?

Une plante vivace est une plante qui peut pousser pendant plusieurs années, par opposition à une plante annuelle qui complète son cycle de vie (de graine à graine) en l'espace d'une seule année.



givre sur les feuilles de tomates

Elizabeth Hollar / Getty Images

Conseils pour hiverner les tomates

Les tomates peuvent survivre pendant l'hiver une fois amené à l’intérieur et donné un peu d’attention. Avant de tenter d’hiverner un plant de tomate, gardez ces concepts clés à l’esprit pour augmenter vos chances de succès.

1. Commencez avec une plante saine.

Cela vaut la peine d’essayer d’hiverner un plant de tomate parfaitement sain. Les plantes stressées, même légèrement, par des maladies fongiques, des taches foliaires de toutes sortes et des insectes nuisibles ne sont pas en pleine forme et ne résisteront probablement pas au défi de la culture en intérieur. C'est délicat de faire pousser un plant de tomate exempt de maladies jusqu'en septembre ou octobre, lorsqu'il est temps de passer à l'intérieur. Mais ne faites pas d’exception, hivernez uniquement les plantes saines.

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2. Les plantes déterminées hivernent mieux.

Les plants de tomates qui atteignent une certaine hauteur, puis fleurissent et donnent des fruits en même temps ont ce qu'on appelle une habitude de croissance déterminée. Les variétés de tomates déterminées populaires comprennent « Roma », « Bush Early Girl » et « Tumbler ». Les plantes déterminées ont de meilleures chances d'hiverner que leurs parents indéterminés. Les plants de tomates indéterminés continuent de croître, de fleurir et de fructifier tout au long de leur vie. Cette croissance continue rend difficile l’hivernage réussi.

3. Ne vous attendez pas à des fruits.

Des plants de tomates qui ont fleuri dehors en été ne produira pas de fruits en hiver. Le manque de chaleur, de lumière vive et les pollinisateurs bloquent la fructification. L’objectif de l’hivernage des tomates à l’intérieur est simplement de maintenir les plantes en vie afin qu’elles puissent à nouveau fructifier l’été suivant.

4. C’est une expérience amusante.

Considérant que les plantes de démarrage sont disponibles pour moins d'un dollar au printemps, ou que vous pouvez faites pousser vos propres plants pour quelques centimes, l’hivernage des plants de tomates n’est pas économique. Et même avec les soins les plus diligents, un plant de tomate peut ne pas résister à la vie en intérieur. Considérez-le davantage comme une expérience pour voir si vous pouvez réussir à hiverner une tomate.

Comment hiverner les tomates

Il existe deux façons d’hiverner des plants de tomates à l’intérieur sans l’aide d’une serre pleinement fonctionnelle. Les deux méthodes sont plus efficaces lorsque vous commencez avec un environnement complètement sain et déterminé. plant de tomate qui pousse dans un récipient . N'essayez pas de transplanter un plant de tomate enterré dans un récipient pour l'hivernage. Le stress lié à la transplantation d’une grande plante peut la tuer.

Méthode d'environnement frais

À la fin de la saison de croissance en extérieur, déplacez le plant de tomate cultivé en pot à l'intérieur dans une zone située entre 40 et 55 °F – un garage ou un sous-sol non chauffé pourrait bien fonctionner. Placez le pot sous une lampe de culture qui fournit de la lumière environ 18 heures par jour. Coupez la plante de moitié environ une fois qu'elle s'est acclimatée aux conditions intérieures. La plante ne poussera pas beaucoup mais restera en vie jusqu'à la prochaine saison de croissance. Arrosez le plant de tomate au besoin pour maintenir un sol humide, mais pas mouillé.

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Méthode d'environnement chaud

Lorsque les températures nocturnes descendent à 55 °F, déplacez le plant de tomate cultivé en pot à l'intérieur dans un endroit chaud – la température ambiante idéale est de 70 à 80 °F. Placez le conteneur dans un endroit lumineux tel qu'une fenêtre orientée sud ou ouest. Ajoutez une lumière fluorescente blanc froid au-dessus de votre tête, en la plaçant à 3 à 6 pouces du haut de la plante. Prévoyez de arrosez fréquemment la plante en croissance active . Les meilleures variétés pour l’hivernage dans un environnement chaud sont les types qui ne mesurent que 1 à 2 pieds de haut. Essayez « Tiny Tim », « Micro Tom », « Terenzo » ou « Lizzano ».

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