France est célèbre pour son meilleur de sa catégorie rosé une grande partie provenant des régions du sud de la France: Provence, Languedoc-Roussillon et Vallée du Rhône. Toutes ces régions s'appuient sur les raisins rouges populaires Grenache, Syrah et Mourvèdre pour former la base de la plupart de leurs rosés, mais des variétés plus légères comme le Cinsault peuvent briller dans ces vins délicats et les raisins blancs, comme le Vermentino, donnent du tonus. acidité pour un plaisir optimal.

Provence est probablement le plus familier, la région produit presque entièrement du rosé et a fait des délicats vins roses pâles une boisson estivale omniprésente. Il a certainement défendu la catégorie sur le marché d'exportation, mais n'a pas hésité à repousser les limites. Les producteurs de la région insistent sur le fait que le rosé mérite le respect et crée des vins qui peuvent être vieillis, ainsi que des offres riches et de couleur sombre de la région de Bandol.

Le guide ultime du rosé français, organisé par région

Le Vallée du Rhône a également embrassé sa juste part de rosés riches et profondément colorés. La région arbore sa propre réponse à Bandol dans la région de Tavel qui produit également presque exclusivement du rosé, le tout d'une structure impressionnante. Les nombreuses appellations du Rhône produisent des rosés aux teintes variées et apportent de la légèreté pour contrebalancer les vins rouges sérieux et impressionnants qui définissent la région.

Le Languedoc-Roussillon est peut-être la plus diversifiée des régions viticoles de France ainsi que la plus grande. Il n'est pas surprenant qu'elle produit sa juste part de rosé dans des styles variés. Une région connue pour produire une grande valeur, il en va de même pour ses rosés et les consommateurs peuvent de manière fiable éviter de faire des compromis sur la qualité. La région produit des all stars haut de gamme dans la catégorie rosé avec des bouteilles emblématiques issues de grands produits comme Gérard Bertrand.

Bernard Magrez 2019 L’Excellence des Muraires Rosé (Côtes de Provence) $27, 92 points . Le poids de ce vin se retrouve dans le poids de la bouteille. Cela en fait une expérience riche, avec des épices, du poivre et des fruits concentrés et de la structure. Le vin imposant a besoin d'un peu de temps, alors buvez à partir de 2021. Misa Imports. —Roger Voss

Mirabeau en Provence 2019 Etoile Rosé (Côtes de Provence) $30, 92 points . Brillant, texturé et croquant, ce vin est plein de fruits frais. Les saveurs de groseille et l'acidité piquante et épicée proviennent des 90% de grenache de l'assemblage. Le meilleur rosé de ce producteur, il est plein de richesse et de concentration. A boire à partir de fin 2020. Massanois Imports. —R.V.

Campuget 2019 1753 Syrah-Vermentino Rosé (Côtesères de Nîmes) 21 $, 91 points . Une rafale de feuilles de laurier et de romarin accentue ce mélange poivré de Syrah (80%) et de Vermentino (20%). C'est une gorgée pénétrante aux saveurs vives de mûre et de cassis soutenues par une touche minérale rafraîchissante. Corsé mais fraîchement composé, c'est un accompagnement raffiné toute l'année pour tout, des fruits de mer à la viande. Dreyfus, Ashby & Co. Le choix des éditeurs. —Anna Lee C. Iijima

Château Pesquié 2019 Terrasses Rosé (Ventoux): $16, 91 points . Des bouffées jubilatoires de fraise des bois et de pêche blanche parfument ce rosé sec pur et fruité. Un assemblage de Cinsault (50%), Grenache (40%) et Syrah (10%), il équilibre les saveurs de fruits rouges mûrs et ensoleillés contre des notes de thym séché, de romarin et de menthe. C'est une gorgée estivale agréable mais élégante sans effort. Caves européennes. Le choix des éditeurs. —A.I.

Gérard Bertrand 2019 Côte des Roses Rosé (Languedoc) $18, 91 points . De couleur rose pâle cuivré, ce rosé à base de grenache, syrah et cinsault s'ouvre sur des arômes de pois sucré et de pivoine fraîchement pressés associés à des notes de cerise blanche et d'écorce de pastèque. La bouche est légère et facile à déguster, mais avec un caractère de fruits mûrs qui donne une impression satisfaisante. Une touche de piquant à base de plantes et d'agrumes piquants acidulés donne de la longueur et de l'intérêt tout au long de la fermeture. USA Wine West. —Lauren Buzzeo

Un guide rapide du vin rosé

Mas de Cadenet 2019 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $22, 91 points . Produit à partir de raisins biologiques cultivés sous la montagne de la Sante-Victoire, ce vin a beaucoup de fruits mûrs ainsi qu'une ligne de fraîcheur offrant des saveurs de citron et de fruits rouges. Le vin est un peu jeune et sera meilleur à partir de fin 2020. Vin David Bowler. —R.V.

Res Fortes 2019 Rosé (Côtes du Roussillon) $15, 91 points . Le nez de ce rosé rose cuivré pâle présente une brillance prononcée. Un arôme rafraîchissant de brise marine s'associe au parfum délicat de cerise blanche, de zeste de melon, de cassis et de feuille de rhubarbe. La bouche est légère et aérienne, avec une acidité vive qui rafraîchit le palais et complète parfaitement les saveurs de fruits acidulés. Les impressions d'agrumes persistantes de fleur d'oranger et de mélisse vous laissent prêt pour plus. Importations de ligne de vie. Meilleur achat. -KG.

Jean-Luc Colombo 2019 Cape Bleue Rosé (Mediterranée) $16, 90 points . Des bouffées de fleurs de cerisier et de pastèque introduisent ce mélange rose poudré de 67% Syrah et 33% Mourvèdre. Vivifiant et agile, il offre des saveurs de griotte, de framboise et d'orange sanguine accentuées par une finale fraîche et minérale. Sélections de la famille Taub. Le choix des éditeurs. —A.I.

Les Quatre Tours 2019 Classique Rosé (Coteaux d’Aix-en-Provence) $20, 90 points . Le cabernet sauvignon dans l'assemblage donne de la richesse et une texture légère à ce vin bien structuré. L'addition se marie bien avec les généreux fruits rouges. Buvez le vin maintenant. Sélections VOS. Le choix des éditeurs. —R.V.

Moulin de la Roque 2019 Les Hauts du Vallon Rosé (Bandol) $22, 90 points . Joliment structuré avec une couche de tanins du Mourvèdre, ce vin a du mordant ainsi qu'une acidité de fruits rouges. La richesse donne du poids au vin et en fait un partenaire idéal à table. Sélections Jeff Welburn. —R.V.