Les beaux-arts font leur apparition dans les établissements vinicoles à travers le pays, des installations contemporaines acclamées aux peintures murales massives et aux superbes sculptures extérieures. Il n'y a pas de meilleur moyen de satisfaire cette envie familière de voyager par temps chaud en faisant une excursion d'une journée dans ces neuf salles de dégustation. Vous pouvez vous imprégner de collections dignes d'un musée tout en dégustant des vins rouges, blancs et rosés alléchants.

Caves Bedell | Cutchogue, État de New York

Le propriétaire Michael Lynne (qui est également membre du conseil d’administration du Museum of Modern Art) a une passion pour l’art qui transparaît dans sa salle de dégustation organisée. Il est orné de pièces contemporaines des collections «Women in the S-Bahn» d'Eve Sussman et «The Fourth of July at the Racetrack, Salisbury, Connecticut» de Lisa Kereszi. Assistez à l'exposition gratuite tout en sirotant divers embouteillages, dont certains présentent des étiquettes ornées d'œuvres des artistes Chuck Close, Barbara Kruger, April Gornik et Ross Bleckner. Optez pour le vol Premium (20 $ par invité) ou le vol Estate (15 $ par invité), mettant en vedette le long Island Merlot de référence de Bedell avec le label «Dancing Woman», conçu par Eric Fischl. (Le millésime 2009 a été servi lors du déjeuner d'inauguration présidentielle 2013.) La salle de dégustation est ouverte du dimanche au jeudi de 11 h à 17 h et les vendredis et samedis de 11 h à 19 h.

Chapitre 24 Vignobles | Dundee, OR

L'artiste de rue basé à Portland, Ashley Montague, a récemment peint une murale incontournable dans ce vignoble de Willamette Valley, et il y en a plus d'où cela vient. Depuis son ouverture en novembre, Chapter 24 Vineyards a accueilli des artistes de divers genres (les spectacles récents comprenaient des danseurs aériens et de salsa). Si vous ne pouvez pas assister aux spectacles en direct, la salle de dégustation est la demeure permanente de l’évocatrice «Infusion: Chaos, Changement et Emergence» de l’artiste Cathie Bleck, une peinture murale dynamique représentant la formation géologique du sol local. Imprégnez-vous en sirotant des vins de méthode d'infusion par le vétérinaire Willamette Valley Mark Tarlov et le consultant bourguignon Louis Michel Liger-Belair. Dégustez les derniers Pinot Noirs Willamette (15 $ par invité), y compris The Fire 2012, The Flood 2012, The Last Chapter 2012 et Maison L'Envoyé Two Messengers 2013. ( photo de Don Conrad)

Cliff Lede Vineyards | Yountville, Californie

L'équipe mélomane de Cliff Lede célèbre l'un des groupes les plus emblématiques de San Francisco avec son opus artistique actuel, «Out of the Attic: A Grateful Dead Retrospective». Organisé par le Haight Street Art Center de San Francisco, le salon de dégustation de la réserve Backstage de Cliff Lede présente des affiches de Wes Wilson, Rick Griffin, Alton Kelley et Stanley Mouse. Assurez-vous d'essayer le mélange actuel «Rock Block», Beautiful Generation. Les vols coûtent 50 $ par personne, du jeudi au dimanche de 10 h 30 à 15 h 00, jusqu'au 12 juillet.

Clos Pegase | Calistoga, Californie

La structure emblématique du célèbre architecte Michael Grave est une raison suffisante pour se balader devant les jardins spectaculaires de la cave. Cependant, la sculpture en acier «Wrecking Ball» de Michael Scranton de 1989 et une fontaine en marbre de Carrera du XIXe siècle qui se trouvait autrefois sur le terrain du palais royal de Turin, en Italie, sont également des collections de statut de musée. Profitez des antiquités vieilles de 4000 ans tout en profitant du Connoisseur Cave Tour & Tasting (75 $ par invité), qui comprend des vins actuels et de bibliothèque servis aux côtés de fromages artisanaux et de charcuterie. Les dégustations quotidiennes commencent à 11 h, 13 h et 15 h.

Caves à vin Damiani | Burdett, NY

Havre de l'art local, Damiani Wine Cellars est niché dans la pittoresque région des Finger Lakes, mettant en vedette des artistes locaux comme la photographe Nancy Ridenour, qui se concentre sur des photos de nature en gros plan (jusqu'au 12 juillet), dans la salle de dégustation. Tout en vous émerveillant devant l’art, profitez de la dégustation de réserve (7 $ par invité) et assurez-vous de goûter le mélange rouge Méritage phare du producteur. Le 25 juillet, arrêtez-vous au Finger Lakes Plein Air Arts Competition & Festival, alors que 30 à 40 artistes peignent les paysages pittoresques sur des toiles qui seront vendues plus tard dans la journée lors d'une vente aux enchères silencieuse. La salle de dégustation est ouverte tous les jours de 10h00 à 17h00.

Vignobles de fonderie | Walla Walla, WA

Véritable galerie d'art, cette salle de dégustation de la bucolique vallée de Walla Walla associe des vins raffinés de l'État de Washington à des expositions de pointe. Des tapisseries de Chuck Close et Kiki Smith orneront les murs jusqu'au 28 août, tandis que les invités goûteront les célèbres mélanges artisanaux de Foundry, développés par le propriétaire Mark Anderson, qui commémorent les artistes avec lesquels il a travaillé au fil des ans. (Les étiquettes des bouteilles présentent des œuvres de Deborah Butterfield et Jim Dine.) Vous pouvez déguster n'importe quel vin pour 5 $, les frais étant remboursés à l'achat d'une bouteille. La galerie de dégustation est ouverte les vendredis et samedis de 11h à 17h. ( Photo par Ian Boyd ) The Infinite Monkey Theorem Urban Winery | Denver

Avec une philosophie de vinification de contre-culture fraîche, les fouilles de Denver de The Infinite Monkey Theorem présentent régulièrement des artistes locaux du River North Arts District adjacent. Les œuvres d'art évocatrices, cathartiques et fortement texturées de Sarah Cooper sont actuellement exposées dans le bar de la salle de dégustation. Vous y trouverez une gamme de vins à la pression, notamment du rosé, du riesling, du malbec et de la syrah, ainsi qu’un nouveau cidre de poire houblonné à sec et des bellinis à base de pêches du Colorado Albariño et de la région.

Vignobles de Markham | St. Helena, Californie

Ce producteur de coffret à bijoux Napa a quelques joyaux cachés dans son centre d'accueil et sa salle de dégustation sur deux étages: une exposition présentant des photographies du baron Wolman lors de son passage chez Rolling Stone de 1967 à 1970 (situé à l'étage) et «iPhonic Art: Astonishing iPhone Photographie », soumis par des artistes de la communauté de photographie en ligne Pixels (située en bas). Complétez votre visite avec la dégustation Rock & Roll (nommée en hommage à Wolman 20 $ par invité), mettant en vedette les vins de Markham distribués à l'échelle nationale: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cellar 1879 Blend, Merlot et Cabernet Sauvignon. Pour les vins à production limitée, optez pour la dégustation du domaine (30 $ par invité), qui comprend le pinot noir, la petite sirah, le petit verdot, le cabernet franc et le merlot du domaine. La salle de dégustation est ouverte tous les jours de 10h00 à 17h00. ( Photo par Ken Viale)

Exploitation viticole Stags ’Leap | Napa, Californie

L'un des plus anciens établissements vinicoles de Napa, Stags ’Leap Winery, a présenté des poètes lauréats, des peintres, des sculpteurs et des artistes conceptuels dans le cadre de son programme légendaire Artists in Residence, notamment le peintre à l'huile Patrick McFarlin et le photographe Jefferson Hayman. L’art orne encore les murs du manoir de la cave. En visitant le domaine, embarquez pour une visite historique de 90 minutes et une dégustation de ses vins emblématiques (55 $ par personne). Consultez également l'exposition multimédia «Richard T. Walker: la faillibilité de l'intention». Les visites quotidiennes se font uniquement sur rendez-vous, départ à 10 h et 14 h 30.