Bien que le Memorial Day - le coup d'envoi officiel de l'été - soit encore dans des semaines, ce temps printanier agréable est une raison plus que suffisante pour que nous allumions le gril ce week-end.

Au lieu de hamburgers et de marmots, ajoutez ces recettes inventives à votre rotation de cuisson. Perfectionnez votre argentin rôtir , appuyez sur l'engouement pour le barbecue coréen brûlant et améliorez même vos plats délicieusement grillés avec des sauces à base d'alcool. Du maïs grillé? Ennuyeux. L'artichaut grillé est plus notre vitesse, surtout lorsqu'il accompagne du jus de saumon. Comme toujours, nous avons les coulées qui vous garderont hydraté tout en vous servant de cette magnifique flamme nue. Il est temps de mettre votre gril en marche!

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Saumon barbecue cuit lentement
Domaine Drouhin Oregon 2013 Dundee Hills Pinot Noir (Dundee Hills)

Maîtrisez l'art du barbecue coréen à la maison
Ca 'dei Zago 2013 Avec le Glera Fund (Prosecco)

Asado de renommée mondiale en Argentine
L'ennemi 2011 Malbec (Mendoza)

Artichaut grillé à la californienne
Tangent 2013 Paragon Vineyard Pinot Gris (Vallée d'Edna)

Bières chaudes pour les temps chauds

Disséquer l'anatomie de la sangria

Délicieuses sauces à base d'alcool

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