Accords De Pâques,

Votre guide tout pour les vacances de printemps

Aujourd'hui marque la première nuit de la Pâque si vous êtes juif, ainsi que le Vendredi saint - qui précède Pâques si vous êtes chrétien. Pour vous aider à célébrer ces deux traditions dans votre maison, nous avons rassemblé des notes, des critiques et des recettes récentes pour vous assurer que votre temps de qualité en famille se déroule sans accroc.

Alors que la demande de vin casher augmente en prévision de la Pâque - lorsque quatre verres de vin par personne sont consommés rituellement pendant le dîner des Fêtes, ou le seder - nous avons dressé une liste de courses qui correspond parfaitement à votre repas de la Pâque. La meilleure partie? Le vin casher ne doit pas toujours être associé à la poitrine, au kugel et au kreplach. Nous avons également une version épicée de soupe aux boulettes de matzoh, des idées d'accords vins et même des cocktails de Pâque inspirés du seder. L’chaim!

Le brunch ou le dîner de Pâques ne doit pas être une grande affaire. Consultez notre guide des accords pour 10 plats traditionnels (jambon et carré d'agneau inclus), ou changez votre fête de famille avec des recettes revisitées des plus grands talents culinaires du pays. Enfin, nous terminons les vacances avec des cocktails utilisant le plus omniprésent des ingrédients de Pâques: les œufs.