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Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Wine News + Trends

Les louveteaux obtiennent leurs propres bulles; Quelle Portland est la capitale de la bière artisanale; Transformer une bouteille de vin en livre et plus d'actualités

Les fans ont attendu plus de 100 ans pour que les Cubs de Chicago remportent les World Series. Il y a sûrement de la place dans leurs cœurs et leurs lunettes pour un moment de plus? Les fans de Wrigley Field et les passionnés pétillants peuvent s'unir en prenant une bouteille de vin pétillant commémorant la victoire historique et dramatique des Cubs dans le jeu 7. Rack & Riddle et Wine by Design ont créé un California ' Championnat Brut »Sparkler pour avoir revécu cette finale encore et encore.



Quelle Portland est la capitale de la bière artisanale américaine?

Est-ce l'Oregon ou le Maine? Forbes révèle que si vous regardez le nombre de microbrasseries par habitant, vous voudrez peut-être vous rendre à Portland, sur la côte Est.

Capitales de la bière artisanale américaine

' Un vin à lire ou un livre à déguster? »

Rien ne vaut de se pelotonner avec un livre et du vin, mais que se passerait-il si les deux étaient emballés ensemble? Société italienne Brochure enveloppe des histoires courtes autour de bouteilles de vin. En partenariat avec la cave italienne Matteo Correggio, Innovation inversée a créé quelque chose à savourer pour les rat de bibliothèque et les œnophiles. Lisez l'histoire sur Agitation . Le seul inconvénient est que pour l’instant, vous devez savoir lire l’italien pour profiter des histoires, mais on espère toujours que des versions anglaises seront disponibles.



Brochure

Image via l'innovation inverse

Annonce des lauréats des Wine Star Awards de Wine Enthusiast

«Une histoire de retour au cocktail»

Le Festival du film de Napa Valley s'est terminé hier et une partie de la dernière journée était le premier ministre de ' Poinçon Pisco », Réalisé par Alan Kropf et produit par Kropf et Matthew Noel. La rédactrice en chef Virginie Boone a rencontré Kropf avant l’aperçu et lui a parlé de l’esprit péruvien et de la place de Pisco dans la scène actuelle des cocktails. ' La prémisse fondamentale du film est que Pisco a disparu pour des raisons bien au-delà du liquide lui-même. C’est une histoire qui a profondément secoué le pays », a déclaré Kropf. Et concernant la place de Pisco derrière le bar? ' Il a tout ce qu'un barman pourrait souhaiter: une histoire, une histoire… de la complexité, de l'authenticité et c'est au milieu d'un retour glorieux. ' Visionnez la bande annonce:

Bande-annonce Pisco Punch Teaser de Anchor Distilling Co. sur Vimeo .

Dans le commerce

Des établissements vinicoles néo-zélandais assainis d'un tremblement de terre

La région du nord de Canterbury a été frappée par un séisme de magnitude 7,5. Dans un rapport, Vignerons néo-zélandais Le PDG Philip Gregan a déclaré: «Nous avons envoyé un e-mail à tous nos membres dans les zones touchées et pour autant que nous puissions le dire, tout notre personnel est en sécurité, ce qui est une excellente nouvelle. Les établissements vinicoles sont maintenant très en mode évaluation et nettoyage. Il y a eu de nombreux rapports de bouteilles cassées et de réservoirs endommagés, ce à quoi on peut s'attendre lors d'un tremblement de terre de cette ampleur, mais la plupart des établissements vinicoles signalent que les dommages sont mineurs.

Trois raisons d'être optimiste à propos de la Bourgogne

Bien que le temps au cours des derniers millésimes ait été sombre, Andrew Jefford, lors de ses visites post-récolte dans la région, détaille dans Carafe pourquoi il est optimiste quant aux développements en Bourgogne.

Débattre de l’identité d’une région viticole: Colombie-Britannique

Mieux vaut pour une région viticole d'être connue pour une grande variété de raisins ou pour quelques produits phares? Jamie Goode se penche sur le cas de la Colombie-Britannique, vu par d'éminents vignerons.

Out and About

Dans Le New York Times , Eric Asimov évoque le Barolo, plus précisément un dîner avec des bouteilles du millésime 1964. Le rédacteur italien Kerin O'Keefe est cité à propos de la place de Barolo dans le Piémont, il y a 40 ou 50 ans, par rapport à Dolcetto et Barbera.

Le rédacteur numérique principal Jameson Fink était présent Vin RAW NYC et voici quelques bouteilles qui ont retenu son attention. Lisez notre interview avec la fondatrice du festival, Isabelle Legeron, MW.

Natural Wine in Focus avec Isabelle Legeron, MW, fondatrice de RAW Wine

Les premiers temps forts de @rawwineworld incluent un Xarel-lo petnat, un Cab Franc / Merlot carbonique de Bordeaux, un fantastique Valpolicella et un Cali Carignan fait avec 1/3 de rosé.

Une photo postée par Jameson Fink (@jamesonfink) le 6 nov.2016 à 9h01 PST

Rosé en novembre, et tous les deux mois aussi. La coordinatrice des médias sociaux, Elyse Estrella, a dégusté un verre de vin grec.

Heure de fermeture. 2015 Zoe Agiorgitiko-Moschofilero # rosé # we100bestrestos

Une photo postée par Elyse Estrella (@elyseestrella) le 12 novembre 2016 21:43 PST