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A Propos De Nous

Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Nouvelles

La foire commerciale la plus professionnelle du monde arrive; Willamette Valley AVA devient plus grand, plus de nouvelles et de notes

Il y a des événements œnologiques, puis ProWein, l’un des plus grands et des meilleurs événements commerciaux de l’industrie du vin. Un rassemblement de trois jours qui commence le samedi à Düsseldorf, en Allemagne, les visiteurs peuvent déguster un assortiment de vins et spiritueux du monde entier et en apprendre davantage sur les tendances de l'industrie.



L'événement comprendra diverses dégustations et séminaires, dont Mundus Vini, une dégustation de vins de printemps qui présentera 500 vins primés du monde entier. Au FIZZZ Lounge, les clients dégusteront des cocktails aromatiques et équilibrés qui changent la culture des bars, tandis qu'au Champagne Lounge, plus de 60 Champagnes de plus d'une vingtaine de domaines seront présentés.

Un ajout cette année est «Route USA», qui vise à mettre les visiteurs américains en contact avec des producteurs souhaitant travailler avec eux.

Les séminaires prévus aborderont les dernières tendances en matière d'étiquetage, d'emballage, de fermetures et de design du vin. Dans la soirée, l'action se déplace dans la ville, où des restaurants, des boutiques et des bars populaires proposent des dégustations et des menus de vins imaginatifs.



Pour plus d'informations, ou pour acheter des billets pour l'événement, consultez leur site Web.

Pendant ce temps, aux États-Unis…

King Estate est maintenant dans l'AVA de Willamette Valley

Jeudi, le plus grand domaine viticole familial de l’Oregon, King Estate, a officiellement rejoint l’AVA de Willamette Valley. L'expansion est située dans le comté de Lane, à côté de la pointe sud de la frontière existante. L’extension permettra aux vignerons d’utiliser la «vallée de Willamette» comme appellation d’origine pour les vins élaborés principalement à partir de raisins cultivés ici.

Plus au sud en Californie…

Les pluies El Niño tant attendues doivent enfin frapper la Californie frappée par la sécheresse cette semaine. Des pouces de pluie sont attendus de San Diego et s'étendent au nord à travers San Francisco et Sacramento. Jusqu'à un pied de pluie pourrait tomber sur des parties du nord de la Californie. Dans les montagnes de la Sierra Nevada, plusieurs pieds de neige sont prévus, ce qui pourrait aider à hydrater l'état desséché.

Quelque chose d'autre pour vous remonter le moral…

Lors de la conférence Whiskeys & Spirits 2016 à New York, les présentations de Heaven Hill et Diageo, entre autres, ont annoncé une croissance significative dans la catégorie du whisky américain, en particulier dans le segment haut de gamme.

Le segment haut de gamme haut de gamme (20 à 30 $) a affiché une croissance des ventes supérieure à 8% en 2015 et une croissance des ventes de 50% depuis 2010) le segment super premium (30 $ +) a fait encore mieux, avec une croissance des ventes de 27% en 2015 et de 155% croissance des ventes depuis 2010. Les prévisions sont que le whisky américain dépassera le whisky écossais single malt, en termes de volume, d'ici 2020. (Source: CITI)

À la une cette semaine…

Kimmy Schmidt Tituss Burgess lance son nouveau pinot noir

Tituss BurgessLa star de Pinot Noir brille de plus en plus sous le nom de Tituss Burgess, dont le chant de «Peeno Noir» a été un moment fort de la saison 1 du hit de Netflix L'Incassable Kimmy Schmidt , utilisé Instagram pour annoncer son entrée dans le monde du vin . PINO by Tituss est «destiné à tous les fabuleux Kings et Kweens», indique le message. «Pinot rend les choses amusantes. XO Tituss. »

Disponible en ligne, le vin provient de raisins du comté de Santa Barbara. Au prix de 25 $, il est prévu de commencer à être expédié dimanche. Si vous l'achetez, assurez-vous de nous faire part de votre avis.

Sans parler de Pinot…

Il n'y aura pas beaucoup de pinot noir à Taste Washington (du 31 mars au 3 avril), mais à peu près tout ce que vous pourriez souhaiter du deuxième plus grand État producteur de vin du pays sera à portée de main. C’est le plus grand événement de consommation de vins de l’année dans le Nord-Ouest, avec plus de 225 établissements vinicoles de Washington, une soirée rouge et blanche exclusive, et bien plus encore.

Passionné de vin Les rédacteurs collaborateurs de Sean Sullivan et Paul Gregutt participeront à un certain nombre de séminaires. Pour plus d'informations ou pour acheter des billets, cliquez sur ici .

Déménagement vers l'ouest…

L'ancienne star de la NBA devenue vigneronne Yao Ming a ouvert un centre d'accueil pour ses vins à Sainte-Hélène, en Californie. Vins de la famille Yao a été lancé en 2011 avec un millésime 2009. Trois options sont proposées: la dégustation d'accès pour 35 $, la dégustation de réserve pour 50 $ et la dégustation de la bibliothèque pour 80 $.

Le centre est ouvert tous les jours de 10 h à 17 h au 929 Main Street à Sainte-Hélène. Des rendez-vous privés et des dégustations sans rendez-vous sont disponibles, tout comme des dégustations guidées en mandarin.

Sur la scène

Voici quelques événements œnologiques à venir qui sont susceptibles de se vendre à l'avance, alors faites vite!

Le tout premier Goûtez à l'Oregon arrive à Seattle le 21 mars. Environ 40 établissements vinicoles (dont Eyrie, Le Cadeau, Purple Hands et Résonance) sont prévus pour l'événement qui se tiendra au Métropoliste , un nouveau lieu dans le quartier SoDo de Seattle. Un événement réservé à l'industrie dans l'après-midi précède les festivités publiques en soirée. Les billets coûtent 30 $ à l'avance et 40 $ à la porte et bénéficieront à City Fruit, une société à but non lucratif qui promeut la culture de fruits urbains pour se nourrir, protéger l'environnement et rassembler les gens.

Le tout premier Rencontre du vin du nord-ouest à Semiahmoo , prévue du 15 au 17 avril, accueille les vignerons de Betz Family Winery, Col Solare, DeLille Cellars et Dobbes Family Estate. Les participants pourront profiter de trois jours de dégustation et de dégustation de vins raffinés dans un endroit magnifique sur la côte de Washington.

Fête Walla Walla , prévu du 8 au 10 avril, rassemble de la nourriture de rue, des vins locaux et un festival de guitare avec des dizaines d'actes régionaux et nationaux.