Alors que nous arrivons à la fin de 2018, nous réfléchissons à ce que nous avons goûté et vécu dans le monde du vin au cours de l'année écoulée. Bien qu'il existe des vins et des offres incroyables sur tout le spectre des prix et des cotes, il y a quelque chose à dire sur les rares bouteilles qui parviennent à atteindre ce que nous considérons comme le summum absolu de la qualité d'un membre de notre comité d'examen. Seuls quatre de nos rédacteurs ont eu le privilège de déguster des vins qu'ils jugeaient dignes de 100 points cette année, avec des sélections provenant de France , Italie , L'Autriche , Oregon et le Portugal .

Alors sans plus tarder, sur plus de 24000 vins dégustés en 2018, voici les 15 vins qui ont obtenu une note parfaite.

Nos vins à 100 points de 2018

France

Château Ausone 2015 Saint-Émilion $1,000, 100 points. Ce magnifique vin réunit le grand fruit du millésime avec une structure complexe. L'acidité, les tanins mûrs et la puissance de ce vin dense sont énormes, tout comme son potentiel de garde. Avec cette acidité et cette structure tannique, et avec les parfums du Cabernet Franc, ce vin évoluera lentement et avec un rythme mesuré. À boire à partir de 2028. Sélection de cave. –Roger Voss

Château Cheval Blanc 2015 Saint-Émilion $800, 100 points. Elaboré à 45% de Cabernet Franc, ce grand vin offre un caractère beau, riche et parfumé. Il s'agit d'un millésime exceptionnel pour ce domaine qui a incorporé dans l'assemblage des fruits de parcelles du vignoble qui entreraient normalement dans le second vin. Il regorge de saveurs de fruits noirs et de tanins larges, avec un fond d'acidité juteuse et une structure ferme. À boire à partir de 2027. Sélection de cave. –R.V.

Château Lafite Rothschild Pauillac / Getty

Château Lafite Rothschild 2015 Pauillac 700 $, 100 points. C'est un grand millésime de Lafite. Le profil est riche en toucher, avec une structure tannique sérieusement ferme. Solide, complexe et d'une grande autorité, ce vin à dominante Cabernet Sauvignon est d'une densité impressionnante dans des tons de fruits noirs. Il vieillira pendant de nombreuses années. À boire à partir de 2027, même si ce serait presque trop tôt. Sélection de cave. –R.V.

Château Margaux 2015 Margaux $1,600, 100 points. Majoritairement cabernet sauvignon, ce vin montre une belle pureté de cassis en bouche, ainsi qu'une acidité intense et vibrante. Le fond est tout en tanin, ce qui témoigne de son potentiel de vieillissement. Ce vin est le dernier millésime produit par Paul Pontallier, directeur général de 1990 jusqu'à sa mort en 2016. C'est un vin mémorable et de garde. À boire à partir de 2027. Sélection de cave. –R.V.

Château Pétrus Pomerol

Château Pétrus 2015 Pomerol $3,400, 100 points. C'est comme boire des cassis liquides et des mûres. Le vin a une grande intensité et richesse du merlot superbement généreux. Le vieillissement du bois est toujours là comme un indice en arrière-plan bien que le fruit et l'acidité dominent. À boire à partir de 2026. Sélection de cave. –R.V.

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut (Champagne) 293 $, 100 points. Un des grands Champagnes tant pour sa richesse que pour sa longévité, cette dernière incarnation est superbe. La richesse du vin est liée au fruit mûr et à la dominance du pinot noir dans l’assemblage. Il brille également dans l'équilibre parfait entre la texture, la minéralité et l'intégration du fruit. Il peut être apprécié maintenant, mais ce sera mieux à partir de 2020 et pendant de nombreuses années à venir. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Sélection de cave. –R.V.

le Portugal

W. & J. Graham's 2016 The Stone Terraces Vintage (Port) 230 $, 100 points. Un vin superbement intense d'une grande concentration, il a une structure généreuse et des tons de fruits mûrs abondants. Ses tanins sont parfaitement intacts, promettant une période de vieillissement immensément longue. Il est riche, mais aussi frais en acidité et en saveurs juteuses de fruits noirs. À boire à partir de 2029. Premium Port Wines, Inc. Sélection de cave. –R.V.

Cabines Napa dignes de folie pour moins de 100 $

Italie

Ciacci Piccolomini d’Aragona 2012 Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva (Brunello di Montalcino) 175 $, 100 points. Ce vin magnifique s'ouvre sur des arômes séduisants de tabac à pipe doux, de sous-bois, de cuir neuf, de truffe, de prune et d'eucalyptus. Doux et corsé mais élégant, la bouche savoureuse et juteuse délivre de la cerise Marasca écrasée, de la confiture de framboise, de la réglisse et du menthol aux côtés de tanins polis et enveloppants. Une acidité fraîche apporte un équilibre impeccable tandis qu'une note de zeste d'orange sublime la finale. À boire entre 2023 et 2032. Sélections autochtones. Sélection de cave. –Kerin O'Keefe

Réserve des comptes constants 2012

Conti Costanti 2012 Riserva (Brunello di Montalcino) 245 $, 100 points. Des parfums enivrants d’herbes hachées, de baies des bois, de sol forestier, de cuir neuf, d’épices foncées et de violette ne sont que quelques-uns des arômes que vous retrouverez dans ce vin parfumé. Il est savoureux et chargé de finesse, offrant une cerise marasca juteuse, une compote de framboises, de la réglisse, du zeste d’orange et du tabac à pipe avec des tanins fermes mais polis et une acidité fraîche. Une note minérale acidulée orne la finale persistante. Il est encore jeune et a besoin de beaucoup de temps pour se détendre et se développer pleinement. À boire entre 2027 et 2042. Empson USA Ltd. Sélection de cave. –K.O.

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino 79 $, 100 points. Les épices sombres, le tabac à pipe, la fleur bleue, les herbes broyées et les baies sauvages ne sont que quelques-uns des arômes que vous trouverez sur ce rouge incroyablement beau et parfumé. Vibrante et élégante, la bouche rayonnante est d'une grande intensité et énergie, livrant une juteuse Marasca cerise, grenade, poivre blanc et anis étoilé sur une base d'acidité vive et de tanins fermes et raffinés. Un Brunello classique, avec un corps étonnant et un superbe pedigree, il vieillira pendant des décennies. À boire entre 2023 et 2043. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Sélection de cave. –K.O.

L'Autriche

Heidi Schröck 2015 Ruster Ausbruch Auf den Flügel der Morgenröte Welschriesling (Burgenland) 80 $, 100 points. Au nez, un soupçon de miel de sapin noir se montre avec une veine de son agréable amertume. Des notes fraîches de pomme et de zeste de citron se mêlent aux notes terreuses du botrytis. En bouche, ce zeste se déploie complètement, s'écrasant de toute la force de son fruit comme un surf rugissant contre un rocher. Ce bel élément d'amertume noble est toujours présent, créant une sensation de douceur la plus intense mais aussi précise. A boire jusqu'en 2040 au moins. Skurnik Wines, Inc. Sélection de cave. –Anne Krebiehl MW

Kracher 2015 Entre les lacs Trockenbeerenauslese numéro 4 Scheurebe (Burgenland) 100 $, 100 points. Un arôme de chèvrefeuille délicieusement floral entoure une note crémeuse mais vive de fruit de la passion, tandis qu'une verve poivrée frémit sur les bords. La bouche a le même caractère ludique: une allumeuse florale ici, un baiser fruit de la passion à part entière là-bas, une étreinte totale de douceur équilibrée par une maîtrise sûre de l'acide qui rassemble tout et assemble une image nouvellement précise à chaque gorgée. . C'est si capiteux, si délicieux, si pur, si plus savoureux que cela devrait être une substance contrôlée. Cela devrait bien tenir jusqu'en 2040, au moins. Terlato Wines International. Sélection de cave. –A.K.

Sattlerhof 2013 TBA Sauvignon Blanc

Kracher 2015 Entre les lacs Trockenbeerenauslese numéro 8 Muscat Ottonel (Burgenland) 130 $, 100 points. La rose de Damas, le chèvrefeuille et l'écorce d'orange sanguine s'unissent dans une somptuosité presque d'un autre monde. La bouche continue de scintiller avec ces notes florales tandis qu'une solide vague de douceur assaille les papilles avec une insistance pressante, pour suivre cela avec une touche vive et bienvenue de pure fraîcheur de citron. Ces notions alternent et remplissent la tête du plaisir de leur tension. Sublime. A boire jusqu'en 2040 au moins. Terlato Wines International. Sélection de cave. –A.K.

Sattlerhof 2013 Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc (Südsteiermark) 65 $, 100 points. L'attrait du caramel et de la fumée frappe en premier, après quoi un nuage de l'essence d'abricot la plus pure atteint les sens. La bouche visqueuse frémit d'une acidité désarmante, équilibrée par une douceur incroyablement succulente. Couche après couche d'abricot, de fruit de la passion et de citron confit se déchaîne dans ce TBA propre et précis. Il offre une concentration et une pureté merveilleuses. À boire jusqu'en 2040. Craft + Estate - The Winebow Group. Sélection de cave. –A.K.

Oregon

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) 60 $, 100 points. Ce vin clone 100% Pommard issu d'une plantation de 1990 est immensément profond, sombre et texturé, avec des arômes complexes qui en attirent instantanément. Ses parfums compacts de baies, de confiture de prune et d'épices à pâtisserie sont accompagnés de notes minérales et terrestres sous-jacentes. Il frappe le palais avec une matrice puissamment tissée de saveurs luxuriantes: myrtille, prune, cerise, chocolat, caramel au beurre et noix de coco grillée. Il est épais, souple et persistant - un vin éthéré et extraordinaire. Le choix des éditeurs. - Paul Gregutt