Avant le mois de mars ProWein , le salon annuel de Düsseldorf, Allemagne, Wine Enthusiast's La rédactrice en chef Anne Krebiehl MW s'est entretenue avec Eva Rowe, vice-présidente de Messe Düsseldorf Amérique du Nord , la branche américaine des organisateurs de ProWein.

Qu'y a-t-il de si spécial dans la prochaine édition anniversaire du plus grand salon professionnel de l'industrie?

Nous voulons célébrer cette 25e année avec une cérémonie d'ouverture, une édition spéciale ProWein de la liqueur locale de Düsseldorf «Killepitsch», un magasin de merchandising pour notre campagne «Coming Home for ProWein» et de nombreux petits extras.

Qu'est-ce qui fait de ce salon un événement incontournable pour les professionnels américains du vin et des spiritueux?

Je pense que c'est la vaste sélection et l'orientation commerciale qui rendent l'apprentissage et l'achat si efficaces. Quiconque essaie de se renseigner sur les tendances, offre à ses clients quelque chose que personne d'autre n'a ou veut simplement rencontrer les Who's Who de l'industrie bénéficiera de participer à ProWein.

ProWein est connu pour son approche commerciale. Qu'est-ce que cela signifie?

Je pense qu'avec notre approche réservée au commerce et la mise en page clairement structurée, nous avons réussi à offrir la meilleure et la plus complète sélection de vins et spiritueux en un seul endroit. Nous avons également tenu la promesse d'un accès facile et d'une navigation simple. Pour les acheteurs et influenceurs américains qui tentent d'élargir leur offre, ProWein est l'endroit idéal pour le faire dans les trois jours.

Eva Rowe, vice-présidente de Messe Düsseldorf North America / Photo gracieuseté de Messe Düsseldorf

Comment la présence américaine à Prowein a-t-elle évolué au cours des cinq dernières années en ce qui concerne les exposants et les visiteurs?

Du côté des visiteurs, nous avons pu tripler la fréquentation. Cela démontre que le spectacle a un réel élan. En ce qui concerne les exposants, nous sommes dans une impasse. Il y a une liste d'attente. Cela dit, au cours des cinq dernières années, nous avons accueilli de nombreux nouveaux exposants des États-Unis, en particulier du côté des spiritueux, ainsi que des stands de vins de groupe de Californie, New York, Oregon et Washington. L'espace américain a augmenté d'environ 30% au cours des cinq dernières années.

Quel était votre objectif pour attirer plus de visiteurs américains à ProWein?

Au départ, nous nous sommes concentrés sur les importateurs à venir, mais au cours des cinq dernières années, nous nous sommes adressés aux grossistes et aux détaillants. Nous avons également commencé à cibler davantage de décideurs sur site tels que les sommeliers, entre autres activités, nous avons été l'un des principaux sponsors de TEXSOM depuis 2017.

Vous êtes connu pour polir des lunettes chez TEXSOM. Êtes-vous toujours aussi actif dans votre travail?

J'ai toujours essayé d'établir une relation personnelle avec nos clients. Je veux que tout le monde se sente suffisamment à l'aise pour m'appeler pendant les préparatifs du spectacle et sur place avec le plus petit problème possible. Si cela signifie que je trouve un restaurant pour qu'ils emmènent leurs clients, que je porte une boîte à un endroit ou même que j'occupe un stand pendant un certain temps, je suis heureux de le faire.

En 2017, vous avez publié des données sur le nombre de décideurs présents et le nombre de transactions conclues. Avez-vous des chiffres 2018 et qu'attendez-vous en 2019?

Oui. 66% des participants sont des décideurs directs, et nous sommes convaincus que cela restera ainsi en 2019. Notre chiffre statistique le plus impressionnant pour moi est que 98% de tous les visiteurs recommanderaient ProWein à d'autres.

Quels conseils donneriez-vous aux participants pour tirer le meilleur parti de ProWein?

Avoir un plan. Tous ceux qui viennent et errent seront certainement débordés et ne pourront pas profiter au maximum de la visite. Je suggérerais de prendre vos rendez-vous à l'avance avec les personnes que vous voulez vraiment voir et de laisser suffisamment de place pour explorer. Lorsque vous rencontrez des amis et des visages connus, discutez mais sachez quand vous dire au revoir pour continuer. Il y a beaucoup à voir.

Comment Route USA fonctionne-t-il pour les acheteurs américains participant au salon?

Les États-Unis ne sont pas un marché facile à conquérir. Par conséquent, de nombreux producteurs chez ProWein ne tenteront pas, et ne devraient peut-être pas, tenter d'exporter vers les États-Unis. Il n'y a aucune raison pour que les participants américains perdent leur temps à visiter ces stands. Afin de vous guider, en collaboration avec Wine Enthusiast, nous avons créé Route USA. Cela indique aux acheteurs américains quels exposants veulent apporter leurs vins et ont les capacités et les capacités nécessaires pour réussir ici aux États-Unis. En consultant la liste en ligne sur prowein.com/RouteUSA2 l'acheteur américain peut considérablement augmenter l'efficacité du voyage ProWein.