Alors que l'intérêt de boire moins continue de croître, les producteurs innovent de plus en plus dans leur approche de la catégorie des boissons sans alcool. Que vous fassiez une pause pour le début de l’année, que vous cherchiez à accueillir une autre personne qui licencie ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de différent, une flopée de nouveaux spiritueux sans alcool apporte le plaisir. En voici trois à essayer qui n'offrent pas de buzz.

Lot d'absinthe florale Gnista # 5

C'est un complexe alcool sans alcool de la Suède. Caramel dans la teinte, c'est un mélange de plantes, y compris l'absinthe, bien sûr, ainsi que le genévrier, la livèche et les agrumes. Doux au début avec une finale amère, il sert de base au mélange, mais il est excellent sur de la glace et garni d’eau tonique. Gnista Spirits, le producteur, fabrique également une version fumée en fût destinée à canaliser les soirées passées près du feu de camp.

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Orange sanguine pétillante botanique sèche

Ce qui semble être un autre bien emballé Seltz est en fait une alternative à l'épreuve du zéro à vin pétillant . Il existe plusieurs saveurs, mais l'offre d'orange sanguine atteint le bon équilibre entre sec et fruité. Il est destiné à être dégusté seul, comme un verre de vin, mais il constitue également un mixeur sans alcool intéressant avec des arbustes et autres sirops. La meilleure partie? Il est disponible dans la plupart des épiceries bien approvisionnées.

Æcorn amer

Produit par la même société britannique qui a créé Feuille de graines , considéré comme le premier spiritueux non alcoolisé distillé au monde, devrait être lancé aux États-Unis ce printemps. Bien nommé, l'amer mélangeur de style apéritif est parfait pour les amateurs de spritz. Il est fabriqué à partir de raisins de cuve cultivés dans le Sussex, Angleterre , qui est mélangé avec des plantes comme le pamplemousse, la feuille de laurier, l'orange, le chêne et le quassia (bois amer). De saveur citronnée, sa couleur rouge écarlate fait écho à celle de Campari ou d'Aperol.