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A Propos De Nous

Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Entrevues

«Nous sommes des étrangers essayant de céder»: tous les temps à court de leur nouveau rosé et cabernet

Depuis sa première apparition sur la scène musicale traditionnelle au début des années 2000, le groupe pop-punk All Time Low a partagé une set list avec une variété d'artistes et s'est plongé dans une diversité de styles musicaux comprenant des mélodies émotives, du rock alternatif et des hymnes à haute énergie. .



Après une pause après son album de 2017, le groupe est revenu deux ans plus tard avec un autre album, une chanson à succès intitulée «Everything is Fine», et une toute nouvelle collaboration: Tout est vin , une gamme faite avec Vins qui rock et Cave E2 .

Le premier vin, un Cabernet Sauvignon , épuisé en une heure. Une deuxième sélection, sortie quelques mois plus tard, s'est avérée tout aussi populaire.

En avril, le quatuor est revenu à son son original fort, rapide et pop avec un huitième album studio, Réveillez-vous, soleil , et, en juin, a jugé bon de l'associer à un tout aussi courageux rosé . Ici, le leader Alex Gaskarth partage l'histoire au fond de la bouteille.



Alex Gaskarth de All Time Low

Alex Gaskarth de All Time Low / Photo par Nolan Knight

Comment et pourquoi avez-vous décidé de vous lancer dans l'industrie du vin?

Nous avons commencé [en créant] des vins qui semblaient introductifs et créateurs de monde, un California Cab et un Sauvignon Blanc , pour inciter les gens à comprendre que c'était un voyage que nous sommes en train de vivre et que nous espérons partager avec nos fans et, espérons-le, avec le monde dans son ensemble.

Summer Daze est notre troisième opus, mais nous sommes encore assez nouveaux dans ce domaine et nous apprenons juste les ficelles du métier.

Nous sommes entrés dans l’activité car, franchement, nous sommes passionnés par le vin. Voyager à travers le monde nous a exposés à de nombreuses variétés différentes et nous a connecté avec les endroits où nous jouions beaucoup plus intimement.

Avant de sortir vos propres vins, est-ce que l'un de vous était un grand buveur ou collectionneur de vin?

Nous nous intéressons tous assez au vin depuis un certain temps, principalement Jack [Barakat, le guitariste principal] et moi-même. Pour moi, c’est ainsi que chaque vin se connecte à une région et parle aux gens et aux lieux qui le produisent. Il y a quelque chose de magique à ce sujet. Comme la musique, elle vous cimente dans un lieu et dans un temps.

Boire un verre de vin que j'ai bu lors de notre première représentation à Léon, [en France] par exemple, me ramène directement à ce moment. J’ai une collection assez modeste, mais c’est du vin que j’ai rencontré en voyageant, et chaque bouteille est liée à un grand souvenir.

Les musiciens de rock semblent souvent être associés à la bière et aux spiritueux. Diriez-vous qu'il y a aussi une culture du vin dans le monde du rock?

Absolument. Je pense que c’est juste une industrie plus difficile à percer, et souvent la base de consommateurs n’est tout simplement pas là, c’est pourquoi nous avons commencé petit et avons testé les eaux pour trouver exactement ce qui fonctionnait le mieux.

«Chaque vin se connecte à une région et parle aux gens et aux lieux qui le produisent… Tout comme la musique, il vous cimente dans un lieu et un temps.»

Pouvez-vous me parler un peu de votre rosé et pourquoi il s’appelle Summer Daze?

Summer Daze est un rosé à base de Zinfandel, et les raisins ont été cultivés en Louer , Californie. [Le nom] vient d'une chanson de notre nouvel album, Se réveiller , Ensoleillement . Cela semblait approprié, étant donné que cela a le goût de se perdre dans un été sans fin.

Dans quelle mesure êtes-vous impliqué dans l'élaboration de chaque vin?

Nous testons généralement à l'aveugle quelques lots différents jusqu'à ce que nous trouvions quelque chose qui, selon nous, résonnera. C’est le processus jusqu’à présent, et c’est un excellent moyen de fournir quelque chose que nous aimons à nos clients sans marcher sur les pieds des personnes qui sont en fait des experts en vinification.

`` Mère Nature est une bête fascinante '', déclare Alecia Moore, alias Pink

Quelle a été la meilleure chose à propos d'avoir sa propre gamme de vins? La partie la plus difficile?

La meilleure partie est d'être impliqué dans quelque chose de nouveau qui nous donne un autre canal pour nous connecter avec d'autres personnes. Le plus difficile est d'être pris au sérieux en tant que label et nom de l'industrie. Nous sommes des étrangers qui tentent de s'introduire et j'espère que nous pourrons continuer à créer un produit que les gens accueillent à bras ouverts… Nous avons l'intention d'aller le plus loin possible.