Voir nos Entretien vidéo avec Pierrette Trichet, maître de chai Rémy Martin.

On dit que lorsque l’homme et la nature travaillent ensemble pour créer de grandes choses, les récompenses peuvent dépasser toutes les attentes. C’est le cas de la nouvelle mise en bouteille la plus exclusive de Rémy Martin, le Cognac Louis XIII Rare Cask 43,8. Identifiée par le maître de chai Pierrette Trichet en 2004, cette sélection représente la première fois dans l'histoire de Louis XIII qu'un fût est mis en bouteille et vendu en édition spéciale. Un assemblage de 1200 eaux-de-vie vieillies entre 40 et 100 ans dans un fût spécial, la désignation 43,8 fait référence à la teneur en alcool car elle est uniquement supérieure à la norme de 40% trouvée dans le Louis XIII traditionnel. Mais les différences ne s'arrêtent pas là, on peut trouver des accents ou des pointes légèrement différents dans le rare Cask que l'on ne trouve pas dans Louis XIII. L'emballage est presque aussi merveilleux et révolutionnaire que le Cognac lui-même, avec une toute première carafe en cristal noir opaque de Baccarat avec des détails à la main et un pansement au palladium. Seules 786 bouteilles sont disponibles dans le monde, dont 30 rationnées aux États-Unis, à environ 15 000 $ / bouteille de 750 ml. Contactez l'ambassadeur de la marque Remi Brabant au 212.399.4200 si vous souhaitez faire partie des 30 personnes chanceuses à obtenir une bouteille de ce chef-d'œuvre unique en son genre.