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Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Nouvelles Du Vin

Débouchage 6.18.12

Kathleen Heitz Myers, de Heitz Wine Cellars, à Napa Valley, a été élue présidente 2012-2013 du Wine Institute, un groupe de défense des politiques publiques qui représente environ 1 000 établissements vinicoles californiens.



Le géant des vins et spiritueux Brown-Forman va ouvrir une nouvelle tonnellerie Jack Daniel à Decatur, en Alabama. L'installation, qui devrait être opérationnelle d'ici mai 2014, devrait doubler la capacité de production de barriques de la marque de whisky du Tennessee. L’usine de Jack Daniel à Louisville, Kentucky, produit actuellement environ 500 000 barils et la nouvelle tonnellerie aura des capacités de production similaires.

Après avoir acheté Hickinbotham Vineyard à McLaren Vale en Australie en février 2012, Jackson Family Wines de Sonoma, en Californie, a acquis Ramal West Vineyard à Los Carneros AVA à Sonoma pour un montant non divulgué. Le vignoble, principalement planté en Pinot Noir et Chardonnay, a été développé à l'origine au milieu des années 1980 par Buena Vista Winery.

Selon le Consortium du vin Chianti Classico , Conseil de direction du Chianti Classico DOCG, la région créera un nouveau classement de premier plan afin de souligner l’amélioration de la qualité du Chianti Classico. Bien que la nouvelle appellation soit actuellement sans nom, elle se situera au-dessus du niveau de la riserva, représentant des vins d'un seul vignoble.



Une violente tempête de grêle a frappé le sud de la Côte des Bar en Champagne, détruisant environ un tiers de la récolte de l’année prochaine. Selon le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), l’association professionnelle représentant les vignerons et les maisons de Champagne, il s’agit du troisième plus grand dommage de grêle que la région ait connu dans l’histoire.