Cette année marque la 33e édition annuelle de Nedbank Ventes de la guilde des vignerons du Cap , un événement sud-africain reconnu comme la principale vente aux enchères de vins du pays, ouverte au grand public et au commerce du vin. Se déroulant le samedi 30 septembre au Spier Conference Center de Stellenbosch, il présente des sélections rares, en édition limitée et en petits lots produites exclusivement pour l'événement par des membres de la Cape Winemakers Guild, une association de 49 des meilleurs vignerons d'Afrique du Sud.

C’est l’occasion d’acquérir des cuvées de licorne auprès de certains des meilleurs vignerons du pays. Il ne fait aucun doute que l'intérêt des États-Unis pour le vin sud-africain est en hausse grâce à une croissance à deux chiffres des volumes au premier semestre 2017 par rapport à 2016, il n'y a pas de meilleur moment pour constituer votre collection ou stocker votre cave.

L'adhésion à la Cape Winemakers Guild se fait uniquement sur invitation. Elle est étendue aux vignerons reconnus pour leurs qualités artisanales élevées qui produisent des vins d'exception depuis au moins cinq ans et sont activement impliqués dans les opérations de vinification d'une cave de la récolte à la mise en bouteille.

Les vins fournis par les membres de la Cape Winemakers Guild à la vente aux enchères sont créés exclusivement pour l'événement et ne peuvent être vendus dans le commerce ailleurs. Ils portent tous une étiquette de la Cape Winemakers Guild (bien que la capsule soit soumise à l'esthétique personnelle ou de la marque du vigneron), qui porte une gravité distincte et une assurance pour la qualité du jus à l'intérieur de la bouteille. Tous les vins de la vente sont soumis à un examen rigoureux par le jury de dégustation de la Guilde et testés par un laboratoire indépendant.

L'intention de ces vins est de représenter l'excellence de la vinification, en élevant le niveau et la réputation internationale des vins sud-africains. Et ils ne déçoivent pas. Lors de notre dégustation à l'aveugle des vins de cette année, pratiquement tous obtiennent une note de 90 points ou plus sur notre échelle de 100 points, et la majorité sont des sélections de cave qui mûriront magnifiquement au cours des 5 à 15 prochaines années, voire plus dans certains cas.

Il y a 65 articles aux enchères cette année, dont 42 vins rouges, 18 vins blancs et un vin mousseux Méthode Cap Classique. Pour plus d'informations sur la 33e vente aux enchères de la Guilde le 30 septembre 2017 ou pour vous inscrire aux enchères par procuration, visitez capewinemakersguild.com

Meilleurs vins blancs

Paul Cluver 2016 Cape Winemakers Guild Wagon Wheel Chardonnay (Elgin) 94 points. Vigneron: Andries Burger. Toujours étonnant, le Wagon Trail 2016 offre un équilibre, une fraîcheur et une minéralité impeccables qui peuvent facilement se traduire par le fait que le vin soit confondu avec celui d'une autre région emblématique du Chardonnay du Vieux Monde, et probablement à environ cinq fois le prix. Il est décademment mûr et grillé, avec des notes présentes mais raffinées de pomme au four, de meringue au citron et de noisette grillée qui vous laissent mendier. La bouche riche est immédiatement contrée par une superbe acidité vive et une minéralité caillouteuse avant de revenir sur des notes de brioche grillée et d'écorces d'agrumes épicées sur une finale sans fin. Un véritable étourdissant qui vieillira bien jusqu'en 2028.

DeMorgenzon 2016 Cape Winemakers Guild Roussanne (Stellenbosch) 93 points. Vigneron: Carl van der Merwe. C’est le premier vin aux enchères CWG du vigneron Carl van der Merwe (avec son mélange rouge Gravitas), et c’est un produit étonnant dès le départ. Le nez s'ouvre sur des notes fraîches mais mûres de melon cireux et de pêche, embrassées par des notes de fynbos séchées et de chêne légèrement grillé. La bouche de poids moyen est également concentrée et bien équilibrée, avec une acidité ample et une texture tannique subtile qui ajoute de la longueur à la longue finale évolutive. Bien que ce soit certainement délicieux maintenant, cela vieillira bien jusqu'en 2023.

Ataraxia 2016 Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay (Hemel en Aarde) 93 points. Vigneron: Kevin Grant. Sous le marteau, il y a toujours une superbe sélection du CWG, et le 2016 continue de livrer. Il est riche et mûr dès le départ, avec des parfums opulents de pêche grillée au bois, de miellat et de brioche grillée qui séduisent et ravissent. La bouche de poids moyen est douce et séduisante, mais finalement équilibrée par une bonne dose d'acidité citronnée et une minéralité saline qui rafraîchit la finale. Il est puissant, mais pas trop, avec tous les éléments en équilibre, ce qui signifie qu'il devrait vieillir gracieusement jusqu'en 2025.

Meilleurs vins rouges

Adi Badenhorst & Duncan Savage 2016 Cape Winemakers Guild Love Boat Rouge (Swartland) 94 points. Vignerons: Adi Badenhorst et Duncan Savage. Un assemblage de 65% Shiraz, 27% Grenache et 8% Cinsault, cet assemblage fait par deux amis est lumineux et vibrant, tout comme leurs personnalités. Le bouquet déborde de caractère fruité, exprimé en vagues de mûre de Boysen, de myrtille et de framboise, le tout frappé par des accents de violette violette pressée et de fynbos frais. La bouche de poids moyen est pleine de corps et de saveur, avec une texture comme du velours écrasé et des saveurs persistantes de baies épicées et de brownie au chocolat moelleux sur la longue finale évolutive. Un bébé en ce moment, bien que délicieux, il devrait bien vieillir jusqu'en 2026.

Newton Johnson 2016 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel en Aarde Valley) 92 points. Vigneron: Gordon Newton Johnson. C'est un pinot si joli et élégant, certainement pas ce que la plupart pourraient attendre d'une région viticole du «Nouveau Monde». Il exprime l'équilibre magistral que le pinot sud-africain peut atteindre dans le style du Nouveau Monde de caractère de fruits rouges mûrs avec la finesse de l'Ancien Monde d'une acidité vive et une dominance terreuse du sol forestier. Les tons floraux pressés sont associés à des notes de cerise rouge, d'épices de cola et sous bois tout au long de. Soyeux et moelleux, il offre des tanins souples et fins qui parviennent encore à fournir une structure présente pour l'équilibre et l'harmonie d'ensemble. À boire maintenant - 2023.

Boekenhoutskloof 2015 Cape Winemakers Guild Auction Reserve Cabernet Sauvignon (Franschhoek) 94 points. Vigneron: Marc Kent. Bien que peut-être mieux connu pour son classique Boekenhoutskloof Syrah ou Semillon, ne sous-estimez PAS la puissance et la beauté du cabernet de Marc Kent. C'est un vrai étourdissant, plein de puissance bien équilibrée et composée qui suggère qu'il s'agit d'un vin échancré sur le long terme. Il regorge d'arômes et de saveurs mûres et denses de fruits noirs, exprimés dans des vagues de prune noire, de baies et de cerises, accentuées par d'agréables notes de poivron vert, de racine de réglisse et d'écorce carbonisée. Il est audacieux et fermement structuré en bouche, avec des tanins robustes qui persistent longtemps sur la finale moelleuse et épicée de boîte à cigares. À boire entre 2022 et 2028.

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