Nous braquons les projecteurs sur ce lieu incontournable pour découvrir la boisson que vous aimez: le bar à vin. Voici notre liste des meilleurs en Amérique.

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Asheville, Caroline du Nord | Échange de livres Battery Park et bar à champagne

Parcourez des piles de livres de fiction et d'histoire usagés dans cette librairie-bar à vin à l'intérieur du Grove Arcade. Commandez un verre parmi sa large sélection et installez-vous pour une petite lecture en soirée.

Atlanta | Bistro de Ziba

Une ambiance chaleureuse avec des tableaux noirs qui offrent une carte des vins bien éditée remplie de joyaux du Vieux et du Nouveau Monde.

Austin, TX | Ventre de vin

De Nero d’Avola sicilien à Texas Hill CountryTempranillo, la carte des vins de cet antre moelleux et rempli d'antiquités traverse le monde entier et mérite d'être explorée.

Boston | Bar à vins Spoke

Felisha Foster met en lumière les vins de l'Ancien Monde de petits producteurs, et sa liste s'accorde parfaitement avec les délicieux petits plats de ce repaire de Somerville.

Chicago | Porte-greffe

Détendez-vous sur la terrasse de cette boîte Humboldt Park, où sa solide sélection de vins de l'Ancien et du Nouveau Monde comprend de nombreux vins de Grèce et de Slovénie.

Chambre à vin Veritas / Photo par Alexander Anderson

Dallas | Chambre à vin Veritas

Le décor en bois et la cheminée font de ce favori local une impression de pub irlandais plutôt que de bar à vin moderne. Peu importe ce que vous décidez de boire parmi les 350 choix de vins, ne manquez pas les assiettes de fromage et de viande fabriquées au Texas.

Denver | Caveau Wine Bar

Véritable Mecque de l'explorateur de vins, ce joyau romantique et sans prétention propose près de 50 vins au verre qui ont été cueillis pour vous aider à sortir doucement votre palais de sa zone de confort.

Houston | Maison du vin Beckrew

Ici, l'expresso du matin cède la place aux dégustations animées du soir. Plongez dans une élégante chaise blanche pour l'un de ses vols de bulles sans champagne. Bonus: pizza gastronomique gratuite.

Kansas City, MO | Ça Va

Les bulles - que ce soit le vin ou les cocktails au champagne - sont les raisons d’être de ce bar populaire. Et conformément à la riche tradition du jazz de KC, il accueille régulièrement des sets live de grands noms.

Los Angeles | Bar Covell

Le directeur des vins Matthew Kaner pense que les cartes des vins sont souvent impersonnelles - c'est pourquoi il n'y en a pas dans cet avant-poste de Los Feliz. Au lieu de cela, lui ou l'un de ses employés vous discute, puis propose une sélection en fonction de vos préférences personnelles.

Miami | Lagniappe

Refuge parmi les clubs de DJ, ce refuge de style Nouvelle-Orléans propose de la musique live tous les soirs, une cour parsemée de bougies chauffe-plat et plus de 150 vins de petits établissements vinicoles du monde entier.

Photo courtoisie The Ten Bells

New York | Les dix cloches

Besoin d'un cours «coup de cœur» en vin naturel ou biodynamique? Installez-vous sous le plafond en étain de ce repaire du Lower East Side pour une éducation toujours délicieuse et jamais prétentieuse.

Pismo Beach, Californie | Saveurs des vallées

Cette salle de dégustation et boutique de vins bien approvisionnée se trouve à quelques pâtés de maisons de la plage et sert des centaines (sérieusement) de vins de la côte centrale au verre. La vaste sélection et le personnel averti sont les raisons pour lesquelles le bar est un favori parmi les vignerons locaux et les initiés de l'industrie.

Portland, ME | Bar à vins MJ

Prenez votre café universitaire préféré, mais remplacez l'odeur du patchouli par une carte des vins amusante qui représente des régions lointaines moins connues, comme la Hongrie et les îles Canaries, et vous avez ce lieu de rencontre relaxant.

Portland, OR | Collectif des vins du sud-est

Situé dans une coopérative viticole, le bar sert des vins artisanaux élaborés par les vignerons résidents, que l'on peut souvent voir travailler dur.

Richmond, VA | C’est le Vin

Cette galerie d'art / bar à vin propose de la musique live, plus de 200 bouteilles et une solide gamme de sélections au verre, avec une attention particulière portée aux vins de Virginie.

San Francisco | Figue et chardon

Installez-vous sur le canapé-lit superposé et parcourez le menu basé sur la carte qui indique où chacun de ses nombreux vins californiens en petits lots a été produit.

Scottsdale, AZ | Bar à vins du monde Kazimierz

Situé à côté du centre-ville de Scottsdale, le Cowboy Ciao, le séduisant salon de jazz aux murs de pierre de Peter Kasperski propose un menu étourdissant de 2 000 sélections organisées par prix et style de vin.

Seattle | Purple Cafe & Wine Bar

Il y a plusieurs spots violets, mais seule la localité de Seattle possède une tour à vin de 5000 bouteilles. C’est la Mecque du vin de Washington avec des vols amusants.

Washington, D.C. | Bar à vins Dickson

Cette minuscule boîte de U Street est toujours remplie d'acteurs puissants, mais sa longue liste de vins biologiques - et de faux-filet bánh mì - vaut la peine de braver la foule de bureaucrates animés.