Chaque année, dans notre numéro Best of Year, je présente les histoires qui ont eu le plus d'élan au cours de l'année dernière.

1. Du vin, du vin partout. Amazon et Facebook ont ​​agi en tant que spécialistes du marketing tiers pour les ventes de vin en 2013, et Starbucks, 7-11, Frontgate et Burger King, entre autres points de vente surprenants, ont lancé ou testaient des programmes de vente au détail de vin cette année, montrant que le vin dans le grand public est devenir une réalité indéniable.

deux. Les vrais hommes (et femmes) boivent du vin blanc. Les blancs éclectiques comme le Vinho Verde, l'Albariño et -Assyrtiko - sans parler des piliers comme le Sauvignon Blanc, le Pinot Grigio et le Chardonnay - figuraient en tête de nombreuses cartes de vins et sur les tables des consommateurs, car les amateurs de vin recherchaient des coulées à faible teneur en alcool et acceptant plusieurs verres. qui étaient faciles à accompagner de la nourriture.

3. Une année difficile pour les cultures. Des conditions météorologiques imprévisibles en Europe, notamment des gelées printanières et des tempêtes de grêle estivales, ont rendu la variable de 2013 au mieux en Espagne, en France et en Italie. Même le Chili a connu des problèmes de gel en septembre, ce qui était sans précédent. Appel à l'action? Faites le plein de 2010 dignes d'une cave de Bordeaux, de Bourgogne et de la vallée du Rhône, et faites-le bientôt.

Quatre. Médias sociaux et vin. En 2013, tous les grands producteurs, importateurs et médias de vin ont largement utilisé les médias sociaux tels que Twitter et Facebook pour se promouvoir et promouvoir l'éducation et la consommation générales du vin. Même les traditionalistes ont accepté la nécessité, un reflet que la culture du vin vit très bien dans l'espace numérique.

5. Le vin comme exploration. De nouvelles régions viticoles - parfois dans des endroits improbables - ont continué à apparaître en 2013, prouvant que le vin est vraiment une affaire mondiale. Dans des endroits exotiques comme la Chine continentale, le centre du Brésil et Baja, au Mexique, ainsi que la Virginie plus proche de chez nous, les plantations ont augmenté, tandis que les vins éclectiques provenant de lieux uniques (pensez aux mousseux de Tasmanie et aux vins orange de Slovénie) étaient au courant dans les bars à vin à travers le pays.

6. Central Coast, l '«autre» Californie. Alors que des régions emblématiques comme Napa et Sonoma ont continué à dominer le peloton des buveurs de vin américains, 2013 a été l'année des régions alternatives, comme Santa Barbara, Paso Robles, San Luis Obispo et Monterey, avec du Chardonnay, du Pinot Noir et du Rhône équilibrés et conviviaux. -des mélanges de styles attirant l'attention des critiques et des consommateurs du monde entier.

7. Les Américains entrent dans leurs portefeuilles pour du vin italien. L'Italie est restée le premier exportateur de vin aux États-Unis en 2013, et les statistiques montrent que les consommateurs paient pour des vins italiens de meilleure qualité que jamais, de Brunello à Barolo et au-delà.

8. La croissance du vin en Chine ralentit. Une classe moyenne émergente passionnée par le vin a continué de stimuler la consommation de vin nationale et internationale sur le continent et à Hong Kong cette année, mais les avertissements du gouvernement chinois concernant une consommation ostentatoire, entre autres facteurs, ont semblé ralentir l'expansion explosive du second semestre. .

9. Bordeaux se rapproche / revient aux États-Unis. Longtemps concentré sur le marché britannique et récemment distrait par l'Asie, Bordeaux a tourné son attention vers l'Amérique en 2013, offrant des embouteillages traditionnels ainsi que des vins de valeur qui ont présenté la région à de nouveaux buveurs plus jeunes et ont rafraîchi la connexion avec les fans existants.

dix. Le vin naturel / biologique devient (plus) courant. L'intérêt des consommateurs pour ce qui définit un vin naturel / biologique / biodynamique a augmenté, et les points de vente au détail et les cartes de vins à travers le pays ont reflété la tendance croissante en 2013, ajoutant ces bouteilles à leurs offres. Les producteurs ont également réagi, faisant plus activement la promotion de leurs prétentions (parfois discutables) d'appartenir à la catégorie.

Ml’une de ces tendances est reflétée dans la liste annuelle des L'enthousiaste 100 , sélectionné parmi plus de 16 500 vins examinés cette année par notre panel de dégustation mondial. Au-delà des scores élevés, ils représentent une qualité remarquable, un bon prix, une disponibilité et bien sûr, l'unicité. Les spiritueux et les bières de premier plan sont également abordés dans ce numéro, avec notre Top 50 des spiritueux et Top 25 des bières listes, sélectionnées parmi les nombreuses dégustations de cette année par nos évaluateurs experts.

A ne pas manquer également: notre Lauréats des Wine Star Awards 2013 comment associer les plats d’hiver aux vins blancs. Des cours de cuisine exquis dans la région viticole de Californie et les dynamos à vin du Portugal.

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