Il y a bien plus dans les Côtes du Rhône que les rouges familiers et axés sur la valeur qui sont devenus des favoris faciles à boire aux États-Unis. La région a plus de 2000 ans d'héritage viticole, couvrant une gamme fascinante de terroirs. Des coups de cœur du quotidien aux spécialités de classe mondiale dans toutes les couleurs, les Côtes du Rhône regorgent de surprises.

S'étendant sur 200 kilomètres et englobant 171 villages, la région des Côtes du Rhône longe le Rhône en parcourant des terroirs exceptionnellement diversifiés et exigeants. Des terrasses spectaculaires à travers les coteaux en pente, aux plaines alluviales, les vignes ici prospèrent dans une mosaïque de sols. Qu'ils soient de sable, de calcaire, d'argile, ou les fameux galets de la région (ou gros galets roulés), ces sols confèrent un caractère individuel à la large gamme de vins des Côtes du Rhône.

Les anciens Romains plantaient des vignes en terrasses dans ce qui est aujourd'hui les Côtes du Rhône dès 125 avant JC, mettant en mouvement un héritage de la viticulture. Au 14ème siècle, les vins de la région ont été favorisés par la papauté d'Avignon. Aujourd'hui, plus de 5000 vignerons et marchands s'appuient sur ces traditions avec un travail acharné, une expertise minutieuse et un esprit léger, exploitant le soleil abondant des Côtes du Rhône et le vent féroce du Mistral pour élaborer des vins distinctifs et richement parfumés.

Les vignerons des Côtes du Rhône ont toujours été portés par leurs terroirs et leur authenticité, il a été l'une des premières AOC (Appellation d'Origine Contrôlée, garantie d'origine), créée en France en 1937 pour garantir à tous les consommateurs en France et aux alentours le monde que leur bouteille de Côtes du Rhône vient bien de la région des Côtes du Rhône.

Les Côtes du Rhône se consacrent à la qualité à tous les niveaux, des Côtes du Rhône fondatrices aux dynamiques AOC Côtes du Rhône Villages (avec ou sans appellation géographique), en passant par les crus renommés. L’art de l’assemblage est finement affiné et intégral sur tous ces niveaux, car 23 cépages sont cultivés dans les vignobles des Côtes du Rhône. Les raisins rouges comme le grenache, la syrah et le mourvèdre et les raisins blancs comme le grenache blanc, la marsanne et la roussanne sont utilisés par les vignerons qualifiés de la région pour élaborer une gamme fascinante de vins rouges, blancs et rosés. Les vins des Côtes du Rhône et des Côtes du Rhône Villages se dégustent jeunes mais ont également des qualités de garde. Votre choix!

Si les vins rouges ont peut-être propulsé les Côtes du Rhône sous les projecteurs, les vins blancs et rosés de la région allient des saveurs pleines et riches à une fraîcheur surprenante. Cet équilibre permet aux vins des Côtes du Rhône de se marier exceptionnellement bien. Essayez un blanc texturé avec une dinde festive, un rosé structuré pour accompagner le canard rôti ou des crustacés frais, ou un rouge terreux pour accompagner l'agneau, la poitrine ou la côte de bœuf braisés. Quoi que vous serviez, Côtes du Rhône a une option gastronomique à découvrir et à déguster tout au long de la saison.

Quel que soit votre type de buveur, les vins des Côtes du Rhône sauront tenir leurs promesses en toute occasion et raviront tous les palais!