L'acteur Jonathan Goldsmith est connu comme «l'homme le plus intéressant du monde» dans une série de publicités très appréciée pour la bière Dos Equis depuis 2006. Mais pas plus. Dans sa dernière et dernière annonce pour la marque , l'homme le plus intéressant du monde décolle dans un vaisseau spatial lors d'un aller simple vers Mars. 'Son seul regret est de ne pas savoir à quoi ressemble le regret', dit l'annonceur, comme Goldsmith nous le conseille une dernière fois, 'ayez soif, mes amis.'

Vous voyagez vous-même? Une bouteille de vin plus portable fait ses débuts.

La guerre contre le TCA se poursuit et de plus en plus de bouchons de vin sans liège font leurs débuts. La dernière nouveauté de Humanitas Wines of Napa Valley est une casquette swing-top. Les balançoires, surtout présentes sur les bières belges chères, sont des fermetures avec un bouchon à joint d'étanchéité, généralement en céramique. Il est maintenu par une lourde pince métallique qui pivote à partir de deux trous dans le goulot de la bouteille.

Humanitas a mis en bouteille à la main 46 caisses de leur pinot noir rose dans les nouvelles bouteilles en novembre dernier, qui sont en vente dans la salle de dégustation pour 30 $.

Ce bourgeon est pour vous.

La semaine dernière (7 mars), il a été signalé que des températures exceptionnellement chaudes avaient permis un début précoce de la saison 2016 des raisins dans le nord de la Californie. Selon Jennifer Putnam, PDG et directrice générale de Napa Valley Grapegrowers, le «débourrement», lorsque les vignes se réveillent de la dormance hivernale et que les pousses émergent des bourgeons de la vigne, commence plus tôt que prévu dans les comtés de Napa, Sonoma et Lake.

Les observateurs de bourgeons disent qu'il est environ une semaine avant 2015, lui-même un début précoce. Cependant, les producteurs et les vignerons font également remarquer que le débourrement précoce ne permet pas de prédire grand-chose sur la taille ou la qualité du millésime à venir.

Pendant ce temps, dans le commerce

Le président de Monkeys, Hubert Monkeys, fête ses 100 ans!

Levez un verre à la légende de l'industrie du vin Hubert Opici, qui a célébré son 100e anniversaire le 13 mars 2016. Le président d'Opici Wine Group, récemment honoré en tant que «American Wine Legend» à Passionné de vin ’S Wine Star Awards, attribue sa longévité à sa famille et sa profonde passion pour le vin.

«Je me sens vraiment chanceux de célébrer 100 ans entouré de ma fille, de mes petits-enfants et de mes arrière-petits-enfants», dit Hubert. «Leur amour garde mon cœur jeune. Et travailler à leurs côtés pour bâtir cette entreprise a été un plaisir incommensurable.

Pour honorer cette étape remarquable, la famille Opici a créé un cabernet sauvignon Napa Valley en édition limitée appelé H. Les raisins proviennent de parcelles sélectionnées de vieilles vignes au cœur du quartier d'Oakville à Napa. H est disponible dans certains marchés du comté au prix de détail de 33 $.

Et maintenant, revenons à la saga en cours de l'Italie contre la Nouvelle-Zélande, match de rancune.

Dans le dernier chapitre d'une querelle en cours nous avons rapporté plus tôt entre le consortium DOC de Prosecco et les pays de Nouvelle-Zélande et d’Australie, le groupe italien a répondu aux récentes affirmations des vignerons du Pacifique Sud selon lesquelles les lois commerciales internationales autorisent l’utilisation du terme «Prosecco» comme cépage et non comme région. Pas si vite, dit Luca Giavi, le directeur du Prosecco DOC Consortium.

«Il est vrai que Prosecco était autrefois le nom de la variété», note Giavi, «mais il est également vrai que dans l'esprit des consommateurs internationaux, le Prosecco est un vin d'origine italienne. C'est précisément pour cela que nous avons demandé et obtenu la certification IG (indication géographique) en 2009. »

«Le caractère trompeur de la demande de la part des producteurs néo-zélandais d'utiliser le nom Prosecco est encore plus évident si l'on tient compte du fait qu'à ce jour, il y a encore des embouteilleurs en Nouvelle-Zélande qui étiquettent comme Prosecco vins produits à partir de Riesling, Muller Thurgovie, et Pinot Gris, sans aucune objection de leurs collègues ou des autorités. Faire du nom de la variété un enjeu nous semble une excuse pour exploiter un succès entièrement italien. Comme indiqué précédemment, cela peut être légal, mais ce n'est pas correct. »

À travers le Pacifique, Washington continue d'avoir la taxe sur l'alcool la plus élevée du pays.

Ce n’est pas une surprise pour les consommateurs en difficulté, mais selon une étude du Washington Policy Center, il semble que l’État de Washington aura les taxes de vente d’alcool les plus élevées du pays pendant une autre année.

Près de 40 pour cent de chaque vente sur chaque bouteille d'alcool revient à l'État. Seuls les habitants des villes frontalières, comme Spokane, Walla Walla et Vancouver, peuvent s'échapper en achetant leur alcool à travers les frontières de l'État.

Don Poffenroth, co-fondateur de Spokane’s Distillation à la mouche sèche , déclare que lui et d'autres producteurs sont surpris que les prix n'aient pas baissé comme prévu lorsque le contrôle des ventes d'alcool a été retiré au gouvernement de l'État. «Nous pensions que les prix baisseraient», a-t-il déclaré. Le gouvernement a plutôt choisi d'augmenter les taxes proportionnellement à toute baisse de prix - maintenant plus de 33 dollars par gallon d'alcool. Comparez cela au Missouri, où la taxe oscille autour de deux dollars le gallon.

Poffenroth pense que cela exclut les petites entreprises et pousse plus de personnes hors de l'État à acheter leur alcool, ce qui rend presque impossible de susciter la concurrence. «En entrant dans le jeu aujourd'hui, le prix d'entrée est 10 fois supérieur à ce qu'il était auparavant», note Poffenroth.

Il est difficile de réussir dans le nord-ouest du Pacifique…

Bonnes nouvelles / mauvaises nouvelles: les ventes de vins de l'Oregon sont en hausse, mais même des ventes saines n'apportent pas toujours de rentabilité. Malgré la demande croissante pour leur vin, plus d'un quart des producteurs de vin de l'Oregon ont déclaré être en difficulté financière.

Les producteurs ont été interrogés par la Silicon Valley Bank, un prêteur de l'industrie du vin. Environ 28 pour cent ont déclaré être en mauvaise santé financière, contre 16 pour cent pour l'ensemble de l'industrie. Ceci malgré les prévisions selon lesquelles les ventes augmenteront de 13% en valeur et de 9% en volume cette année seulement.

Le nombre de vignobles de l'Oregon a grimpé d'environ 75%, à 676, au cours des cinq dernières années seulement, et a presque triplé au cours de la dernière décennie, selon l'Oregon Wine Board. Dans l’enquête de la Silicon Valley Bank, 41% des producteurs de vin de l’Oregon ont déclaré qu’une vente était probable ou possible, contre environ 25% pour l’ensemble de l’industrie.

Sur la scène

Voici quelques événements œnologiques à venir qui sont susceptibles de se vendre à l'avance, alors faites vite!

Célébrez Walla Walla: le monde du cabernet sauvignon

Du 16 au 18 juin, plus de 60 vignerons de Walla Walla Valley, deux maîtres sommeliers, quatre chefs renommés et d’autres se réunissent pour explorer l’un des cépages les plus réputés au monde, le cabernet sauvignon. Dégustez et comparez des vins locaux et internationaux, dégustez des vins millésimés rares et participez à des dîners de vignerons intimes.

Le 1er mai, pour un avant-goût corsé de la scène viticole de Portland, Vignobles urbains PDX lance le mois du vin de l'Oregon avec son Expérience du vin urbain . 12 établissements vinicoles proposeront des dégustations de leurs différents embouteillages avec de petites assiettes pour les accords et des réductions sur les achats.

Événements pour le commerce

Conférence nationale sur la politique du raisin et du vin : Du 22 au 24 mai au Grand Hyatt de Washington, DC

Dégustation commerciale aux États-Unis : 21-22 mars au Metropolitan Pavilion, New York

À la recherche de l'équilibre à L.A. : April 18 at République Restaurant, Los Angeles