Alors que la saison de football touche à sa fin, la saison de basket se réchauffe. Ceci est le dernier épisode d'une série en deux parties que nous appelons Wine and Basketball, dans laquelle nous discutons avec des stars de la NBA qui ont décidé de se lancer dans le jeu du vin.

Podcast Wine Enthusiast: Pourquoi Carmelo Anthony s'est lancé dans le jeu du vin

Cette semaine, Passionné de vin La rédactrice en chef assistée Jacy Topps s'est entretenue avec le quadruple champion de la NBA, Tony Parker. L'ancien meneur des San Antonio Spurs est né en Belgique mais a grandi dans le sud de France . Le nominé au Temple de la renommée de la NBA s'aventure maintenant dans le secteur du vin.

Il s'est associé à l'entrepreneur et vigneron Michel Reybier et se concentrera sur la Château La Mascaronne gamme de vins, ainsi que Jeeper champenois .

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Transcription de l'épisode

Les transcriptions sont générées à l'aide d'une combinaison de logiciels de reconnaissance vocale et de transcripteurs humains et peuvent contenir des erreurs. Veuillez vérifier l'audio correspondant avant de citer.

Haut-parleurs: Tony Parker, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Bonjour et bienvenue sur le Passionné de vin podcast. Vous servez la culture des boissons et les gens qui la conduisent. Je suis la rédactrice adjointe Jacy Topps ici à Passionné de vin . Alors que la saison de football touche à sa fin, la saison de basket se réchauffe. Il s'agit du dernier épisode d'une série en deux parties. Nous appelons le vin et le basket, dans lequel je discute avec des joueurs de la NBA qui ont décidé de se lancer dans le jeu du vin. Cette semaine, je me suis assis avec un quadruple champion NBA Tony Parker, élevé en France, Tony baigne dans le vin depuis qu'il est enfant. Alors, écoutez-nous parler de ses débuts en France, de son amour de la philanthropie, de la façon dont son ancien entraîneur de basket-ball l'a aidé à approfondir sa passion pour le vin et des débuts de son partenariat avec les vins de La Mascaronne.

Salut, je suis la rédactrice adjointe Jacy Topps ici à Passionné de vin , et nous poursuivons notre série sur le vin et le sport. Aujourd'hui, mon invité est Tony Parker, ancien des San Antonio Spurs. Tony est un NBA All-Star et quatre fois champion de la NBA. Et maintenant, il est dans le commerce du vin. Salut, Tony. Accueillir. Merci beaucoup de m'avoir rejoint aujourd'hui.

Tony Parker 01:26 Merci. Merci de m'avoir.

Jacy Topps 01:28 Alors d'abord, je veux dire félicitations, je veux dire, grande nouvelle, grande nouvelle. Tout d'abord, au printemps de l'année dernière, vous avez commencé à investir dans une étiquette de vin. Et puis en fin d'année dernière vous avez acquis drone chateau, félicitations, grande nouveauté viticole.

Tony Parker 01:45 Merci beaucoup. Merci beaucoup. C'était un de mes rêves. Et j'ai toujours voulu m'investir dans le monde du vin, c'est dans ma culture. J'ai grandi avec ça. Quand j'avais 17 ans et que j'essayais pour la première fois, j'en suis tombé amoureux. Et j'ai eu beaucoup de chance d'avoir joué pour une équipe dont mon coach apprécie vraiment le vin. Comme s'il en était fou. Et donc c'était bien de partager cette passion avec lui quand j'avais 19 ans et que j'ai enfin pu m'offrir plus de vin pour partager mon expérience avec lui parce qu'il lisait comme tous les magazines comme s'il avait une énorme cave à vin. C'était donc plutôt cool qu'après chaque match, je puisse partager cette passion avec lui et boire de bonnes bouteilles et parler de basket-ball.

Jacy Topps 02:30 C'est incroyable. Comme je peux juste, je peux vous voir les gars comme vous probablement en train de faire du vin après les jeux, n'est-ce pas ?

Tony Parker 02:36 Oh, bien sûr. Avec certitude. Parfois, nous nous soucions même du basket, nous sommes plus concentrés sur la bouteille que nous allons boire.

Jacy Topps 02:44 Eh bien, revenons un peu en arrière. Donc, je sais que vous avez grandi en France, je veux dire, est-ce que votre voyage dans le vin a juste commencé parce que vous étiez en France, et c'était votre culture.

Tony Parker 02:54 Exactement c'est comme ça que ça a commencé parce que j'étais là. Et j'y ai été exposé très tôt. Et donc j'ai vraiment eu l'occasion d'en boire de bons et de travailler mon palais pour boire du bon vin. Et puis j'ai commencé quand j'ai été repêché, j'étais à San Antonio et je voulais organiser comme un dîner. Je vais donc essayer de faire comme dîner un mois pour inviter tous ces beaux châteaux. Vous savez, j'ai commencé par Bordeaux. Je vais inviter à nouveau nous qui avons payé qui donc tous les châteaux que j'ai aimés pour venir regarder un match, dîner avec moi et passer. Et puis le lendemain, nous ferons un dîner et partagerons, vous savez, nos expériences. Et je voulais développer ces relations parce que je voulais en savoir de plus en plus. Je voulais juste m'améliorer avec mes connaissances et j'étais juste curieux.

Jacy Topps 03:45 Je veux dire, et c'est vraiment ce qui est amusant avec le vin. Je veux dire, comme s'il y avait toujours des histoires derrière. Et c'est vraiment amusant d'ouvrir une bouteille et de partager des histoires avec d'autres personnes.

Tony Parker 03:56 Exactement. Il s'agit donc de partager des souvenirs. Chaque fois que quelque chose se passe dans votre vie, j'aime toujours ouvrir une bouteille et partager avec mes amis et ma famille. Comme je te l'ai dit plus tôt, je faisais les dîners à San Antonio. Mais alors j'adore tous mes voyages à Bordeaux dans les vignes. Vous rencontrez toutes les familles, vous savez, sa génération après génération, cette super passion. Et j'adore ces histoires.

Jacy Topps 04:19 Alors maintenant, le basket-ball allait durer une éternité. Vous saviez donc que vous alliez vous lancer dans le commerce du vin.

Tony Parker 04:26 Je savais que j'avais toujours voulu le faire. Mais je ne voulais pas le faire pendant ma carrière. Parce que je savais que cela prenait beaucoup de temps et je voulais le faire de la bonne manière et être dans la bonne situation. Et donc j'ai toujours su que je le ferai une fois à la retraite. Et par des amis communs. J'ai rencontré Michelle au VA. Et après avoir parlé pendant un an, il m'a finalement donné l'opportunité d'investir en lui et d'être ce magnifique projet jeeper et Elon Musk que j'ai gagné. Et j'étais super heureux et je me sens chanceux et béni. parce que c'est très difficile d'entrer dans ces projets avec de bons produits parce que généralement, ils sont soit dans des familles génération après génération, ça ne change pas, soit des grands comme LVMH, soit monter sur la Lika. Ils achètent tout et vous n'avez aucune chance car les prix sont élevés. Je me sens donc très chanceux d'avoir cette opportunité.

Jacy Topps 05:19 Ouais. J'ai donc entendu dire qu'il y avait une histoire derrière le nom de jeeper, le gène du champagne pour Eh bien, d'où cela vient-il ?

Tony Parker 05:27 C'est de la guerre pendant la guerre, le propriétaire du vignoble, il a aidé un soldat américain qu'il a été un jour, puis il l'a ramené. Et il le ramena avec un plus profond, et ainsi en son honneur. À cause de tout ce qui s'est passé. Il a changé le nom en Champcheaper.

Jacy Topps 05:45 J'adore ça. J'aime entendre des histoires derrière des noms de choses. Je suis d'accord avec toi. Eh bien, maintenant vous avez dit que vous aimiez Dow, mais ce n'était pas la première région dans laquelle vous avez décidé de vous lancer.

Tony Parker 06:00 Je bois un peu de tout ce que j'aime vraiment. Comme si je devais faire comme, le top cinq, j'irais en France, en Espagne, en Italie, aux États-Unis et au Chili. Ce serait plus comme mon top cinq que ce que je bois le plus. Et ce qu'il y a de plus dans ma cave à vin.

Jacy Topps 06:18 Ok, donc tu es toujours impliqué dans un peu de basket, comme toi. Je sais que j'ai commencé pour les enfants en Europe.

Tony Parker 06:28 Mais c'était important pour moi de redonner à mon pays. Je suis animé par ça en ce moment, je veux redonner et créer des opportunités pour la jeune génération. Ainsi en 2014, environ une équipe de basket en France s'appelle également en Lion. Puis 2017, à propos de l'équipe féminine. Et puis en 2019, on ouvre une académie en Lion. Et il s'agit de créer des opportunités pour que les enfants réussissent dans la vie.

Jacy Topps 06:56 C'est incroyable. Je veux dire, avec un peu de chance, peut-être que certains d'entre eux se lanceront dans le vin après leur retraite. Je suis sûr.

Tony Parker 07:02 Non, bien sûr. Et c'est le plus important, c'est de créer des opportunités, parce que je sais que tous les jeunes qui viennent dans mon académie et 95% d'entre eux, ils ne vont pas devenir professionnels. Mon travail consiste donc à les exposer à d'autres opportunités et, espérons-le, à créer une autre passion en eux. Et c'est pourquoi j'ai tous ces excellents partenariats. Le dernier que nous avons fait est un gros, nous LVMH nous avons signé un contrat de trois ans. Et je suis l'ambassadrice de l'institut dans leur institut d'excellence Michoud. Et ainsi je peux exposer, vous savez, tous mes enfants à tous les différents emplois qu'ils ont. Et évidemment LVMH ils ont beaucoup de vignobles différents. Cela peut donc être l'une des opportunités.

Jacy Topps 07:48 Et maintenant un mot de notre sponsor, trouve toujours ce que tu aimes, c'est du vin total et plus encore. Avec autant de bonnes bouteilles parmi lesquelles choisir au prix le plus bas, il est facile de trouver votre Cabernet préféré ou une nouvelle bouteille avec l'aide de l'un de nos sympathiques guides. Et avec chaque bouteille vient la confiance de savoir que vous venez de trouver quelque chose d'incroyable. Avec les prix les plus bas depuis plus de 30 ans, trouvez ce que vous aimez et aimez ce que vous trouvez uniquement chez Total Wine et plus de ramassage et de livraison en bordure de rue disponibles dans la plupart des régions. Rendez-vous sur totalwine.com Pour en savoir plus, Consommer responsable, be 21.

Donc, en parlant de basket, je veux dire, pensez-vous que les compétences qui ont fait de vous un champion, vous savez, la création d'équipe, beaucoup de collaboration? Ces compétences se chevauchent-elles un peu en ce qui concerne la possession d'un domaine viticole et le commerce du vin ? Est-ce que cela vous a vraiment aidé ou est-ce un tout ?

Tony Parker 08:51 Je pense que ça commence par les mêmes valeurs, tu sais, tu dois être discipliné et tu dois travailler dur et tu dois être passionné par ça. Et donc il y a la même valeur que vous avez dans le basket-ball et la même chose dans le commerce du vin. Vous devez avoir le même genre de qualités, vous savez, pour réussir.

Jacy Topps 09:10 Oui, absolument. Donc, et vous avez en fait été comme n'importe quel live à temps partiel en France.

Tony Parker 09:17 En ce moment. Je suis 50/50 en ce moment. Moitié en France, moitié aux États-Unis. J'ai l'impression d'avoir le meilleur des deux mondes. J'aime les deux pays et les entreprises des deux pays et les amis des deux pays. Donc, je serai toujours comme des allers-retours.

Jacy Topps 09:32 Oh, j'aimerais avoir cette vie

Tony Parker 09:37 c'est un bon ne va pas mentir.

Jacy Topps 09:39 Ouais. Et cela signifie définitivement que vous avez la possibilité d'aimer marcher dans les vignes et d'être vraiment là pendant les vendanges. Et oui, j'aime ces mains sales.

Tony Parker 09:50 J'aime ces moments. Et c'est ce que je voulais. Vous savez, je voulais investir pour avoir ces opportunités d'être à la table lorsque nous faisons les mélanges au moment de la récolte, toutes les grandes décisions dans toutes ces réunions avec tous les techniciens me donnaient l'impression que mes connaissances s'amélioraient. Et c'était agréable d'être avec le chef des lemmes Kahan dans la tête, bien sûr, et juste de les partager en échangeant sur la façon dont nous pouvons faire de la meilleure façon possible, vous savez, avec tous les différents colis et des trucs comme ça c'était le première fois cette année que j'ai essayé, vous savez, toutes les parcelles et j'ai essayé chaque vin et j'ai commencé le processus d'assemblage. C'était une expérience plutôt cool et cool.

Jacy Topps 10:31 Ouais, en fait, ma première expérience de vendanges, c'était l'année dernière, j'étais à Bordeaux. Et j'ai pu faire l'expérience des récoltes là-bas. Alors c'était amusant.

Tony Parker 10:40 Oui, c'est beaucoup de travail. C'est beaucoup de travail. Oui, certainement beaucoup de travail. Un tout nouveau respect, vous savez, pour ces gens, ce n'est pas une blague, c'est beaucoup de travail. Et il faut vraiment aimer son travail pour faire ça, c'est assez intense.

Jacy Topps 10:54 Oui, absolument. Alors parlez-moi de votre nouveau château. Eh bien, ce n'est pas nouveau. Mais c'est que vous venez de l'acquérir. Où est-il situé?

Tony Parker 11:03 Il se situe à Avignon. Donc, à deux heures et demie de New York. Et c'est à un stade précoce en ce moment. Je ne veux donc pas trop en dire, car nous avons beaucoup de travail devant nous. Et quand je serai prêt, vous savez, j'en parlerai davantage. Mais oui, nous avons eu le au début du processus avec notre projet.

Jacy Topps 11:24 D'accord, j'attendrai là-bas en attendant d'en savoir plus. J'ai donc entendu dire que vous cherchiez à boire beaucoup de tous les vins de votre année de naissance.

Tony Parker 11:38 Oui. Je suis très chanceux. J'ai beaucoup de chance d'avoir une bonne année, et c'est l'une des meilleures de tous les temps dans le secteur du vin. Et donc chaque fois que je vais visiter un vignoble, ils m'utilisent toujours comme une excellente excuse pour ouvrir une annonce pour que nous ayons toujours de bons rires. C'est comme de la glace. OK, toi Tony Parker, les propriétaires ne diront rien, on peut ouvrir une annonce. Et la plupart des gens quand je bois avec eux, ils se disent, Oh, c'est la première fois que je bois et je les remercie d'être venus. Donc c'est plutôt cool.

Jacy Topps 12:10 Ouais, c'est génial. J'ai 79 ans. Et je suis allé en Champagne et apparemment en Champagne, je pense que 79 ans a été une très bonne année pour la Champagne. Ils étaient donc toujours très heureux d'ouvrir un 79.

Tony Parker 12:20 Voilà. Donc même bon problème que moi.

Jacy Topps 12:26 Alors une dernière question pour vous. Oui. Quand vous ne dégustez pas de vin, de vos investissements dans vos étiquettes, qu'y a-t-il dans votre verre ? Que bois-tu?

Tony Parker 12:39 Plus bordelais. Même y aller, c'est vraiment, vraiment bien. Plutôt bordelais. Si je devais choisir et que je suis dans l'île et que je ne peux penser qu'à prendre une bouteille ou être quelque chose de Bordeaux.

Jacy Topps 12:55 Oh, ouais. Trinquons à ça. Tony Parker, merci beaucoup pour

Tony Parker 13:02 Merci. Merci de m'avoir.

Jacy Topps 13:04 Merci de m'avoir invité. Et félicitations.

Tony Parker 13:07 Merci. Merci. Nous restons en contact merci.

Jacy Topps 13:14 Oui, la liste des stars du basket qui sautent dans le même match continue de s'allonger. Cela ne fait que témoigner de la capacité du vin à attirer tout le monde, quels que soient ses antécédents ou sa carrière. Comme je l'ai déjà dit, le vin est plus que des raisins fermentés. Sa culture et ses contes. Et plus cette industrie devient diversifiée et inclusive, plus le vin sera de plus en plus intéressant. Quelles sont vos pensées? Si vous aimez l'épisode d'aujourd'hui, nous aimons lire vos critiques et entendre ce que vous pensez. Et bon, pourquoi ne pas dire à vos amis amateurs de vin de nous consulter pour vous souvenir que vous pouvez vous abonner à ce podcast sur Apple, Google, Spotify et partout où vous écoutez des podcasts. Vous pouvez également accéder au podcast antislash de wine mag.com. Pour plus d'épisodes et de transcriptions. Je suis Jacy Topps. Merci encore pour votre écoute.