Tarte Quattro Formaggi associée à Ferrari Brut NV

Avez-vous déjà essayé d'associer une pizza avec un vin mousseux? Bien que vous pensiez peut-être à la bière en premier, la pizza gastronomique associée aux vins mousseux est en fait un choix naturel et une tendance à la croissance rapide.

Une excellente pizza mérite d'être sublimée par un vin mousseux de première qualité, transformant cette expérience gastronomique en un véritable mariage de deux icônes de l'art de vivre italien.

Les vins mousseux Trentodoc extrêmement polyvalents de Ferrari font d’excellents feuilles pour les pizzas traditionnelles et surprendront vos papilles gustatives en accompagnant des pizzas plus innovantes. Qu'il soit traditionnel ou gastronomique, rien de tel que l'italien authentique Pizza et bulles . Maintenant, vous pouvez le faire à la maison, inspiré par des chefs à travers les États-Unis qui servent des pizzas avec Ferrari Trento.

Pizza Bianca avec mozzarella, prosciutto et roquette accompagnée de Ferrari Rosé NV

Chef / propriétaire Zharko Palushaj de La Strada Dolci e Caffè à Birmingham, dans le Michigan, a créé une authentique tarte Quattro Formaggi à associer avec F errari Brut NV, Trentodoc. Il a également créé une Pizza Bianca avec Mozzarella, Prosciutto San Daniele, roquette, Parmigiano Reggiano et EVOO pour accompagner Ferrari Rosé NV, Trentodoc .

Chef Michele Rubini, Pizzaiolo chez L'Antica Pizzeria Da Michele à Los Angeles, associe la complexité d'un sparkler sophistiqué, Ferrari Perlé 2013, Trentodoc , avec sa tarte à la roquette et au prosciutto pour rehausser l'intensité des ingrédients de première qualité: double fior di latte, pecorino émietté, basilic, roquette et prosciutto.

Ferrari Brut NV, accompagné d'un quatre fromages (Trentingrana, Tartufino Palaghiaccio, Provolone Riserva, Parmigiano Reggiano DOP) et d'une tarte aux truffes blanches fraîches Urbani

Pizzaiolo Simone Lavarone de Eataly Chicago adoucit les saveurs fortes de la sauce tomate acidulée San Marzano, du nduja, du salami épicé Ferrarini, de la mozzarella de bufflonne, de la roquette et du zeste de citron avec la rondeur du Ferrari Rosé NV, des bulles Trentodoc.

Il associe également parfaitement Ferrari Brut NV, Trentodoc avec une fondue aux quatre fromages de Trentingrana, Tartufino Palaghiaccio, Provolone Riserva et Parmigiano Reggiano DOP et truffe blanche fraîche Urbani.

Boîte d'allumettes Restaurants, avec des emplacements dans toute la région de Washington DC, paires Ferrari Brut NV, Trentodoc avec pizza au pepperoni, y compris double pepperoni, mozzarella et sauce tomate piquante.

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