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Wine News + Trends

Pernod Ricard USA promet 100000 dollars pour aider les victimes de Sandy

Le géant des vins et spiritueux Pernod Ricard USA devrait faire un don de 100000 dollars à la Croix-Rouge américaine pour aider à couvrir le coût de l'eau en bouteille et d'autres fournitures pour les victimes de Superstorm Sandy, qui a ravagé la côte Est au début de la semaine dernière. Pour contribuer davantage aux efforts de redressement, Pernod Ricard a également annoncé qu'il organiserait une collecte de fonds pour les employés afin de collecter des fonds et des dons en nature.



Somm, un documentaire qui retrace le parcours de quatre sommeliers alors qu'ils tentent de réussir l'examen de maître sommelier notoirement difficile, devrait faire ses débuts au Festival du film de Napa Valley 2012 le 7 novembre, avec des projections ultérieures les 9 et 11 novembre. Le film minute a été réalisé par Jason Wise de Los Angeles, et présente des images des coulisses de l'examen historiquement gardé.

L'International Culinary Center (ICC) - anciennement connu sous le nom de French Culinary Institute - à New York et à Campbell, en Californie, a nommé les maîtres sommeliers Larry Stone et Scott Carney comme doyens des études sur le vin. Stone a plus de 30 ans d’expérience dans l’industrie du vin, y compris la gestion des programmes de vin chez Rubicon à San Francisco et Charlie Trotter à Chicago. Carney est directeur de l'enseignement du vin sur le campus de l'ICC à New York depuis 2011 et a travaillé pendant plus de 15 ans avec de nombreuses entreprises de restauration, dont Jean-Georges Management et Le Groupe Les Halles.

Treasury Wine Estates (TWE) a acquis les 50% restants de la société néo-zélandaise Rapaura Vintners Limited - une cave, un emballage et un entrepôt situé dans la vallée de Wairau - auprès de Babich Wines Limited pour un montant non divulgué. TWE possède actuellement plus de 50 marques de vins internationales, dont Penfolds en Australie, la cave californienne Stags ’Leap et la Matua Valley en Nouvelle-Zélande.



Steve Green, propriétaire de la cave Carrick à Central Otago, en Nouvelle-Zélande, a été nommé président du New Zealand Winegrowers (NZW), une organisation regroupant les 1 500 vignerons et vignerons du pays. Avant cette nomination, Green a été président de la Central Otago Winegrowers Society, avant de rejoindre le conseil d'administration de NZW en 2005. Green succède à Stuart Smith du Fairhall Downs Estate de Marlborough, qui a occupé le poste pendant les six dernières années.