Alors que nous pensons que les mamans devraient être célébrées tous les jours de l’année, la fête des mères est particulièrement spéciale. Cependant, il peut être difficile de trouver un cadeau que vous savez qu’elle aimera.

Nous vous avons donc facilité la tâche en compilant une liste de 11 bouteilles «dignes d'une maman». Qu'elle aime ouvrir une bouteille de champagne avec un brunch, siroter un scotch ou quoi que ce soit entre les deux, voici quelques bouteilles qui sont (presque) aussi exceptionnelles qu'elle.

Pétillant

Louis Roederer 2012 Vintage Brut (Champagne) 80 $, 95 points .Ce beau vin, avec son équilibre, son élégance et son équilibre, a à la fois un noyau minéral d'acier et un caractère extérieur de fruits mûrs. Il a des agrumes, une acidité serrée et de riches saveurs de pomme et de prune verte. Le vin est encore un peu jeune et sera meilleur à partir de 2019. Maisons Marques & Domaines USA. —Roger Voss

Cà di Rajo 2016 Cuvée del Fondatore Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 32 $, 91 points . Des senteurs parfumées de fleurs printanières, de fleurs sauvages et de fruits du verger s'échappent du verre. Soyeuse et élégante, la bouche acidulée déploie la pêche blanche, la pomme verte et la goutte de citron aux côtés d'un perlage raffiné et d'une acidité rafraîchissante. Vins supérieurs. Le choix des éditeurs .— Kerin O 'Keefe

Rosé

Margerum 2017 Riviera Rosé (Comté de Santa Barbara) 21 $, 92 points . Serré, brillant et rafraîchissant au nez, ce rosé à base de grenache très pâle présente des notes de fraise et de noyaux de rivière humides au nez. Il y a une énorme adhérence à la gorgée, avec des écorces de citron vert épaisses encadrant les saveurs de fraise étroitement enroulées qui mènent loin dans la finale. Méfiez-vous de la facilité avec laquelle il disparaît. Le choix des éditeurs . - Matt Kettmann

Château de Trinquevedel 2016 Tavel $19, 91 points . À parts égales de fruit et de minéral, ce rosé sec et corsé offre des tonnes de fraise et de groseille rouges immaculées juxtaposées à une minéralité cristalline. Il est d’une fraîcheur éclatante et se termine sur des tons salés de ronce, de thym et de romarin. Ce vin délicieux peut facilement fonctionner au bord de la piscine ou pendant le dîner. À boire maintenant jusqu'en 2020. Marchand de vins Kermit Lynch. —Anna Lee C. Iijima

Vin blanc

Jean-Marc Brocard 2016 Montmains Premier Cru (Chablis) 34 $, 93 points . Ce vin vif et d'acier provient de la rive gauche plus fraîche de la rivière à Chablis. C'est un vin serré, fort sur la minéralité et l'acidité acidulée, avec la texture d'acier qui donne la capacité de vieillir. Buvez ce vin nerveux et vif à partir de 2020. Verity Wine Partners. - R.V.

La Pitchoune 2014 Chenoweth Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) 88 $, 91 points . Issu d'un grand site, ce petit vin de production est de couleur or foncé et boisé au nez. La pomme au caramel au four, la mousseline de citron et la noix de muscade jouent tous un rôle - des saveurs audacieuses qui mettent en valeur cet effort bien fait qui offre une acidité vive .—Virginie Boone

10 rosés pour les gorgées de fin de printemps

Vin rouge

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) 60 $, 100 points . Ce vin clone 100% Pommard issu d'une plantation de 1990 est immensément profond, sombre et texturé, avec des arômes complexes qui en attirent instantanément. Ses parfums compacts de baies, de confiture de prune et d'épices à pâtisserie sont accompagnés de notes minérales et terrestres sous-jacentes. Il frappe le palais avec une matrice puissamment tissée de saveurs luxuriantes: myrtille, prune, cerise, chocolat, caramel au beurre et noix de coco grillée. Il est épais, souple et persistant - un vin éthéré et extraordinaire. Le choix des éditeurs . - Paul Gregutt

Château Bélingard 2015 Ortus de Château Bélingard Red (Côtes de Bergerac) $25, 92 points .Ce top rouge du domaine Bélingard est produit à partir de parcelles sélectionnées. Le caractère tannique mûr se marie bien avec le riche fruit de la mûre, l'acidité élégante et les épices du vieillissement du bois. Cet assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon est prêt à vieillir davantage. À boire à partir de 2021. Deutsch Family Wine and Spirits. Le choix des éditeurs . —R.V.

Esprits

Glen Grant 12 Scotch 47 $, 95 points s Ce whisky à l'or bruni montre des pommes et des poires arrosées de caramel au beurre au nez et au palais, ainsi que de la fumée de feu de camp et des épices de pain d'épice sur la sortie extrêmement longue. Un jet d'eau dompte la chaleur et transforme le chêne en brioche vanillée et beurrée. Meilleur achat . - Kara Newman

Barrell Whisky Cask Strength Batch 002 Sherry Cask Finish 65 $, 93 points . Un sirop alléchant, chocolaté et clairement élevé, ce whisky séduit par ses riches arômes de vanille et de dulce de leche. La bouche débute sur une douceur éphémère - chocolat, vanille, caramel - mais vire rapidement vers le super sec, résonnant de chocolat noir et de cuir qui plisse la bouche. Il résiste bien à une dilution substantielle - il en faut beaucoup. Agé de neuf ans, six mois. Whisky pur américain, finition sherry fût. —K.N.

Rey Campero Mezcal 53 $, 93 points . Brash et complexe, recherchez des arômes de poivron vif et de basilic frais. La bouche alléchante montre également beaucoup de notes végétales audacieuses, séchant sur du caoutchouc, une quantité modérée de fumée et une touche épicée de Cayenne en finale. —K.N.