Alors que l'été passe enfin à la vitesse supérieure et que les grillades deviennent un quotidien, ces Côtes du Rhônes s'accorderont à presque tout ce qui est cuit au charbon de bois (ou au gaz, si nécessaire). Servez-les légèrement frais (environ 60 ° F) pour accentuer le fruit et apprivoiser toute chaleur alcoolisée.

90 Vignobles Boudinaud 2009 Côté Jardin (Côtes du Rhône). Ce vin mi-corsé à corsé est rond sans être moelleux et délivre un tourbillon complexe de saveurs de cerise, d'olive et d'herbes. Il ramasse même un peu de chocolat en finale. Sélections Robert Kacher.
abv: 13,5% Prix: 15 $

89 Domaine Charles Thomas 2009 Côtes du Rhône. Un assemblage de 50% Grenache, 40% Syrah et 10% Mourvèdre, c'est un vin corsé et richement texturé aux notes de thym sauvage et de lavande, de cerises noires et d'un soupçon de cacao. Kysela Père et Fils.
abv: 13% Prix: 12 $

89 Domaine de Dionysos 2009 La Devèze (Côtes du Rhône). Les arômes de cerise, de cuir et de chocolat sont également accompagnés d'un léger parfum d'agrumes. C’est crémeux, chaleureux et invitant, avec des cerises noires et des prunes, puis chocolaté en finale. Sélections Serge Doré.
abv: 14% Prix: 13 $

89 Ferraton Père et Fils 2009 Samorëns (Côtes du Rhône). Il n’est que moyennement corsé, mais ce vin affiche de charmantes notes d’herbes sauvages qui le rendent irrésistible. Les notes florales et herbacées s'enroulent harmonieusement autour du noyau de cerise mûre. Baron François Ltd.
abv: 14% Prix: 14 $

88 Delas Frères 2009 Saint-Esprit (Côtes du Rhône). Contrairement à la plupart des Côtes du Rhônes, celui-ci est à base de Syrah. Le résultat est un vin légèrement moins lourd, plus épicé que le vin typique, mais qui reste rond, avec des cerises et des tanins soyeux. Maisons Marques & Domaines USA.
abv: 13,5% Prix: 12 $

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