Les neuf destinations vinicoles préférées de nos rédacteurs en chef à partir de 2019
Chaque année, Passionné de vin L’équipe mondiale de rédacteurs et de dégustateurs voyager à travers le monde pour rechercher les meilleures histoires à raconter, les dernières sorties à goûter et les nouveaux producteurs à regarder. Un tel voyage journalistique n'est pas toujours aussi facile ou fabuleux qu'il y paraît, bien qu'il soit souvent rempli de découvertes passionnantes et de passion inspirante qui alimentent nos reportages.
Nous avons demandé à nos critiques de partager leurs meilleurs spots de 2019, en notant pourquoi ils étaient les meilleurs et quelles informations sur le vin ils ont tirées de l'expérience. Lisez leurs histoires ici et découvrez davantage leurs escapades de voyage en consultant leurs comptes Instagram.
Carmel Valley, Californie
Matt Kettmann, rédacteur en chef
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Pourquoi c'était Tops : «Ce tronçon pittoresque pittoresque de route rurale est bordé d'environ deux douzaines de salles de dégustation, et des producteurs tels que Ian Brand puisent dans les racines viticoles profondes de la région. Il m'a montré le Durney Vineyard presque oublié, maintenant appelé Massa, où ils font revivre des vignes de Cabernet Sauvignon des années 1960. Soyez à l'affût des futurs millésimes!
Mon vin à emporter : I. Marque & Famille 2016 Enz Vineyard Mourvèdre de Lime Kiln Valley. Bien que cela vienne du comté adjacent de San Benito, cela montre ce que Brand peut faire avec des vignes historiques. Et, si vous avez de la chance, vous pourrez le goûter et d’autres embouteillages de vieilles vignes dans la salle de dégustation de Brand’s Carmel Valley. Aussi, Seabold Cellars 2018 Rodnick Farm Old Vines Pinot Blanc de Chalone. Le sommelier devenu vigneron Chris Miller vient d'ouvrir une salle de dégustation à Carmel Valley lors de ma visite. Bien que ce vin vienne de tout le comté, il révèle la magie des vieilles vignes et la façon dont des vignerons attentionnés comme Miller peuvent démasquer ces éléments.
Etna, Italie
Kerin O'Keefe, éditeur italien
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Pourquoi c'était Tops : «Un volcan qui fume en permanence, des raisins indigènes, des vignes anciennes et des vins magnifiques: c'est pourquoi l'Etna était ma destination de voyage préférée en 2019. Grâce à des conditions de croissance uniques, notamment des sols volcaniques et des vignobles de très haute altitude - jusqu'à 3280 pieds dans certaines régions, les vins rouges et blancs croustillants et minéraux de l'Etna sont élégants et d'une tension irrésistible.
Mon vin à emporter : «L’Etna est plus connue pour ses rouges polis à base de Nerello Mascalese, mais j’aime aussi les blancs rayonnants et linéaires de la région à base de Carricante, qui offrent des sensations florales, minérales et d’herbes sauvages. Les excellentes versions incluent celles de Tornatore, Carranco et Torre Mora. »
Franconie, Allemagne
Anna Lee C. Iijima, rédactrice en chef
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Pourquoi c'était Tops : «La Franconie, alias Franken, est l’un des secrets les mieux gardés d’Allemagne. C’est un lieu magique peuplé de villages viticoles ressemblant à Shire et d’un centre-ville riche en architecture, en histoire et en art. Le Sylvaner, généralement sec et à la texture luxuriante, règne ici en maître, mais il y a aussi de fantastiques Riesling et Pinot Noir. »
Mon vin à emporter : «Cultivé sur les pentes calcaires de Franken, le pinot noir, connu localement sous le nom de Spätburgunder, est à couper le souffle et parfumé. Sebastian Fürst est le producteur vedette de Pinot Noir de Franken et l’occasion de goûter son Frühburgunder, un clone particulièrement parfumé et délicat de Pinot Noir, est à ne pas manquer. »
Kakheti, Géorgie
Mike DeSimone, rédacteur en chef
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Pourquoi c'était Tops : «La Géorgie est le paradis naturel du vin, et en tant que pays agricole, c'est aussi le paradis des légumes et du fromage frais de la ferme. Les repas comprenaient une gamme de vins totalement imprononçables mais tout à fait délicieux accompagnés d'un supra, un festin de salades et de tartinades servies avec du pain au fromage et de la viande fraîchement grillée.
Mon vin à emporter : «Les vins ambrés élaborés avec le cépage blanc Mtsvane, en mono-cépage ou en assemblages, offrent une surprenante combinaison de complexité et de fraîcheur. La vinification en qvevri - amphore d'argile - et le vieillissement sur la peau donnent des vins à la texture et à la sensation en bouche intéressantes tout en conservant leur éclat en bouche.
Marrakech, Maroc
Lauren Mowery, rédactrice en chef
Voir ce post sur InstagramRandonnée dans les grandes dunes du #saharadesert à erg chigaga. #le coucher du soleil
Pourquoi c'était Tops : «Des villes impériales et des oasis de palmiers dattiers aux dunes dorées du Sahara, le Maroc remet le« transport »dans le voyage. Arrêt clé sur les routes commerciales historiques, la culture artisanale persiste aujourd'hui, une philosophie d'une beauté ambitieuse exprimée dans chaque minuscule carreau éblouissant restauré dans les riads romantiques de Fès et de Marrakech. Les anciens arts du tissage de tapis et de la céramique prospèrent encore dans les villages berbères des montagnes de l'Atlas, tandis que l'ancienne industrie de la vinification renaît avec des variétés méditerranéennes et des idées modernes.
Mon vin à emporter : «La Perle Noire, un mélange rouge GSM biologique de la côte atlantique près d'Essaouira. Le fondateur du Domaine du Val d’Argan, Charles Melia, a quitté son vignoble de Châteauneuf-du-Pape pour planter des raisins du Rhône et de la Corse au Maroc. Il suit les principes de la biodynamie, employant un chameau nommé Goliath pour le labour.
Pouilles, Italie
Alexander Peartree, directeur de la dégustation
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Pourquoi c'était Tops : «Un vin de classe mondiale, une cuisine régionale unique et des plages magnifiques - les Pouilles ont tout pour plaire. Plus de 200 miles d'un bout à l'autre, cette région du sud de l'Italie possède une incroyable gamme de vins: du Primitivo richement fruité aux rosatos audacieux et aux vins blancs croquants et piquants élaborés à partir de raisins indigènes.
Mon vin à emporter : «Les plaines de la péninsule du Salento sont parsemées de masseries historiques, de fermes, de vignobles transformés et de vues sur la mer à ne pas manquer. Mais pour des expériences vraiment uniques, traversez les villes à flanc de colline de la Valle d'Itria pour découvrir les cabanes en pierre emblématiques des trulli ou plongez-vous dans l'histoire en visitant le Castel del Monte, un château du XIIIe siècle également inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Placer.'
Rioja, Espagne
Michael Schachner, rédacteur en chef
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Pourquoi c'était Tops : «En mai, j’ai passé une semaine dans la région viticole espagnole, la Rioja. Les moments forts ont été nombreux, notamment une tournée de tapas dans la célèbre Calle Laurel à Logroño et un bombardement à travers les vignobles de Bodegas Manzanos dans un Humvee. Mais le summum du voyage a été nos visites aux Bodegas Bilbainas et Muga, toutes deux dans la ville de Haro. Renouer avec le légendaire Isaac Muga Sr. a été une expérience émouvante, et je peux encore goûter ces côtelettes d'agneau grillées au feu que nous avons mangées pour le dîner à Viña Pomal. Des voyages comme celui-ci sont la raison pour laquelle j'aime mon travail. »
Mon vin à emporter : «Le vin le plus révélateur que j'ai goûté pendant mon séjour à la Rioja était un vin blanc, pas un vin rouge à base de Tempranillo (surprise!). Le Blanco 2015 de Conde de los Andes est un Viura de cépage fermenté et vieilli en barrique, élaboré à partir de vignes plantées il y a environ 30 ans autour des villes d'Ollauri, Haro et Briñas dans la Rioja Alta. Le vin arbore un caractère global bourguignon, une acidité vivifiante et un potentiel de vieillissement pendant des décennies. Le vigneron Chema Ryan devrait être fier de cette superbe Rioja blanche.
Roussillon, France
Jim Gordon, rédacteur en chef
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Pourquoi c'était Tops : «Roussillon, là où la France borde l'Espagne, était un endroit fantastique pour redresser le sol graveleux - si vous pouvez l'appeler terre - et admirer de larges étendues de vignes de grenache avant de se plonger dans les villes portuaires voisines de Collioure, Banyuls-sur-Mer Port-Vendres pour un long regard sur la Méditerranée en dégustant des fruits de mer préparés avec une touche catalane.
Mon vin à emporter : «Alors que de nombreux vignerons du Roussillon vantaient leurs vins de table secs et de plus en plus sophistiqués, les vins doux et fortifiés Vin Doux Naturel de Rivesaltes, Maury et Banyuls ont ouvert les yeux. Vieillis pendant de nombreuses années avant leur sortie, ils offrent une complexité éthérée, miellée, de noisette et des prix terre-à-terre.
Tasmanie, Australie
Christina Pickard, rédactrice en chef
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Pourquoi c'était Tops : 'La seule grande région viticole d'Australie que je n'avais pas encore visitée, la Tasmanie figurait en tête de ma liste des incontournables depuis longtemps. Mes attentes à ce sujet étaient extrêmement élevées. J'avais entendu beaucoup parler de la beauté naturelle époustouflante, de la scène culinaire vibrante de la ferme à la table et des vins de premier ordre et de climat frais que le plus petit État d'Australie - une île de la taille de l'Ohio située à 150 miles de la côte sud-est - avait à offrir . Mes attentes ont été dépassées. La Tasmanie est un véritable paradis pour les amoureux du vin, de la gastronomie et de la nature. »
Mon vin à emporter : «Il est bien connu que la région viticole au climat le plus frais d’Australie produit des vins mousseux exceptionnels, du pinot noir et du chardonnay. Mais le Riesling de Tasmanie, trop rarement vu si vous me le demandez, m'a époustouflé par sa précision, sa texture et sa beauté chatoyante. Je suis tombé particulièrement fort pour le Huon, une région bucolique de la côte sud où des producteurs novices comme Mewstone, Sailor Seeks Horse et Chatto Wines obtiennent déjà des résultats exceptionnels sur de jeunes vignes. Surveillez cet endroit!'
