Le Morellino di Scansano
Le vin Morellino di Scansano est originaire de l'une des zones les plus naturelles et non contaminées de la Toscane: la zone côtière sud de la région connue sous le nom de Maremme toscane.
Le vin, connu localement sous le nom de «Morellino», presque entièrement issu du cépage Sangiovese, doit ses propriétés particulières au sol et au climat de la région: les vignobles profitent des brises marines qui atténuent les températures diurnes élevées de l'été.
Morellino di Scansano est devenu une Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) à partir de la récolte 2007. L'ajout de la «garantita» est le fruit du travail des producteurs et des vignerons au cours des 30 dernières années afin d'atteindre un niveau de qualité exceptionnel à chaque étape de la production du vin.
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