C’est nouveau temps. Sur le coup de minuit le 15 novembre, les premiers vins de la récolte 2012 du Beaujolais, en France, ont inondé les bars, restaurants et magasins du monde entier - et juste à temps pour le Jour de la Turquie.

Cela fait 30 ans que le premier producteur de Beaujolais, Georges Duboeuf, surnommé le «roi du Beaujolais», a lancé pour la première fois le vin français frais et fruité aux États-Unis, et chaque année depuis ses débuts, Duboeuf a lancé la sortie avec style. La fête de cette année, organisée au restaurant L’Express sur Park Avenue South à New York, qui ressemblait à un village du Beaujolais, avait pour thème Nouveau Magic. Marco Tempest, techno-illusionniste et magicien virtuel, a présenté le millésime lors de son Nouveau spectacle de magie de minuit —Une performance multimédia éblouissante.

Dans le Beaujolais, pendant ce temps, les célébrations ont été en sourdine puisque la récolte est deux fois moins importante que celle de l’année dernière en raison de conditions météorologiques épouvantables. Selon des rapports récents, près de 35% des producteurs du Beaujolais ont demandé une aide gouvernementale cette année, et les experts estiment qu’entre 13 et 20% des producteurs de la région pourraient faire faillite.

Mais ne laissez pas la triste nouvelle vous empêcher de célébrer la nouvelle mise en bouteille, disent les producteurs du Beaujolais. Ils prétendent que des rendements plus petits confèrent une saveur plus concentrée aux raisins survivants, ce qui rend ce millésime pétillant de couleur et riche en structure, avec des tanins fermes qui résisteront aux plats de Thanksgiving. Et si vous préférez votre Gamay vieilli, les millésimes 2011 et 2010 sont prêts à être débouchés, notamment ceux des crus du Moulin-à-Vent et Morgon, Saint-Amour et Fleurie.

Beaujolais Nouveau 2012

87 Thorin 2012 Nouveau (Beaujolais). C'est un vin chaleureux et fruité qui a une touche de sophistication. Des tanins souples, des acides vifs et des saveurs de fruits rouges lui confèrent une bouche riche. Domaines de la famille Boisset.
abv: 12% Prix: 13 $

85 Bouchard Aîné & Fils 2012 Nouveau (Beaujolais). Gros, mûr et fruité, il a une saveur de groseille rouge, avec des tanins souples. Il est brillant et juteux, avec une belle acidité en finale. Domaines de la famille Boisset.
abv: 12% Prix: 13 $

85 Georges Duboeuf 2012 Nouveau (Beaujolais). Étonnamment structuré pour un nouveau, il a une riche saveur de cerise, avec des tanins fermes et une acidité mûre. La finition porte un caractère acidulé et texturé. Deutsch Family Wine and Spirits.
abv: N / A% Prix: 11 $

85 Mommessin 2012 Nouveau (Beaujolais). Les saveurs de banane et de fruits rouges équilibrent les tanins de ce nouveau. Il est croquant et plein de fruits vibrants sur votre visage. Importé par Boisset Family Estates. Meilleur achat.
abv: 12,5% Prix: 10 $

84 Joseph Drouhin 2012 Nouveau (Beaujolais). Aussi frais et fruité que n'importe quel nouveau devrait être, il a une riche saveur de cerise rouge, avec une touche de tanins ressemblant à une peau de cassis. C'est brillant et acide. Dreyfus Ashby.
abv: 12% Prix: 11 $

84 Signé Vignerons 2012 Domaine de Rochecorbière Nouveau (Beaujolais). Plein, mûr et fruité, c'est du vrai nouveau. Il a un délicieux caractère juteux soutenu par quelques tanins. Une saveur vive et croquante de cerise inonde la finale. Compagnie Margate Wine and Spirit.
abv: N / A Prix: 9 $

83 Vignerons de Bel Air 2012 Nouveau (Beaujolais). Cela a un lourd parfum de banane, avec une note de cerise amère essayant de passer. La structure tannique n’a pas encore rejoint le fruit - peut-être en raison de la récolte tardive. Il finit sec. G.L. Steinke.
abv: N / A Prix: $ NA

Beaujolais Villages Nouveau 2012

86 Georges Duboeuf 2012 Nouveau (Beaujolais Villages). C'est un nouveau classique, amusant, avec des tanins fermes qui ajoutent du poids à un vin autrement gras et fruité. Idéal pour accompagner la nourriture. Deutsch Family Wine and Spirits.
abv: N / A Prix: 13 $

86 Signé Vignerons 2012 Château du Souzy Nouveau (Beaujolais Villages). Le vin montre la profondeur de la structure que les vins des villages peuvent avoir, même en tant que Nouveau. Il a du poids et une saveur fruitée épicée, avec des saveurs initiales de cerise juteuse et de banane. Compagnie Margate Wine and Spirit.
abv: N / A Prix: 9 $

85 Albert Bichot 2012 Nouveau (Beaujolais Villages). Pour un vin destiné à être consommé maintenant, c'est presque trop tannique. Il a le fruit brillant nécessaire, mais il a toujours un noyau sec de tanins de fruits, avec une saveur de peau de cassis. Essayez d'attendre Noël pour faire éclater le bouchon. Un paradoxe français.
abv: N / A Prix: 13 $

85 Vignerons de Bel Air 2012 Bel Air Nouveau (Beaujolais Villages). Ferme et serré, c'est un vin qui secoue encore ses tanins de bébé. Cependant, si vous le laissez respirer quelques minutes avant de le boire, le fruité lui permettra de bien se marier avec la nourriture. La finale est tout au sujet de sa vive acidité. G.L. Steinke.
abv: N / A Prix: $ NA

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