Vice-président exécutif, Scheid Family Wines Président, Wine Market Council

«J'aime cette industrie du fond du cœur», déclare Heidi Scheid. «Faire entrer le vin dans la vie quotidienne des Américains - je crois vraiment en cette mission.»

Lorsque Scheid est arrivé à bord à Vins de famille séparés en tant que directeur de la planification en 1992, le domaine de Salinas Valley était une entreprise de culture et de vente de raisins. En assumant le rôle de vice-président exécutif en 2017, Scheid a supervisé l'évolution rapide de l'entreprise vers un vignoble et une cave de domaine qui produit désormais un large portefeuille de ses propres vins labellisés ainsi qu'une série de marques privées pour les clients de détail.

En dehors de l'entreprise familiale, Scheid est l'actuel président de la Conseil du marché du vin - une organisation qui fournit des connaissances, des tendances et des perspectives du marché du vin à ses membres de l'industrie.

«Il est si précieux pour les établissements vinicoles de taille moyenne qui ne peuvent pas se permettre d’avoir leur propre service de recherche et développement», dit-elle.

Elle-même dirigeante de vignobles de taille moyenne, Scheid comprend la valeur de l'utilisation des données du marché pour se développer. Pour elle, il est important que cette croissance soit durable.

'Ma responsabilité a été d'aider à mener cette évolution d'un fournisseur vers d'autres établissements vinicoles à un producteur qui est sur la carte mondiale apportant des produits en bouteille sur le marché', dit-elle Passionné de vin . Les lauréats du Wine Star Award 2020 de Wine Enthusiast

Selon Scheid, en moins de 10 ans, Scheid Family Wines est passé de 4 000 caisses à 600 000 caisses par an. Sous sa direction, la famille Scheid a également augmenté ses exploitations viticoles à 12 sites appartenant à la propriété, totalisant 4 000 acres de vignes, toutes certifiées durables et travaillant vers des certifications biologiques.

«L'une de nos valeurs fondamentales est l'amélioration continue, et pour nous, l'étape suivante consiste à obtenir la certification biologique de 100% de nos vignobles d'ici 2025», déclare Scheid.

Dans cet esprit d’amélioration, la cave du domaine Scheid Family Wines a tourné son attention vers la santé des employés et des consommateurs. Il a réalisé British Retail Consortium (BRC) certification en 2016 et a été noté comme l'un des premiers établissements vinicoles en Amérique du Nord à obtenir cette accréditation reconnue pour avoir le plus haut niveau de protocoles de sécurité alimentaire.

Photo par Elizabeth Fall

Avoir cette certification, dit Scheid, a aidé l'entreprise à agir en tant que leader en termes de fonctionnement en cas de pandémie.

«Nous avons toutes les procédures d'audit en place: une équipe d'assainissement, un contrôle de la qualité du vin et une traçabilité documentée de tous les produits de la vigne à la bouteille.» Les normes rigoureuses permettent à l'entreprise de s'assurer qu'elle fournit des produits propres et sûrs à sa clientèle ainsi que de maintenir un environnement de travail sain pour tous les employés.

Le nouveau label de Scheid Family Wines, Ensoleillé avec une chance de fleurs , est un vin hypocalorique. «La recherche a validé pour nous et nos partenaires commerciaux que… la catégorie« mieux pour vous »est réelle», déclare Scheid.

«Dans ce secteur, il est difficile de devenir un acteur majeur. Il est difficile de créer une marque à partir de zéro et d’aller au million », dit-elle,« mais nous sommes une entreprise décousue. Et vous devez être décousu sur un marché aussi compétitif. »

Pour son engagement en faveur d'une croissance responsable, de la santé des consommateurs et de la sécurité des employés, Passionné de vin est fier de récompenser Heidi Scheid en tant que personnalité de l'année. - Stacy Briscoe