Plantes D'intérieur

Comment planter et cultiver du gingembre en coquille

Le gingembre en coquille, une plante à feuillage tropical originaire d'Asie de l'Est, est couramment cultivé comme plante ornementale ou d'intérieur aux États-Unis. Il forme de grandes touffes dressées lorsqu'il est cultivé à l'extérieur. lumière filtrée brillante et une ombre humide, donnant une texture tropicale au jardin. Lorsqu’il est cultivé comme plante d’intérieur, le gingembre en coquille ajoute une touche tropicale à n’importe quelle pièce.

Denis Schrock

Bien qu'il ait des bourgeons en forme de coquille et de belles fleurs, le gingembre en coquille ( Alpinia Zérumbet ) fleurit sur les vieilles forêts et pourrait ne pas fleurir de manière fiable pour le jardinier amateur. Considérez cette plante pour ses charmes foliaires plutôt que pour son potentiel de floraison.

Aperçu du gingembre en coquille

Nom du genre	Alpinia Zérumbet
Nom commun	Gingembre Coquille
Noms communs supplémentaires	Lys de porcelaine rose
Type de plante	Annuelle, Vivace
Lumière	Mi-soleil, ombre, soleil
Hauteur	4 à 13 pieds
Couleur de la fleur	Rose, rouge, blanc, jaune
Couleur du feuillage	Bleu vert
Zones	10, 11, 8, 9
Propagation	Division, Semence

Peter Krumhardt

Où planter du gingembre en coquille

Pour prospérer, le gingembre en coquille a besoin d'une lumière solaire brillante et filtrée, d'un sol riche en nutriments et d'une humidité abondante, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur, alors plantez-le là où ces exigences peuvent être facilement satisfaites. Pour aider le gingembre en coquille à s'épanouir en tant que plante d'intérieur, expérimentez différents endroits de votre maison pour trouver le bon équilibre entre températures chaudes et lumière du soleil.

Lorsqu'il est cultivé dans une serre, le gingembre en coquille peut atteindre 10 à 13 pieds de haut et former une touffe de 3 à 4 pieds de large. Bien qu'il soit peu probable qu'elle atteigne cette taille lorsqu'elle est cultivée comme plante d'intérieur, où elle dépasse rarement 6 pieds de haut, assurez-vous de cultiver cette plante là où elle aura suffisamment d'espace. Le gingembre en coquille peut former de grosses touffes lourdes qui rendent la plante difficile à déplacer, et la croissance lourde au sommet peut nécessiter un planteur lourd pour garantir qu'elle reste verticale.

Comment et quand planter du gingembre en coquille

Le gingembre en coquille prospère par temps chaud et humide et ne doit pas être planté à l’extérieur tant que le risque de gel n’est pas passé. Les plantes établies peuvent tolérer de légères gelées et peuvent être résistantes aux racines à des températures glaciales, mais un gel ou un gel au début de la saison de croissance peut endommager une jeune plante.

Pour planter du gingembre en coquille à l'extérieur, creusez un trou pas plus profond que le pot dans lequel la plante a été cultivée et jusqu'à deux fois plus large. Installez la plante à la même hauteur que dans le pot. S'il s'agit de racines nues, plantez les rhizomes à environ 1 pouce sous la ligne du sol. Ajoutez un 2-3 pouces couche de compost ou du paillis pour retenir l'humidité.

Le gingembre en coquille a besoin d’environ 30 jours de temps chaud pour commencer à pousser activement au début de la saison. Soyez patient après la plantation.

Jay Wilde

Conseils d'entretien du gingembre en coquille

Lumière

Le gingembre en coquille pousse mieux à l’ombre partielle mais tolère le soleil du matin ou de la fin de l’après-midi. Si vous souhaitez expérimenter la culture du gingembre en coquille en plein soleil, surveillez les plantes pour détecter tout signe de stress, notamment la brûlure des feuilles, et déplacez-les vers un site plus ombragé si nécessaire.

Sol et eau

Cette plante nécessite un sol humide et bien drainé, riche en compost et en nutriments pour prospérer. Il a besoin de beaucoup d’humidité mais ne tolère pas l’eau stagnante. Qu'il soit cultivé à l'extérieur dans le jardin ou à l'intérieur comme plante d'intérieur, gardez le sol constamment humide mais pas saturé.

Température et humidité

Cette plante préfère les températures chaudes et humidité élevée . Le gingembre en coquille est résistant aux racines jusqu'à environ 10 °F (peut-être plus froid), mais il est persistant dans les climats avec peu ou pas de gel. Même un léger gel peut endommager les tiges, empêchant la plante d'atteindre son plein potentiel (jusqu'à 13 pieds de haut). Avec une protection contre les vents hivernaux, les plantes de la zone 8 peuvent être partiellement persistantes, bien qu'une vague de froid puisse provoquer la mort de la plante au sol.

Les plantes cultivées à l’intérieur ont besoin d’humidité supplémentaire, surtout en hiver, lorsque l’air intérieur sec est courant. Une brumisation fréquente avec un vaporisateur ou le branchement d’un humidificateur peut aider.

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Engrais

Nourrissez le gingembre en coquille tous les mois pendant la saison de croissance avec un engrais liquide équilibré . Arrêtez de fertiliser pendant que la plante ne pousse pas activement en hiver et attendez le printemps pour reprendre l'alimentation.

Taille

Le gingembre en coquille nécessite peu de taille lorsque cultivé comme plante annuelle ou vivace tendre . Retirez les feuilles endommagées pendant la saison de croissance et coupez la plante au sol lorsqu'elle entre en dormance au début du temps frais. Lorsque vous cultivez cette plante à l’intérieur où elle restera à feuilles persistantes, retirez les tiges si nécessaire pour façonner la plante.

Empotage et rempotage du gingembre en coquille

Le gingembre en coquille peut pousser à l’extérieur dans de grandes jardinières, à condition qu’il ne sèche pas pendant la saison de croissance. Dans les régions où le gingembre en coquille n'est pas rustique à l'extérieur pendant l'hiver, les plantes doivent être laissées en dormance, puis ramenées à l'intérieur dans un espace sec et frais (55 °F), comme un garage ou un sous-sol, et laissées pendant l'hiver. Gardez le mélange de sol principalement sec pour éviter la pourriture. À mesure que la température augmente, commencez à acclimater le gingembre en coquille à l’extérieur pendant la journée.

Les rhizomes peuvent être retirés des pots au début de la saison de croissance et séparés en plusieurs touffes pour être rempotés. Replantez les rhizomes à environ 1 pouce sous la surface du sol.

Transplantez le gingembre en coquille qui pousse comme plante d'intérieur dans un nouveau pot légèrement plus grand au début de la saison de croissance, lorsque la croissance active ne fait que commencer.

Ravageurs et problèmes

Aucun ravageur sérieux ne cible le gingembre en coquille à l’extérieur. Les tétranyques peuvent parfois être une nuisance lorsqu'ils sont cultivés à l'intérieur.

Bien que le gingembre en coquille prospère dans un sol humide, il ne tolère pas l’eau stagnante. Un sol perpétuellement saturé peut entraîner la pourriture des racines. Si vous pensez que la pourriture des racines affecte vos plantes, déterrez les rhizomes, découpez et enlevez toutes les zones touchées. Replanter dans un emplacement avec un meilleur drainage .

Lorsqu'il est cultivé comme plante d'intérieur, le gingembre en coquille peut développer des brûlures des feuilles, indiquant que votre plante reçoit peut-être trop de soleil intense. Les plantes laissées trop froides ou trop sèches peuvent brunissent sur les bords des feuilles , tandis que les feuilles brûlées par le soleil présenteront des dommages sur le côté de la plante faisant face à la fenêtre.

Comment propager le gingembre en coquille

Propager le gingembre en pot en divisant les rhizomes à mesure que de nouvelles pousses émergent au printemps. Soulevez la plante du récipient et utilisez un couteau bien aiguisé pour la couper en deux ou trois sections, chacune contenant des racines et du feuillage. Rempotez-les dans du terreau frais à la même profondeur où ils poussaient et arrosez bien.

Si la plante de gingembre en coquille pousse à l'extérieur, utilisez une pelle tranchante pour la couper en trois sections ou plus. Replantez chaque division à sa profondeur d'origine dans un lit de jardin préparé et arrosez comme d'habitude.

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Types de gingembre en coquille

Varié

Alpinia Zérumbet « Variegata » est une sélection couramment disponible qui atteint 4 à 6 pieds de haut et est suffisamment petite pour pousser comme plante d'intérieur. Le feuillage panaché semble être irrégulièrement brossé à sec avec de la peinture jaune, et les motifs varient considérablement d'une plante à l'autre. Bien qu'assez petit pour pousser à l'intérieur, « Variegata » est connu pour hésiter à produire des fleurs même dans des conditions idéales. Cultivez cette sélection pour le feuillage spectaculaire.

Nain panaché

Alpinia Zérumbet Le gingembre en coquille « Variegata Dwarf » a une apparence similaire à celle de « Variegata ». Cette petite sélection ne pousse que 1 pied de haut. Il n’est pas largement disponible sur le marché.

Beauté chinoise

Alpinia Zérumbet « Chinese Beauty » est encore un autre cultivar panaché avec un feuillage panaché vert clair et vert foncé. Cependant, cela ne fait pas une bonne plante d’intérieur ; il atteint 8 pieds de haut.

Plantes compagnes de gingembre en coquille

L'oreille d'éléphant

Ed Gohlich

Plantez ces plantes tropicales géantes aux côtés du gingembre en coquille dans un sol riche et humide avec un soleil partiel ou une lumière filtrée pour un affichage estival impressionnant avec un feuillage avant. Les feuilles massives vert foncé de oreille d'éléphant look incroyable avec le jaune et le vert du gingembre en coquille « Variegata ».

Fougère d'autruche

Matthieu Benson

Les frondes de fougère d'autruche, grandes mais délicates, constituent une belle feuille à la structure verticale robuste des plantes de gingembre à coquille. Expérimentez avec d'autres fougères pour trouver celle qui convient le mieux à votre jardin.

Hosta

Peter Krumhardt

Les hostas sont de toutes tailles , de carrément minuscule à massif et majestueux. Associez des hostas de taille moyenne à grande avec du gingembre en coquille pour créer un contraste de forme. Les feuilles latérales de l'hosta fournissent un lit de couleur et de texture pour soutenir le feuillage dressé du gingembre en coquille.

Questions fréquemment posées

Pourquoi s’appelle-t-on gingembre en coquille ?
Le nom de gingembre en coquille fait référence aux boutons floraux serrés roses et blancs qui ressemblent à de minuscules coquillages avant de s'ouvrir. Une fois ouvertes, les fleurs ajoutent de riches couleurs rouges et jaunes au spectacle.
Le gingembre en coquille est-il comestible ?
Le gingembre en coquille n'est pas la même chose que gingembre culinaire ( Zingiber officinale ) et ne doit pas être consommé. Profitez de cette plante pour sa structure et son feuillage incroyables.
Pourquoi ma coquille de gingembre ne fleurit-elle pas ?
Le gingembre en coquille nécessite des périodes de croissance active et de dormance pour produire des tiges fleuries. Les fleurs sont produites sur des pousses cultivées au cours de la saison précédente. À moins que vous ne cultiviez du gingembre en coquille dans un environnement où il reste persistant tout au long de la saison, vous devriez le considérer comme une belle plante à feuillage qui pourrait fleurir.