Vous connaissez probablement les membres du genre Allium qui sont susceptibles de se retrouver sur votre table : oignons, poireaux, ail et échalotes. Mais leurs plus jolis cousins, les alliums ornementaux, ont beaucoup à offrir comme ajouts à votre jardin de printemps et d’automne.

Parce que l'allium, plante vivace, a un feuillage relativement discret qui se fond assez bien avec les plantes environnantes, elle est facile à mélanger et à mélanger avec d'autres plantes du jardin. Selon l'espèce et le cultivar, ils sont rustiques dans les zones 4 à 9. L'Allium est facilement reconnaissable à ses grosses têtes de fleurs rondes, bien que certains types puissent être moins voyants que d'autres.

Mark Kane.

Leur odeur d'oignon est un puissant moyen de dissuasion pour la plupart des animaux affamés, mais l'allium est néanmoins considéré comme toxique pour les chiens, les chats et les chevaux.. Certaines espèces, comme Ail géant (ou allium géant), sont également toxiques pour l'homme.

Présentation de Allium

Nom du genre	Ail
Nom commun	Ail
Type de plante	Vivace
Lumière	Mi-soleil, Soleil
Hauteur	6 à 12 pouces
Largeur	6 à 12 pouces
Couleur de la fleur	Bleu, rose, violet, rouge, blanc, jaune
Couleur du feuillage	Bleu vert
Caractéristiques de la saison	Floraison d'automne, floraison printanière, floraison estivale
Fonctionnalités spéciales	Attire les oiseaux, fleurs coupées, bon pour les conteneurs, nécessite peu d'entretien.
Zones	4, 5, 6, 7, 8, 9
Propagation	Division, Semence
Résolveurs de problèmes	Résistant aux cerfs, tolérant à la sécheresse

Où planter Allium

Pour une floraison plus productive, plantez les alliums en plein soleil. Cela garantira des tiges robustes, de sorte que les fleurs seront moins susceptibles de s'effondrer. Les variétés géantes peuvent bénéficier d'être plantées près d'un mur ou d'une clôture pour une certaine protection contre les vents forts, de sorte que vous n'aurez pas à vous soucier de la rupture de vos fleurs lors d'une tempête. Certaines variétés tolèrent la mi-ombre mais donnent de meilleurs résultats en plein soleil. Évitez les sols détrempés ou les endroits mal drainés.

Leur parfum et leur goût peuvent dissuader les cerfs et autres animaux, alors essayez d'en planter devant les bordures du jardin ou autour des bulbes de lys tendres.

Comment et quand planter Allium

Plantez des bulbes d'allium à l'automne pour une floraison à la fin du printemps ou au début de l'été. Plantez-les à environ 12 pouces l’un de l’autre à une profondeur de 2 à 3 fois le diamètre du bulbe et arrosez bien.

Les alliums constituent un excellent ajout aux jardins de gravier, et les variétés naines font également de superbes accents dans les auges et les petits conteneurs.

Conseils d'entretien de l'allium

Très peu d’entretien est nécessaire pour que l’allium grandisse et prospère.

Lumière

Obtenez autant de croissance et autant de fleurs de votre allium pendant sa courte saison en les plantant en plein soleil.

Sol et eau

Parce que les alliums forment généralement des bulbes, ils ont besoin de sols bien drainés. Si leurs bulbes restent dans l’eau, ils pourriront.

Le fait que la plupart des alliums soient des bulbes joue en leur faveur. En stockant l’eau et les nutriments, ces plantes sont extrêmement tolérantes à la sécheresse et peuvent survivre à de longues périodes de sécheresse qui pourraient tuer d’autres plantes sans bénéficier d’une racine de stockage. Si vous recevez beaucoup de pluie (environ un pouce par semaine), il n'est pas nécessaire d'arroser l'allium. Si vous ne le faites pas, arrosez tous les trois à cinq jours.

Température et humidité

Lorsque vous choisissez des plantes d'allium, vérifiez leur rusticité dans votre zone. La plupart sont rustiques dans les zones 4 à 10 et fleurissent avant la partie la plus chaude de l’été, ils se porteront donc bien dans une plage de températures.

Engrais

Ajoutez un engrais équilibré lorsque vos plantes commencent à fleurir. Pour connaître la quantité à utiliser, suivez les instructions sur l’étiquette du produit. Sinon, ils n’ont pas besoin d’engrais dans la plupart des sols.

Taille

Lorsque l'allium a fini de fleurir, l'élimination des fleurs fanées peut encourager les plantes à stocker plus d'énergie pour l'exposition de l'année prochaine, mais ce n'est pas nécessaire. Laisser les vieilles fleurs peut ajouter de l'intérêt à mesure qu'elles sèchent (elles ressemblent à des feux d'artifice miniatures) et encourager le réensemencement si vous espérez augmenter le nombre de plantes d'allium dans votre jardin.

Empotage et rempotage d'Allium

L'Allium cultivé en pot devra être rempoté car il devient trop grand pour son contenant. En automne, déterrez les bulbes de la plante et divisez-les si nécessaire. Replantez dans des pots bien drainés, ou ajoutez ampoules divisées aux jardins creusés avant les premières gelées.

Ravageurs et problèmes

Il y a très peu de parasites ou de problèmes avec les alliums. Parce que les alliums appartiennent au clan de l’oignon, ces fleurs sont associées à cette odeur caractéristique. Cette odeur a un effet dissuasif sur les animaux et, associée à leur goût, empêche les alliums d'être mangés par des créatures comme les lapins embêtants, les cerfs et autres animaux brouteurs. De nombreux jardiniers en profitent et les plantent parmi d’autres plantes pour servir de barrière aux créatures gênantes.

Les alliums peuvent développer des maladies fongiques comme la pourriture et le mildiou, mais ces problèmes sont facilement évités. Pour éviter la pourriture et la moisissure, évitez d’arroser en hauteur et retirez tous les bulbes infectés dès que vous les remarquez.

Comment propager Allium

Les alliums n'ont pas besoin d'être divisés chaque année, il n'est donc pas nécessaire de les déterrer chaque automne. Les bulbes commencent à se multiplier après quelques années, c'est donc une bonne idée de rafraîchir une touffe après 3-4 ans. Déterrez la plante à l'automne et séparez les bulbes le long des lignes de division visibles. Replantez un nouveau bulbe sain dans l'espace d'origine et plantez le reste dans d'autres zones de votre jardin.

Pour faire pousser de l'allium à partir de graines, démarrez-les à l'intérieur pour accélérer le processus de germination et, selon l'espèce, soyez prêt à attendre jusqu'à un an avant de voir des fleurs se développer sur vos nouvelles plantes. Vous pouvez également semer des graines directement dans votre jardin au printemps, lorsqu'il est peu probable qu'elles soient emportées par de fortes pluies. Dans certaines régions aux hivers plus doux, vous pouvez semer des graines d'allium à la fin de l'été, à l'automne ou au début de l'hiver.

Types d'allium

La variété des couleurs, des formes et des tailles des alliums les rend faciles à utiliser. Les boules de fleurs colorées sont composées de nombreuses fleurs plus petites pour créer des présentations de sucettes à la manière du Dr Seuss dans tout le jardin. Il existe également de nombreuses variétés d'allium dont les fleurs sont plates ou en forme de dôme et qui peuvent ajouter une belle géométrie aux aménagements de jardin. D'autres variétés ont encore des floraisons plus explosives rappelant les feux d'artifice dans tout le jardin.

Ail aflatunense

Mark Kane

Ail aflatunense présente de gros capitules épineux remplis de fleurs violettes sur des tiges épaisses à la fin du printemps. Il atteint 30 pouces de hauteur. Zones 4 à 8

Un bel ail cariné

Denis Schrock

Un bel ail cariné fleurit à la fin du printemps, montrant des grappes de fleurs rouge-violet penchées sur des tiges de 2 pieds de haut. Zones 5 à 8

Allium cyathophorum var. être forgé

Denis Schrock

Allium cathophorum était. farreri est une sélection vigoureuse avec des grappes de fleurs violet-violet foncé en été. Il atteint 1 pied de haut. Zones 4 à 9

Allium schoenoprasum

Marty Baldwin

Plus communément connue sous le nom de ciboulette, cette herbe traditionnelle est cultivée davantage pour son feuillage savoureux que pour ses fleurs violettes. Zones 4 à 8

Allium schubertii

Andy Lyons

Allium schubertii est l'un des alliums les plus dramatiques. Il présente des grappes de fleurs de lavande de la taille d'un ballon de volley-ball sur des tiges de 2 pieds de haut. Zones 4 à 10

Allium oréophilus

Mark Kane

Allium oréophilus est une petite étoile pour la rocaille. Ce petit oignon présente des grappes aérées de fleurs roses sur des plantes de 4 pouces. Zones 4 à 7

Allium senescens subsp. montagnard var. gris

Denis Schrock

Ail vieillissant sous-espèce. montagneux était. gris est parfait pour la rocaille ou devant la bordure. Il a des feuilles bleu-vert qui poussent en spirale et des grappes de fleurs rose pourpre à la fin de l'été. Il atteint 6 pouces de hauteur. Zones 5 à 9

Confiture d'ail

Doyen Schöppner

Confiture d'ail fleurit au début de l'été avec des grappes de fleurs lilas de 4 pouces de large. Il pousse 4 pieds de haut et est parfois confondu avec l'allium voyante similaire. Zones 4 à 9

Tubercule d'ail

Denis Schrock

Autre allium savoureux, la ciboulette à l’ail n’est pas aussi couramment utilisée que la ciboulette standard. Ceux-ci ont un limbe plat, là où la ciboulette standard est des tubes creux. Les fleurs blanches apparaissent au début de l'été. Zones 4 à 8

Allium triquetrum

Peter Krumhardt

Allium triquetrum porte des grappes de cloches blanches tombantes qui fleurissent à l’ombre partielle et se propagent dans les sols humides. Les fleurs se déploient à la fin du printemps sur des tiges de 18 pouces de hauteur. Zones 3 à 9

Ail géant

Elvin Mcdonald

Ail géant est l'une des plus grandes variétés. Il porte de grandes grappes de fleurs violettes en forme de globe sur des tiges de 6 pieds de haut. Zones 5 à 10

Ail des ours

Peter Krumhardt

Ail des ours est connu pour ses capitules blancs hirsutes de 2 pouces de large qui apparaissent sur des tiges de 18 pouces de haut en été. Zones 4 à 9

Allium bleu

Bill Stites

Ail bleu ravit avec des bouquets aérés de fleurs bleu delphinium sur des tiges de 18 pouces de haut à la fin du printemps. Zones 5 à 7

Allium de pilon

Janet Mesic Mackie

Allium sphaérocéphale offre des sphères rouge-violet en forme d'œuf au début de l'été sur des tiges de 2 pieds de haut. Zones 5 à 9

Allium 'Gladiateur'

Douves Blaine

D'énormes tiges atteignant 4 à 5 pieds de haut sont surmontées de fleurs violettes de la taille d'une balle-molle au début de l'été. Zones 4 à 7

Allium 'Globemaster'

Peter Krumhardt

Ail 'Globemaster' est une sélection spectaculaire avec des capitules violets de 10 pouces sur des tiges de 3 pieds de haut à la fin du printemps et au début de l'été. Zones 4 à 9

Ail doré

Mark Kane

Allium molybdène produit des grappes de fleurs jaune vif en forme d'étoile qui répandent leur soleil dans les rocailles de la fin du printemps au début de l'été. Il atteint 12 pouces de hauteur. Zones 3 à 8

Allium 'cheveux'

Andy Lyons

Ail « Cheveux » est l'allium le plus unique. Plutôt que des pétales, cette plante porte des feuilles vertes en forme d'araignée au sommet de ses tiges de 18 pouces de hauteur à la fin du printemps. Zones 4 à 8

Allium « Reine d'Ivoire »

Marty Baldwin

Allium karativiense 'Ivory Queen' présente des orbes de fleurs blanches de 6 pouces sur un large feuillage bleu-vert. Il atteint 10 pouces de hauteur. Zones 5 à 8

Ail 'Millénaire'

Douves Blaine

Ail 'Millenium' présente des sphères de fleurs rose lavande de 2 pouces de large au-dessus d'un feuillage vert aggloméré pendant plusieurs semaines à la fin de l'été. Il atteint 12 pouces de hauteur. Zones 5 à 8

Allium du Mont Everest

Andy Lyons

Ail 'Mount Everest' porte des fleurs blanches de la taille d'une balle de tennis sur des tiges feuillues de 4 pieds. Zones 4 à 9

Ail de Naples

Scott Petit

Ail napolitain est une espèce à floraison estivale qui possède des grappes de fleurs blanches de 2 pouces de large. Il atteint 16 pouces de hauteur. Zones 6 à 10

Oignon hochant la tête

Elsa Morue

Un bouquet d'ail est originaire d'Amérique du Nord avec des grappes de fleurs roses en été sur des tiges de 2 pieds de haut. Zones 4 à 10

Allium 'Purple Sensation'

Greg Ryan

Ail aflatunense 'Purple Sensation' porte des globes de fleurs violettes géantes qui rayonnent de fantaisie et applaudissent sur des tiges de 3 pieds de haut au printemps. Zones 4 à 8

Allium voyant

Peter Krumhardt

Allium rosenbachianum offre des globes de fleurs violettes de 4 pouces de large en été. Il atteint 3 pieds de haut. Zones 4 à 10

Allium 'Silver Spring'

Denis Schrock

Ail 'Silver Spring' porte des grappes de fleurs blanches marquées d'un œil rouge-violet. Cette sélection spectaculaire fleurit au début de l'été et atteint 2 pieds de haut. Zones 4 à 8

Étoile de Perse

Bryan E. McCay

L'ail de Christophe porte des globes de fleurs distincts de lavande argentée mesurant 12 pouces de diamètre au sommet de hautes tiges de 2-1/2 pieds à la fin du printemps. Zones 4 à 9

Allium 'Beauté d'été'

Denis Schrock

Allium tanguticum 'Summer Beauty' présente des grappes de fleurs bleu lavande foncé au milieu de l'été sur des tiges de 2 pieds de haut. Zones 4 à 9

Allium 'Ciel d'été'

Doyen Schöppner

Allium tanguticum 'Summer Skies' porte des fleurs bleu lavande au milieu de l'été sur des tiges de 2 pieds de haut. Zones 4 à 9

Oignon du Turkestan

Mark Kane

Allium karataviense porte des fleurs rouges et blanches faiblement regroupées sur des tiges de 10 pouces de hauteur à la fin du printemps. Zones 4 à 8

Allium géant blanc

Marty Baldwin

Ail géant 'Album' est une version à fleurs blanches de l'allium géant. Il atteint 6 pieds de haut. Zones 5 à 10

Plantes compagnes pour Allium

Chou

Jay Wilde

Plantez de l'allium avec des légumes, comme du chou, pour empêcher les créatures de manger vos plantes. L'odeur et le goût de l'allium repoussent les animaux. Allium éloigne les arpenteuses du chou et autres insectes mangeurs de légumes des plantes.

Phlox

Jay Wilde.

Phlox , qu'il s'agisse de variétés hautes ou basses comme le sweet william, ont les mêmes besoins en sol et en soleil que l'allium, et leurs fleurs plus petites complètent les grands pompons d'allium.

Achillée

Tim Murphy.

Ce plante vivace robuste fonctionne à la fois dans les décors de chalets et de fleurs sauvages.

Plans de jardin pour Allium

Plan de jardin de chalet à floraison estivale

Illustration de Mavis Augustine Torke

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Questions fréquemment posées

• Quelle est la taille de l’allium ?

  Le plus grand allium, Ail géant atteint généralement 3 à 5 pieds de haut (mais peut atteindre 6 pieds). Il produit des fleurs de la taille d'une balle de softball d'environ 5 à 6 pouces de diamètre.

• L'allium est-il une plante vivace ou annuelle ?

  Les alliums sont des plantes vivaces et, si elles sont plantées dans un environnement hospitalier, elles devraient revenir chaque année. Avec des soins appropriés, la plupart des alliums vivront 3 à 4 ans mais peuvent se propager d'eux-mêmes s'ils ne sont pas déplacés ou divisés.

• Les alliums sont-ils envahissants ?

  Depuis la plupart des alliums peuvent s'auto-ensemencer , certaines espèces peuvent devenir envahissantes, surtout dans les climats doux. Attention à l'allium sauvage ( Un ours )ainsi que de l'ail des ours ( A. les raisins ) en particulier. Laissés sans surveillance, ils peuvent former un tapis de croissance dense et étouffer les autres plantes. Deadhead fleurit avant de monter en graine pour éviter une croissance indésirable.

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Oignon . ASPC. (s.d.).

Allium giganteum. Allium giganteum (oignon ornemental géant, oignon ornemental) . Boîte à outils pour plantes de jardinier d'extension de Caroline du Nord. (s.d.).

Ail des ours - chercheur de plantes . Jardin botanique du Missouri. (s.d.).