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A Propos De Nous

Cubanfoodla - Cette Note De Vin Populaire Et Les Commentaires, L'Idée De Recettes Uniques, Des Informations Sur Les Combinaisons De La Couverture Des Nouvelles Et Des Guides Utiles.

Wine News + Trends

Raisins dans l'espace extra-atmosphérique; Harry Potter et une coupe de vin et plus de nouvelles

Y a-t-il du terroir dans l'espace? L'Administration spatiale nationale chinoise a inclus des raisins de pinot noir, de cabernet sauvignon et de merlot avec la cargaison sur le laboratoire spatial Tiangong-2. Décanteur Chine «Les scientifiques chinois espèrent que la culture du vin dans l’espace déclenchera des mutations dans les vignes qui pourraient les rendre plus adaptées au climat rigoureux de certaines des régions viticoles émergentes de Chine.»



Harry Potter et une coupe de vin

Il y a encore une chance d'obtenir un billet pour Expecto: un dîner de vin Harry Potter à Chicago Cave de la ville . Bien que le premier dîner soit complet, les billets seront remis au public à midi demain, le 29 septembre, pour un deuxième dîner. Des détails:

«Rejoignez-nous alors que nous voyageons à travers le monde sorcier avec un menu d'appariement à 4 plats basé sur la maison de Poudlard de Poufsouffle, Serpentard, Serdaigle et Gryffondor. Avec un soupçon de mystère et une cuillerée de créativité, nous créerons un repas à prix fixe qui n’est même pas « Oublier » vous fera oublier.

Pas Chuck E. Cheese: un bar dans une fosse à boules

Plongée au bar de la piscine à balles ouvert au Japon, avec 20 000 balles pour que vous vous amusiez tout en sirotant votre boisson. Les couvercles pour votre cocktail sont soigneusement fournis pour protéger l'intégrité de la fosse. Kotaku a plus de détails.



Comment est la récolte du raisin en Champagne?

Ecrire pour Le New York Times , Ann Mah raconte son expérience de travail de la récolte chez AR Lenoble. Comment était le travail? «J'ai passé beaucoup de temps à chasser ces tiges clés insaisissables, qui se cachent camouflées dans d'épaisses grappes de feuilles de vigne, à genoux, en se baissant et en pliant mon corps en de regrettables contorsions, coupant sans but jusqu'à ce qu'une grappe tombe dans ma main libre (ou, tout aussi souvent, sur le sol) », dit Mah. D'un autre côté, elle a passé des soirées à boire du champagne, «verre après verre versé du réfrigérateur à vin dans le coin de la cuisine». Mah offre également des conseils à ceux qui pourraient vouloir suivre ses traces et se porter volontaires pour travailler les vendanges.

Dans le commerce

Vins de vignoble unique ou assemblages? Une vue de la Rioja et du Champagne

Comment se joue la montée de l’intérêt pour les vins de vignoble unique dans deux des régions les plus prestigieuses du monde?

À Rioja, Agustín Santolaya de Bodegas Roda défend le mélange, Chercheur de vins , «Nous aimons voir le paysage en plusieurs images. Vous ne pouvez pas mépriser les assemblages: pourquoi un vin d’un seul vignoble devrait-il être meilleur qu’un vin de plusieurs vignobles uniques? »

Du côté de la Champagne, les embouteillages de prestige, ainsi que l'essor de la Champagne viticole, alimentent la curiosité des vins de vignoble unique. «Il y a de plus en plus d'intérêt autour des Champagnes de grande qualité, dont le monocrus, à condition qu'il s'agisse de terroirs vraiment exceptionnels et d'une qualité exceptionnelle», explique Charles Philipponnat du Champagne Philipponnat en De Meininger .

La nouvelle distillerie d'Islay (Ecosse) est la première construite en plus d'une décennie

Portant à neuf le nombre total de distilleries sur Islay, Le commerce des boissons rapporte que des plans ont été approuvés pour permettre à Hunter Laing and Co. de commencer la construction d'une nouvelle distillerie de whisky. Actuellement mélangeur et embouteilleur, la nouvelle opération de Hunter Laing située à proximité (et en tirant de l’eau) du Ardnahoe Loch, permettra à l’entreprise de faire le saut dans la distillation de son propre single malt Scotch. Les travaux sur l'installation devraient débuter en novembre et les premiers whiskies espèrent une sortie en 2018.

Out and About

La rédactrice en chef numérique Marina Vataj se promène dans un vignoble en Italie.

Explorer l'incroyable et unique domaine @venissa_tenuta sur l'île vénitienne de Mazzorbo, terre du cépage Dorona. #Venise #Venissa #wine #winetasting #tour #vineyard #winetime #wetaste #wineenthusiast

Une photo postée par Marina Vataj (@mvataj) le 26 septembre 2016 à 4h08 PDT

Rockin ’it en Afrique du Sud est la rédactrice en chef Lana Bortolot.

Adam Mason de Mulderbosch, moi et ma roche composite de calcite de fer. #wetravel #southafrica #wine?

Une photo postée par LeBort (@le_bort) le 20 septembre 2016 à 16h18 PDT

La coordinatrice des médias sociaux, Elyse Estrella, surveille la foule et sirote.

@wineriot #secondglass #nyc #latergram

Une photo postée par Elyse Estrella (@elyseestrella) le 24 septembre 2016 à 20h28 PDT