Bière pourrait à première vue être la bonne libation pour un super Bowl frapper. Mais si vous êtes attaché à un thème (par exemple, choisir une carte de boissons inspirée des 49ers de San Francisco et des Chiefs de Kansas City), les cocktails vous offrent bien plus de travail.

Il existe plusieurs approches différentes en matière de planification des boissons : vous pouvez servir des sippers originaires des villes natales des équipes finales, qui sont toutes deux des destinations de premier ordre pour boire. Vous pouvez opter pour des boissons aux couleurs des équipes, ce qui, dans le cas du match de cette année, est très simple puisque les deux équipes entreront sur le terrain en rouge et blanc. Et le jaune (les Chiefs) et l’or (les 49ers), qui, soyons honnêtes, sont assez similaires. En cas de doute, n’hésitez jamais à faire un bon jeu de mots sur le football. (Préparez-vous à prendre plusieurs verres avec le mot « snap » dans leurs noms. Désolé, pas désolé.)

Ne vous souciez pas de faire la recherche, nous l’avons fait pour vous. N'hésitez pas à voler nos justifications pour les boissons suivantes, à les faire passer pour les vôtres et à devenir le héros du Super Bowl LVIII le 11 février. Nous ne le dirons pas.

Tu pourrais aussi aimer: Du guac au fromage Pimiento, comment accompagner les trempettes avec le vin

---

Bloody Mary

Il est de couleur rouge foncé, peut être rempli de garnitures adaptées aux fêtes et offre un piquant qui dégage le nez grâce à une grosse cuillère à café de raifort. Quoi de mieux pour vous tenir éveillé et alerte pour le gros gibier ?

Obtenez la recette : Bloody Mary

Punch Royale à l'Hibiscus

Ce punch grand format arrosera une foule – 12 âmes assoiffées, pour être précis – et offre une teinte rubis grâce à un sirop sucré infusé de fleur d'hibiscus. C'est l'invention de Martin Cate, propriétaire et fondateur du lieu emblématique du Tiki. Anse des contrebandiers à San Francisco, c'est donc un incontournable pour les fans de 49's.

Obtenez la recette : Hibiscus Punch Royale

Biscuit au gingembre

Un morceau de gingembre, un ballon de football, vous comprenez ? L’aptitude de cette boisson à l’épreuve zéro au gros gibier est renforcée par son origine à La brique , une institution de Kansas City qui propose de tout, des sammies Fluffernutter aux hamburgers classiques. À la fois épicée et sucrée, la boisson associe un sirop de poire fruité à une bière au gingembre réconfortante.

Obtenez la recette : Biscuit au gingembre

Goutte de citron

Ce cocktail des années 70 est né dans le bar Henry Africa's de San Francisco, disparu depuis longtemps, mais sa popularité perdure aujourd'hui. La couleur ensoleillée de la boisson rappelle les collants des 49ers – ou est-ce ceux des Chiefs ? En tout cas, ses proportions équilibrées de vodka, de jus de citron et de triple sec sauront plaire aux inconditionnels des deux équipes.

Obtenez la recette : Goutte de Citron

Le coin du feu

Créé par la célèbre barman de Kansas City, Jenn Tosatto, le Fireside tire sa couleur marron foncé d'une bonne portion de vin de Malbec et de jus de cerise acidulé. Tosatto nous dit que c'est super réconfortant, ce qui peut s'avérer utile lorsque l'autre équipe marque un touché.

Obtenez la recette : Au coin du feu

Le coq

Spirituellement lié au Bloody Mary, ce numéro à base de tomates de Matthew McKinley Campbell de À la main à San Francisco propose son propre accompagnement de collations de fête. Dans le cadre de la préparation de la boisson, les tomates, l'ananas, le jus de citron vert, le nectar d'agave et la sauce adobo sont réduits en purée dans un mélangeur. Réservez simplement le liquide et servez les solides (essentiellement une salsa) avec des chips.

Obtenez la recette : El Gallito

Oh, Snap !

Oui, c’est un autre jeu de mots sur le football. Passer à autre chose. Manzanilla Sherry et gin s'associent dans ce croisement végétal entre un Tom Collins citronné et un gin tonic classique. L'ingrédient vedette, les pois mange-tout, confère une douceur contrastée.

Obtenez la recette : Oh, Snap !

Slushie sophistiquée

Les boissons glacées peuvent être un peu peu conventionnelles pour un événement sportif glacial en février, mais nous avons le sentiment que beaucoup de gens auront besoin de se rafraîchir. Cette barbotine haut de gamme, inventée au restaurant Bluestem de Kansas City, aujourd'hui fermé, est un riff à la fois du cocktail classique Paloma et du célèbre Sgroppino italien de style barbotine. Le vin mousseux aère la boisson et lui donne une texture mousseuse, tandis que la tequila lui donne une structure arrosée. Quelques gouttes de grenadine lui donnent une teinte rouge rosé.

Obtenez la recette : Slushie sophistiquée

Comté de Cork

Rêvé sur le spot de Kansas City Ça Va , la teinte jaune or de cette boisson évoque les images des deux équipes. La Chartreuse jaune confère une qualité florale et herbacée, tandis que le whisky irlandais sert de base. Le Bubbly Cava allège le tout et le sirop de miel rassemble le tout.

Obtenez la recette : Comté de Cork

Produits connexes